Er zijn twee soorten bakkerijen in Italië: degenen die voornamelijk snoep maken (pasticceria), en degenen die zich richten op hartig gebak en brood (forno). En bij grotere bakkerijen of bars kun je van alles een beetje vinden.
Rivoire
Bakkerij, Café, Restaurant, Italiaans, Koffie, $$ $
Cantucci, bezoek Toscane, Flikr
Meer informatie
Openen in Google Maps
12 Via delle Caldaie, Firenze, Toscana, 50125, Italië
+39055357258
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Atmosfeer:
Traditioneel
Gran Caffè San Marco
Bakkerij, Bar, Café, Restaurant, Italiaans, Mediterraan
Een beetje buiten de gebaande paden, dit is weer een van de oudste bakkerijen in Florence; een deel pizzeria, een deel restaurant, een deel bakkerij en een deel "fast food" (ze hebben een gedeelte in cafetaria-stijl voor toeristen die onderweg zijn). De gebakjes, cakes, snoepjes en focaccia-brood worden allemaal in eigen huis gemaakt zoals ze al tientallen jaren zijn. Ze hebben ook goede koffie en bevinden zich op een plein met een prachtige onderschatte kerk die de meeste toeristen niet zouden bezoeken. Ontbijten hier en verken vervolgens de kerk en de omgeving. Het kan een beetje druk worden omdat dit plein een knooppunt is voor bijna alle stadsbussen en er is ook een hoofdgebouw van de universiteit.
Meer informatie
Openen in Google Maps
R, 11 Piazza di San Marco, Firenze, Toscana, 50121, Italië
+393465990189
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Atmosfeer:
Traditioneel
Vecchio Forno
Bakkerij, pizzeria, restaurant, Italiaans, vegetarisch, veganistisch, $ $$
Vergelijkbare Forno in Milaan, Dana, Flikr
Meer informatie
Openen in Google Maps
32 Via Guelfa, Firenze, Toscana, 50129, Italië
+390552654069
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Maaltijdservice:
Afhalen
SandwiChic
Broodjeswinkel, Italiaans, Vegetarisch, Fastfood
Als je nog steeds honger hebt nadat je een kleine snack hebt gepakt, is deze broodjeszaak ook geweldig (de naam is een combinatie van de woorden sandwich en chic, vandaar SandwhiChic). Hoewel het technisch gezien geen bakkerij is, gebruiken ze alleen authentiek brood en lokale ingrediënten. Ze maken hun sandwiches naar keuze met schiacciata (een zout en lekker Toscaans focaccia brood) of klassieke ruit Toscana (Toscaans brood, traditioneel gemaakt zonder zout, met een harde buitenkorst en een zachte binnenkant) die ze elke ochtend vers krijgen van een oude familiebedrijf bakkerij in de buurt. De plaats is klein, maar geladen met charme en versierd met alle oude passementen van de oude kleermakerij die het ooit was, met knopen, meetlinten en draad als decor. Het personeel draagt strikjes en een overall, het menu is met de hand geschreven en er speelt altijd oude jazz uit de jaren 1920 op de achtergrond. Ze doen echt geweldig werk door een goede sfeer te creëren en de vintage charme van de geschiedenis van het gebouw te behouden.
Meer informatie
Openen in Google Maps
3r Via San Gallo, Firenze, Toscana, 50129, Italië
+39055281157
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Maaltijdservice:
Afhalen, diner, lunch
