Thais eten is wereldwijd beroemd, maar de meeste menu's over de hele wereld draaien rond gerechten zoals Pad Thai of Chicken Cashew Nut, waardoor smaken alomtegenwoordiger worden naar het zuiden. Noord-Thais eten - ook bekend als Lanna - is een aparte keuken op zich en ontwikkelt zich over generaties van invloed van buurlanden, waaronder Birma, Laos en China.
Vind de meest authentieke versies van deze Lanna-favorieten in de al lang gevestigde eetkraamcultuur van Chiang Mai.
Khao Soi
Khao Soi, een curry-noedelgerecht, is een van de adoptiespecialiteiten van Chiang Mai die oorspronkelijk uit Myanmar en Laos komen. De natte currypasta van Khao Soi is afgeleid van lokaal geproduceerde wortels, wortelstokken, zaden, specerijen en kruiden en vervolgens langzaam gekookt met kip en handgesneden eiernoedels - althans in de traditionele versies - en gegarneerd met een gezonde dosis knapperige noedels.
Khao Soi Khun Yai
Restaurant, Thais, $ $$
Deze bescheiden dessertkraam serveert alles wat zoet is voor voorbijgangers die de voedselbazaar verkennen in de buurt van Wat Phra Singh in de oude stad. Geniet van de kussenachtige en moeilijk te vinden kanom kroke na een rondleiding door de nabijgelegen kraampjes met de aroma's van khao soi en andere Noord-Thaise specialiteiten van het gebied.
Meer informatie
Openen in Google Maps
In de buurt van Pratu Mueang Bamrung Buri Road, Phra Sing, Mueang Chiang Mai, Thailand
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Maaltijdservice:
Nagerecht
