Bekend om zijn adembenemende landschap, de Tempel van de Tandrelikwie en een grote cluster van groene theeplantages, is Kandy al lang een culturele hotspot in het hart van Sri Lanka. Fijn dineren is een andere troef voor Kandy's boog, waarbij de stad een uitstekende selectie van elegante restaurants biedt die de Sri Lankaanse voorliefde voor kokos en zeevruchten omarmen. Van eenvoudig thuis koken met een twist tot luxe dineren, we bezoeken Kandy's beste restaurants opnieuw.
Honeypot Restaurant
Het Honeypot Restaurant is een eenvoudig familiebedrijf dat bekend staat om zijn fantastische uitzicht op de rivier. Het menu bevat een mix van traditionele Sri Lankaanse, Zuid-Aziatische en Halal-gerechten, evenals een aantal westerse favorieten, perfect voor degenen die hunkeren naar de smaak van thuis. Ga voor de kip biryani, geserveerd met dhal maharainie, ananas, raita van gekookt eiermunt en een poppadum. Het interieur is elegant en charmant met bakstenen muren, houten tafels en grote ramen die het interieur met veel natuurlijk licht verlichten. Het balkon biedt een prachtig uitzicht op de rivier beneden, waardoor het een geweldige plek is om te blijven hangen met een Lion Lager voor een traktatie na het eten.
Honeypot Restaurant, 33, Deveni Rajasinghe Mawatha | (War Cemetery Road), Kandy, Sri Lanka, +94 81 2 384082
Het Empire Café
Het Empire Café, gehuisvest in het Olde Empire Hotel, is een eigenzinnig, ontspannen etablissement met een betaalbaar menu. Populair bij zowel toeristen als de lokale bevolking vanwege de nabijheid van de Tempel van de Tand, het interieur van het café is voorzien van eclectische kunstwerken en een felroze kleurenschema. Het menu biedt een mix van Sri Lankaanse curry's, pasta's, salades, sandwiches en soepen, maar ook een verscheidenheid aan snacks en desserts. Ga voor de Empire Classic kiprijst en curry voor de lunch of de Sri Lankaanse eieren bij het ontbijt. Zorg ervoor dat u ruimte overhoudt voor de Regal Cake als dessert, een rijke chocoladetaart bedekt met chocoladesaus.
The Empire Café, 21 Temple St, Kandy, Sri Lanka, +94 81 2 239870
Helga's dwaasheid
Hotel Restaurant, Sri Lankaans $$
Kandy House Restaurant | Met dank aan Kandy House
Helga's dwaasheid
Helga's Folly is gemakkelijk het meest intrigerende hotel en restaurant in Sri Lanka. Het hotel, het ouderlijk huis van Helga de Silva Blow Perera, zou in de loop der jaren tientallen beroemde figuren hebben ontvangen, van Gregory Peck tot Mahatma Ghandi. Het interieur is een droomachtige waas van kleur en decoratie, van schilderijen en sculpturen tot Indonesische schaduwpoppen en hertenkoppen. Het restaurant van het hotel is open voor niet-gasten en biedt vaste menu's met een voorgerecht, soep, brood, verse groenten, salade en dessert naast een keuze aan voorgerechten die variëren per dag van de week en afhankelijk van het seizoen. Typische hoofdgerechten zijn een heerlijke, pittige kip biryani of de levendige rode kipcurry. Als je op zoek bent naar iets lichters en typisch Sri Lankaans, kies dan voor de vis van de dag gepocheerd in thee.
Helga's Folly, Mahamaya Mawatha, Kandy, Sri Lanka, +94814474314
Meer informatie
70 Rajapihilla Mawatha, Kandy, Centrale Provincie, Sri Lanka
+94812234571
Kandy House
The Kandy House is een charmant boetiekhotel en -restaurant, gevestigd in een gerestaureerd 18e-eeuws herenhuis, ooit eigendom van een aristocratische Sri Lankaanse familie. Gelegen op een met bomen bedekte heuvel met uitzicht op rijstvelden, is het interieur versierd met antiek, oude foto's en kleurrijke zijde. Het menu van het restaurant is Sri Lankaanse fusion met dagelijkse vaste menu's op basis van wat er op de lokale markt verkrijgbaar is. Een typisch menu kan zijn: chermoula-korst met tomaten- en avocadosalsa of wortel- en komijnsoep met langzaam geroosterde tomaten. Het restaurant serveert ook regelmatig speciale diners gericht op Sri Lankaanse curry's - perfect voor diegenen die een echt authentieke smaak van Sri Lanka willen ervaren.
Kandy House, Amunugama, Gunnepana, Kandy, Sri Lanka, +94 81492 1394
Iets gekoelde lounge
Kandy is niet bepaald beroemd om zijn nachtleven, waardoor Slightly Chilled Lounge and Bar een toepasselijke naam is en een bijzonder welkome aanvulling op de eetcultuur van Kandy. Het restaurant is een populaire ontmoetingsplaats voor expats en staat bekend om zijn dagelijkse Happy Hour, livemuziek en een geweldige selectie bieren en cocktails. Zitplaatsen worden aangeboden in een gedeeltelijk overdekte lounge of op het buitenterras, met fantastisch uitzicht over de stad. In de schemering kunnen diners op het terras vaak vliegende fruitvleermuizen en vogels spotten. Het menu is een mix van Chinese keuken met een paar westerse favorieten, zoals hamburgers, sandwiches, salades en een klassieke 'steak n chips'.
Iets gekoeld 29a, Anagarika, Dharmapala, Mawatha, Kandy, Sri Lanka, +94 0812238267
witte Huis
Bakkerij, Cafe, Restaurant, Sri Lankaans $$
Restaurant Witte Huis | Hoffelijkheid Witte Huis
witte Huis
White House is een uniek restaurant, café en bakkerij in één gebouw. Het hippe café op de derde verdieping is een geweldige plek om te stoppen voor koffie en snacks, maar het restaurant op de eerste verdieping is de plek voor lunch of diner. Het interieur is opvallend elegant met hardhouten vloeren, glinsterende kroonluchters en warme kleuren. Het menu is onderverdeeld in verschillende keukensoorten: Chinees, Indiaas, Sri Lankaans en Westers. Het restaurant staat vooral bekend om zijn gegrilde prime scotch filet, maar je kunt ook kiezen voor meer traditionele gerechten zoals lamprais.
Witte Huis, 21 Dalada Veediya, Kandy, Sri Lanka, +94 81 2232765
Meer informatie
Kandy, Sri Lanka
Balaji Dosai
Restaurant, Sri Lankaans $$
Balaji Dosai
Balaji Dosai, een van de weinige vegetarische restaurants in Kandy, is een rustig etablissement dat gespecialiseerd is in de Sri Lankaanse en Zuid-Indiase keuken. Het restaurant heeft verschillende vestigingen in de stad, maar de locatie aan Colombo Street is het populairst vanwege het ongeëvenaarde menu. De meeste gasten kiezen voor de heerlijke, zachte dosas gemaakt met de fijnste zwarte linzen, gegarneerd met aromatische chutneys en lagen pittige groenten. Het restaurant biedt verschillende soorten dosa, waaronder ghee, masala, ui en gewoon, die allemaal worden geserveerd met sambar. Het interieur in cafetaria-stijl laat het eten centraal staan - de perfecte locatie voor een ontspannen nacht met vrienden.
Balaji Dosai, nr.100 Colombo Street, Kandy, Sri Lanka, +94755355144
Meer informatie
09 Peradeniya Road, Katukele, Kandy, Central Province, 20000, Sri Lanka
+94815637701
Mlesna Tea Center
Het Mlesna Tea Centre is een van de weinige overgebleven plaatsen waar thee op traditionele Sri Lankaanse wijze wordt bereid. De intieme theesalon is versierd met donker hout en leer, een uitnodigende setting die klanten aanmoedigt om te blijven hangen bij hun brouwsel. Het menu biedt heerlijke taarten en andere lichte snacks om naast de thee van te genieten, waardoor het een ideale plek is om te pauzeren tijdens een hectische dag sightseeing. Het centrum verkoopt ook een verscheidenheid aan verpakte theeën en aanverwante producten, zodat klanten de mogelijkheid hebben om hun favoriete brouwsel mee naar huis te nemen.
Dalada Veediya-straat, Kandy, Sri Lanka
Sharon Inn
Hotel
Sharon Inn
Sharon Inn serveert heerlijke, huisgemaakte Sri Lankaanse gerechten in een vriendelijke, eenvoudige setting. Het restaurant kijkt uit over het Kandy-meer en bevindt zich in een pension, maar niet-gasten zijn welkom om te reserveren. Het restaurant biedt 's avonds een populair dinerbuffet met meer dan een dozijn verschillende curry's, met veel vegetarische opties zoals rode biet, kool en pompoen. De curry's worden geserveerd met luchtige rijst, een roti, poppadums, dhal, Sri Lankaanse pannenkoeken en een keur aan andere zorgvuldig bewerkte kanten. Diners kunnen, indien van tevoren aangevraagd, genieten van hun maaltijd in de groene tuin of zelfs op het prachtige dakterras.
Sharon Inn, 59 Saranankara Rd, Kandy, Sri Lanka, + 94 81 222 2416
Meer informatie
Saranankara Road, Kandy, Centrale Provincie, Sri Lanka
