Maak kennis met Kat Affleck en haar team in Barcelona, die bezoekers de kans geven om kunst te eten - een innovatieve nieuwe eetervaring in de stad.
Kat woonde acht jaar in Barcelona; dit project begon vorig jaar toen ze besloot om rondleidingen door de stad te maken, waarmee ze haar bedrijf ArtSpace oprichtte. Het bedrijf biedt rondleidingen door de minder bekende galerijen en straatkunst van Barcelona, evenals fotografietours door de stad.
ArtSpace-tours Barcelona Met dank aan ArtSpace
Het idee en het concept
Later werkte Kat samen met mede-oprichter Rishabh om Eat.Art te creëren, waardoor bezoekers niet alleen de kunst konden zien, maar ook konden eten. 'Ik keek uit naar het concept', zei Rishabh. "Het is een geweldige sensatie om kunst op een andere manier open te stellen en door voedsel te ontdekken."
En dat is precies wat ze doen - samen met hun getalenteerde chef-kok herscheppen ze de schilderijen en sculpturen van kunstenaars als Joan Miró, Salvador Dalí en Eduardo Chillida. Thee en pepervarkensvlees met romige aardappelpureepuree, sesammousse en pastinaakchips worden op wonderbaarlijke wijze omgevormd tot beroemde abstracte kunstwerken.
Gerechten van Eat.Art Events in Barcelona | Courtesy of Eat.Art
Straatkunst eten
Het belangrijkste doel van Kat's kunsttours is echter om mensen kennis te laten maken met opkomende artiesten en hen enkele van de beste straatkunst van de stad te laten zien, dus de Eat.Art-gerechten bevatten ook werken van graffitikunstenaars. Een van de belangrijkste straatartiesten waarmee ze samenwerken is Konair, die wordt vertegenwoordigd door Artevistas Gallery. Zijn iconische ijslogo is overal in Barcelona te zien en kan nu ook worden gegeten - in de vorm van een drievoudige chocoladebrownie met een frambozenmousse.
'We kijken ook naar de manier waarop de kunstenaars werken', legt Kat uit, 'inclusief vorm en vorm. Als de kunstenaar bijvoorbeeld geïnspireerd is door de natuur, zoals Miró en Dalí, proberen we inspiratie op te doen voor de gerechten uit groenten en gebruiken we aardse smaken. ”
Konair-ijsjes van Eat.Art Events | Courtesy of Eat.Art
