Sommigen noemen banku een voedsel voor krijgers of kampioenen, en dit kan zijn omdat dit energieke, smakelijke Ghanese gerecht ook dienst doet als een krachtpatser dat de batterij van het lichaam oplaadt of vanwege het feit dat een van de beroemde boksers van Ghana, bijgenaamd Bukom Banku, beweert dat hij de maaltijd eet voor ontbijt, lunch en avondeten. Terwijl de restaurants van Accra een breed scala aan internationale en lokale gerechten bieden, zijn hier enkele restaurants en eetgelegenheden waar bezoekers onvervangbare, traditionele Ghanese favorieten zoals banku kunnen vinden.
Buka
Restaurant, Afrikaans, Vegetarisch, Glutenvrij, $ $$
Buka
Veel van de beste restaurants die banku serveren, zijn te vinden in Osu. Bij Buka, dicht bij het centrum van Osu, is er bijna geen lege tafel om tijdens de lunch te pakken. Hun cocktailbar is een unieke toevoeging aan de eetervaring, en hun menu bevat veel West-Afrikaanse specialiteiten om uit de banku te halen, het restaurant serveert altijd warm met smakelijke vis, diverse soorten vlees, krab of allerlei soepen en sauzen. Buka is geopend van 13.00 - 21.00 uur van maandag tot en met zaterdag.
Buka Restaurant, 10th St, Osu, Accra, +233 024 484 2464
Kip en rijst, fufu met lichte soep en vis, banku met okro stoofpot | © benketaro / Flickr
Meer informatie
Openen in Google Maps
10th Street, Osu Klottey Accra, Greater Accra Region, Ghana
+233244842464
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Atmosfeer:
Casual, ontspannen
