In de buurt van de oude haven, Marché aux Fleurs in Nice, verkoopt Frankrijk al meer dan 100 jaar bloemen aan het publiek. Tegenwoordig is het nog steeds een van de belangrijkste markten van Frankrijk, waar heerlijke groenten en fruit en lokale bloemen worden verkocht. Locals komen om advies te vragen over het kweken van planten en toeristen dwalen door de gangpaden, maken foto's van de felgekleurde displays en proeven de zelfgemaakte lokale delicatessen.
Terwijl de markt vandaag, bij de ingang van de oude stad, evenzeer bekend staat om zijn heerlijk verleidelijke eten, behoudt het nog steeds zijn oude naam van toen het voor het eerst begon in 1897. Traditioneel kwamen boeren heel vroeg in de ochtend aan vanuit de omgeving gebieden om te verkopen aan groothandels, die vervolgens de bloemen met de trein naar de verre uithoeken van Europa vervoeren. Het werd een essentieel onderdeel van de lokale economie.
April 1899, in de Marché aux Fleurs van Nice © Fonds Trutat / WikiCommons
Nadat de groothandel elke ochtend was vertrokken, zou de markt, net als nu, openstaan voor particulieren (de groothandel koopt nu zijn bloemen op een andere markt). Er wordt gezegd dat de Russische tsaar Nicolaas II zo ingenomen was met de bloemenmarkt dat hij besloot er een te maken in Sint-Petersburg, met bloemen die in Nice waren gekocht en twee dagen later met de trein aankwamen.
Bloemenmarkt van Nice, Marché aux Fleurs | © Irene Grassi / Flickr
De eetstalletjes zijn net zo aanlokkelijk als de bloemen. Verkopers lokken mensen naar binnen met prachtige zelfgemaakte gerechten en verse groenten en fruit. Ga aan een van de lokale tafels zitten, onder de felgekleurde luifels, en probeer een paar van de lokale gerechten (bijvoorbeeld kikkererwten flatbread) en spoel het af met een vers glas lokale roséwijn.
De bloemenmarkt van Nice verkoopt ook fruit, groenten en heerlijke lokale producten | © Giovanni / Flickr
De bloemenmarkt is open tot 17.30 uur, maar de etensafdeling sluit net na de lunch om 13.30 uur. Het kan in het hoogseizoen erg druk worden, dus als je in de zomer wilt gaan, kun je het beste vroeg komen. Het is een geweldige plek om mensen te kijken, terwijl je een kopje koffie drinkt in een van de omliggende bars en cafés.
Op maandag is de bloemenmarkt gesloten; in plaats daarvan vindt u de antiekmarkt en in de zomer, van juni tot september, bladert u op de avondmarkt om ambachten en geschenken te vinden.
Openingstijden: di-za, 06.00-17.30 uur. Zo, 6.00-13.30 uur. Ma. Gesloten
Cours Saleya, Nice
