Beschouwd als een provincie van elegantie en schoonheid, is Jiangsu de thuisbasis van klassieke tuinen, verfijnd vakmanschap en prachtige zijde. Stijl terzijde, het belang ervan als hoofdstad in zowel oude als moderne tijden heeft het een overvloed aan cultureel en historisch erfgoed gegeven. De regionale keuken spreekt mensen met een zoetere tand aan, net als de gerechten van het naburige Shanghai - een goed startpunt voor reizen in de regio.
Waar staat het om bekend?
Weelderige klassieke tuinen, waterkanaalsteden, prachtige meren, gebak, volkskunst en ambachten en lokale delicatessen.
Suzhou | © Pixabay
Waar is het?
Het ligt in een regio die bekend staat als Jiangnan of 'ten zuiden van de Yangtze-rivier', waaronder Shanghai. Jiangsu is een oostelijke kustprovincie die net ten noorden van Shanghai ligt, van waaruit het gemakkelijk bereikbaar is.
Vervoer en verblijf
Regelmatige vluchten gaan naar de internationale luchthaven Shanghai Pudong of Hongqiao. Binnenlandse vluchten zijn beschikbaar voor steden als Nanjing en Wuxi. Vanaf daar zijn hogesnelheidstreinen de gemakkelijkste manier om door de provincie te reizen, of u kunt rijden.
Leg je basis in een van de grotere steden zoals Nanjing of Wuxi en maak dagtochten met de trein. Nanjing naar Suzhou duurt ongeveer anderhalf uur op de hogesnelheidstrein, met Wuxi in het midden. Suzhou naar Shanghai of vice versa duurt ook minder dan een half uur.
Geschiedenis
Een van de vier grote oude hoofdsteden van China, Nanjing, was de keizerlijke zetel voordat de Verboden Stad werd voltooid en de hoofdstad naar Peking verhuisde. Het heeft een scala aan historisch erfgoed; enkele van de keizers van de Ming-dynastie zijn hier ook begraven (de rest bevindt zich in de dertien graven in Beijing). Nanjing was de afgelopen tijd getuige van een gruwelijk bloedbad door Japanners tijdens de Tweede Wereldoorlog, toen het als hoofdstad stond. Sun Yat-sen, die de Republiek China oprichtte, ligt hier ook begraven.
Grote steden
Nanjing is de hoofdstad van de provincie Jiangsu; andere opmerkelijke plaatsen zijn Wuxi, Suzhou, Yangzhou en de waterkanaalsteden Tongli en Luzhi.
Andere topattracties
Ming Xiaoling Mausoleum
Ming Tombs Spirit Way Nanjing | © Wikipedia Commons
Nanjing Massacre Museum
Nanjing Massacre Memorial Hall herdenkt de slachtoffers van het Nanjing Massacre, gedood door Japanse troepen in de winters van 1937. Een belegerde stad, Nanjing werd geplunderd, de mensen werden verkracht en afgeslacht; een belangrijke en tragische gebeurtenis in de Chinese geschiedenis die zeer politiek blijft. De meest brute daden zijn de live-begrafenis van de inwoners van de stad. Je kunt ook de gruwelijke 'put van tienduizend lijken' bezoeken - niet een voor angsthazen.
Tuinen van Suzhou
Deze tuinen worden beschouwd als de mooiste in termen van klassieke Chinese architectuur en ruimtelijk ontwerp. Er zijn er een paar in Suzhou, maar een bezoek aan minstens één moet deel uitmaken van je Suzhou-reisplan. Voor degenen die bekend zijn met de grootsheid van het Zomerpaleis in Beijing, zijn deze tuinen veel kleiner en simplistisch van stijl.
Suzhou Gardens | © SteFou! / Flickr
Lokaal eten
Eten is over het algemeen zoeter in Jiangsu, zelfs als het 'hartig' is. Wuxi's gestoofde spareribs zijn een lokale delicatesse, die zich onderscheidt van andere ribgerechten door een waarneembare donkerrode saus. De Wuxi xiaolongbao is ook subtiel anders dan de Shanghai-variëteit.
Suzhou staat bekend om zijn gebak. Bezoek Guanqian Shopping Street en ga naar Daoxiangcun (hetzelfde merk bestaat ook in Beijing, maar is nu een apart bedrijf) voor een grote verscheidenheid aan gebakken producten, waaronder mooncakes met vers vlees of xianrou yuebing (鲜肉 月饼) tijdens het Moon Cake-festival.
Suzhou mooncake | © Dllu / Wikimedia Commons
