De kustbuurt van Bondi aan de kust van Sydney heeft verbazingwekkend diverse eetgelegenheden, van lekker eten tot informele hamburgers en heerlijke desserts, perfect om af te koelen op een hete dag. Mediamagnaat die badmodeontwerper werd, Dale McCarthy, oprichter van badkledingmerk BONDI BORN, deelt haar favoriete plekken om een hapje te eten in Bondi.
Binnen de foodiegemeenschap van Bondi wordt algemeen aangenomen dat het meest verbazingwekkende aan feesten in Bondi, afgezien van de onvergetelijke uitzichten, is dat de meeste maaltijden een hoge gezondheidsbeoordeling hebben, uitzonderlijke aandacht voor detail, zorg en liefde voor het milieu en, natuurlijk, een flinke portie vitamine D. Bonafide foodie, voormalig uitgever van de Good Morning Guide van Sydney Morning Herald en uitstekende thuiskok met vaardigheden aangescherpt terwijl hij in Singapore, Maleisië en Hong Kong woonde, Dale McCarthy is een expert in uit eten gaan in Bondi.
Bonafide foodie en Bondi local Dale McCarthy deelt haar favoriete eetgelegenheden in de buitenwijk aan het strand van Sydney | Courtesy of Dale McCarthy
McCarthy is een Bondi-local en begrijpt dat uit eten gaan een deel van het leven is. Na in 2015 haar iconische merk van luxe badmode te hebben gelanceerd, beheert ze haar bedrijf vanuit haar Bondi-thuisstudio. Ze leeft, werkt en ademt Bondi en is een echte fijnproever, dus wie kan er beter om aanbevelingen voor restaurants vragen?
'Bondi is een ongelooflijke mix van hedendaagse Australische cultuur', zegt McCarthy. “De lokale bevolking varieert van de superrijken tot jonge gezinnen, alleenstaanden in de stad en mensen die op zoek zijn naar een alternatieve levensstijl. Mensen worden hier aangetrokken door de natuurlijke schoonheid van de oceaan en de cultuur die draait om het milieu, gezondheid, eten, kunst en mode. Het is heel inclusief en dat resoneert bij mij. '
Het eigen merk van McCarthy, BONDI BORN, is geïnspireerd op de Bondi-levensstijl en de zorg voor het milieu. En deze waarden gelden ook voor de voedselkeuzes van Dale. Voor McCarthy draait het uit eten gaan rond kwaliteit en integriteit, wat betekent dat de restaurants op deze lijst allemaal hoogwaardige, voornamelijk lokaal geproduceerde ingrediënten gebruiken. Bekijk Dale's top 10 eetgelegenheden in Bondi.
Totti's
Restaurant, Australisch, Italiaans
Totti's maakt deel uit van de bekende Merivale Group in Sydney en biedt een menu dat comfortabel zit tussen een trattoria en een moderne Australische keuken. De locatie is ingericht in een sober palet, met witgekalkte muren, tropische palmen en rustieke stukken, wat volgens McCarthy de droom van een ontwerper is die uitkomt. Het restaurant serveert zelfgebakken brood, gebakken in de ovens terwijl je wacht. McCarthy raadt aan om deze vers gebakken goederen met vrienden te delen op gedeelde borden met antipasti.
Meer informatie
Openen in Google Maps
283 Bondi Road, Bondi, New South Wales, 2026, Australië
+61291147371
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Icebergs Dining Room and Bar
Restaurant, zeevruchten, $$ $
Sean's Panaroma serveert de gemeenschap van Bondi met huisgemaakte gerechten sinds de eigenaar, topchef Sean Moran, in 1993 zijn deuren opende. Moran gebruikt alleen duurzame ingrediënten afkomstig van zijn boerderij net buiten Sydney, en 'verandert ze vervolgens in overheerlijke gerechten van zo'n delicate eenvoud, wil je dat hij elke avond voor je kookt. Dit is huisgemaakt voedsel zoals je zelf nooit thuis zou kunnen koken, ”zegt McCarthy. Het menu bij Sean verandert regelmatig, afhankelijk van wat er in het seizoen is.
Meer informatie
Openen in Google Maps
270 Campbell Parade, North Bondi, New South Wales, 2026, Australië
+61293654924
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
