De restaurants rond Bold Street en de Baltische Driehoek behoren tot de meest trendy en meest prestigieuze van de stad. Benieuwd naar ze? Geniet van onze gids met 10 van de best bewaarde culinaire geheimen in Liverpool.
Baltic Bakehouse Exterior Courtesy Baltic Bakehouse
Baltic Bakhuis
Baltic Bakehouse serveert ontbijt en lunch en is een van de vele trendy nieuwe restaurants en cafés die zijn geopend in de Baltische Driehoek van Liverpool. Waar Baltic Bakehouse echter anders is, is de fundamentele passie voor ambachtelijk en zuurdesembrood. Dit vormt de basis voor een ontbijt- en lunchmenu dat van dag tot dag verandert. In het verleden zijn de menu-opties echter verschoven van Flammkuchen en gebraden kip- en pestosandwiches naar geroosterde pompoensoep. Als je zin hebt in iets lichters, waren eerdere zoete lekkernijen onder meer donuts met citroengestremde melk en gezouten karamelchocoladetaartjes. Baltic Bakehouse is erg populair en het terrein zelf is vrij klein, hoewel er een aantal tafels beschikbaar zijn. Als je gewoon op doorreis bent, bieden ze ook een uitstekende afhaalservice.
Baltic Bakehouse, 46 Bridgwater St, Liverpool, Merseyside, VK, +44151708 6686
Hoffelijkheid Bold Street
Blad
Leaf on Bold Street is een onafhankelijke theewinkel, bar en restaurant en staat in heel Liverpool bekend om zijn eclectische selectie van thee en de kwaliteit van het eten. Leaf biedt niet alleen tientallen verschillende soorten thee, de beste koffie en een brede selectie bier, maar veel bezoekers zullen hier zijn voor een van de vele community-evenementen, met breiclubs, schaakclubs, livemuziek - en zelfs leven tekenen boven. Als restaurant is Leaf uitstekend. Er is niet alleen een ruime keuze aan lunches en lichte snacks en desserts, maar u vindt er ook vakkundig bereide hoofdgerechten die tussen 12.00 en 21.00 uur worden geserveerd. Gerechten zijn onder meer knapperig gebakken peper en zout inktvis, Libanese bonenstoofpot en steak ciabatta.
Leaf on Bold Street, 65-67 Bold St, Liverpool, VK, +44151707 7747
Hoffelijkheid Bold Street
Maggie May's
Je kunt niet naar Liverpool komen en de lokale specialiteit niet proberen - 'scouse'. Het woord zelf is afgeleid van 'lobbes', een stoofpot die typisch wordt gegeten in Noord-Europese havens en met een vermoedelijke oorsprong in de Noorse dishlapskause. Scouse is een internationaal gerecht voor een internationale stad. Deze rijke stoofpot van vlees en groenten is wereldberoemd en dat geldt ook voor Maggie May, die regelmatig wordt geprezen door tv-programma's, consumenten en panels voor het maken en verkopen van de beste scouse in Liverpool. De omgeving zelf is net zo goed als het schotelvriendelijke personeel heet u welkom in een gezellig, caféachtig interieur, waar een gezonde mix van bezoekers, studenten en lokale bevolking samenkomt.
Maggie May's, 90 Bold St, Liverpool, Merseyside, Engeland, VK, +44151709 7600
Met dank aan Maggie May's
Bakchich
Bakchich, een Libanees restaurant met de nadruk op straatvoedsel van hoge kwaliteit, is al enkele jaren een steunpilaar in Bold Street. Mezze - denk aan Libanese tapas - gerechten zijn hun specialiteit, samen met salades, grills en hoofdgerechten. Deze worden allemaal geserveerd in een lichte, vriendelijke en moderne omgeving. Recente recensies hebben niet alleen de maître d ', Abdul geprezen, maar ook uitbundige lof voor de mezze en de prachtige' chargrilled edge 'van de kofta, geserveerd tegen zeer redelijke prijzen. Het decor is ook opmerkelijk - Arabische kalligrafie vermengt zich met moderne kunst en benadrukt de invloed van het oude op het nieuwe.
Bakchich Lebanese Streetfood, 54 Bold Street, Liverpool, VK, +44151707 1255
Kamp en oven
Een hip en trendy restaurant in de hippe Baltische Driehoek, Camp and Furnace noemt zichzelf 'het beste van alle beste festivals; binnenshuis [
] een restaurant, bar, fanpark, congreslocatie en culturele ontmoetingsplaats '. Een hoge claim inderdaad, maar Camp and Furnace doet het niet alleen met uitstekende recensies. Het heeft ook mooie hoge plafonds. In de schil van verschillende magazijnen zorgt deze kathedraalachtige multifunctionele ruimte ervoor dat het gebouw altijd bruist van activiteit. Maar dit betekent niet dat het eten lijdt. Het doordeweekse menu haalt inspiratie uit het landelijke tarief van Scandinavië en het landelijke Europa en er is een keuze tussen kleine schotels - voorgerechten, met andere woorden - of grote schotels, hoofdgerechten. Weekends staan in het teken van wat ze 'food events' noemen. Vrijdag en zaterdag mixen dans en muziek, terwijl zondag is gewijd aan lange, luie maaltijden met familie en vrienden om bij te komen van de avond ervoor.
Camp and Furnace, 67 Greenland St, Liverpool, Merseyside, VK, +44151708 2890
Het ei
Goedkoop, vrolijk, veganistisch en vegetarisch studenteneten zijn aan de orde van de dag in dit prachtige loftrestaurant en café op de bovenste verdieping, vlak bij Bold Street. Alleen omdat het goedkoop en vrolijk is, wil nog niet zeggen dat dit een alledaags café is. In plaats daarvan trekt The Egg het neusje van de zalm van de boho en artistieke gemeenschap van Liverpool aan. Dit is te danken aan zowel de vegetarische maaltijden als de onbezorgde sfeer. Bonenburgers, linzen, pastasalades en veel hummus wachten op u als u op zoek bent naar een hoofdmaaltijd. Voor iets lichters is er de optie van verse groentesoep en kaasachtig knoflookbrood. Als je op zoek bent naar iets zoets, ga dan voor de brede selectie zelfgebakken taarten.
The Egg Café, Top Floor, 16-18 Newington, Liverpool, Merseyside, VK, +44151707 2755
De Italiaanse club
Door The Independent uitgeroepen tot een van de 'Fifty Best Cheap Eats in the UK', is The Italian Club trots op zijn eenvoudige, rustieke keuken in een elegante en elegante omgeving. In het lichte en luchtige restaurant vindt u een brede selectie van uw favorieten die passen bij uw budget en uw eetlust. Nibbles, antipasti, pizza en al forno gerechten zijn hier allemaal, naast natuurlijk koffie van de beste kwaliteit. Vis wordt hier echter niet geserveerd. Dit lijkt misschien een vreemde omissie, maar de reden ligt in het feit dat de Italian Club op korte loopafstand een eigen visrestaurant heeft.
The Italian Club, 85 Bold St, Liverpool, Merseyside, VK, +44151708 5508
Lunya
Met een gepassioneerde focus op Catalaans eten, is Lunya niet alleen een restaurant, maar een actieve delicatessenwinkel. Als je door Liverpool reist en een heerlijk Catalaans ingrediënt ontdekt waar je niet zonder kunt, heb je geluk. Daar komt nog bij dat ze trots zijn op fusion food. Je kunt hier niet alleen genieten van een vers bereid gerecht, maar je kunt ook dingen mee naar huis nemen om zelf te koken. Lunya is een van de weinige Catalaanse restaurants in Liverpool.
Lunya, 18-20 College Ln, Liverpool, Merseyside, VK, +44151706 9770
Sirene
Sirene is een plek die zich richt op verse lunches, goede drankjes en een steeds wisselend menu. Het is allesbehalve ad hoc in zijn professionaliteit. Hoewel de locatie hip en opkomend is, hebben de eigenaren jarenlange ervaring met het leveren van voedsel van de hoogste kwaliteit, zodat u er zeker van kunt zijn dat u niet teleurgesteld zult zijn in hun experimenten. De keuze is verbluffend en, aangezien de specials dagelijks veranderen, moeilijk vast te pinnen. Het vaste menu biedt echter naast het ontbijt het standaardtarief van salades, hamburgers, sandwiches en soepen.
Sirene, Baltic Quarter, 54 St James St, Liverpool, Merseyside, VK, +44151706 8148
