Van strandhotels tot luxe rooftop bars, dit zijn de beste plekken ter wereld om te eten, slapen en staren naar de nachtelijke hemel.
Weekapaug Inn, Rhode Island, Verenigde Staten
Klassieke accommodatie in New England, direct aan de kust en met een geschiedenis die teruggaat tot 1899, Weekapaug Inn biedt geweldige lokale gerechten die gespecialiseerd zijn in 'off the boat' zeevruchten, evenals een traditionele clam bake elke donderdagavond. Op vrijdag zien we wekelijks sterren kijken op het dek na zonsondergang met natuuronderzoeker Mark Bullinger, die de gasten leidt naar de nachtelijke hemel. Kijk uit voor de 'Full Moon Paddle'-boottocht op het meer, die eindigt met een champagnetoost, evenals een totaal eclipse-kijkfeest op 21 augustus.
The Scarlet, Cornwall, Verenigd Koninkrijk
Dit boetiekhotel aan de noordkust van Cornwall biedt een seizoensgebonden vijfgangen proeverijmenu, een voordelige lunchoptie of afternoontea. Als het donker wordt, ga dan naar Bedruthan Steps - slechts enkele ogenblikken langs de kust van het hotel - ze hebben de status 'dark sky' gekregen. Het hotel regelt graag een picknick voor u, evenals een fles warme chocolademelk. Je kunt zelfs hun verrekijker lenen.
1-Altitude, Singapore
Op 282 m (925 ft.) Boven zeeniveau is 1-Altitude de hoogste bar in de buitenlucht ter wereld. Kijk hoe de sterren in de schemering naar buiten komen met een klassieke cocktail, voordat je geniet van livemuziek van lokale bands en top-dj's.
Wild Dunes, South Carolina, Verenigde Staten
Maandag 21 augustus zal een zonsverduistering zichtbaar zijn vanuit de continentale Verenigde Staten, en de laatste plek om het te zien voordat het de Atlantische Oceaan in gaat, is het Isle of Palms, South Carolina. Wild Dunes biedt het volledige pakket, inclusief diner in de Grand Pavilion Bar & Grill aan het strand tijdens uw verblijf.
AER, Four Seasons Hotel, Mumbai, India
Met een spectaculair panoramisch uitzicht op de stad en de zee, evenals de lucht bij zonsondergang, biedt AER een sundowner-collectie van 'twee voor één' ambachtelijke cocktails om van te nippen terwijl je staart.
The Culpeper, Londen, VK
The Culpeper on Commercial Street, Londen, heeft een geweldige daktuin en kas. Hier verbouwen ze zoveel mogelijk voedsel om te gebruiken in het onderstaande restaurant. Om de andere maand organiseren ze een Rooftop Astronomy-diner, waar je na een paar glaasjes wijn kunt genieten van een heerlijke maaltijd terwijl een expert een kort gesprek geeft over wat je de hele nacht kunt verwachten. Als de lucht donker wordt, ga je naar het dak waar je, na een drankje in de kas, een tocht door de lucht maakt met hun grote telescoop.
Alpino Vino, Colorado, VS.
Op 3.966 ft. (3.647 m) is dit charmante bergchalet in Europese stijl hoog in de Colorado Rockies het hoogste restaurant in Noord-Amerika. Zoals je zou verwachten, biedt het een adembenemend uitzicht op de bergen en de lucht. Diners kunnen genieten van klassieke Italiaanse antipasto, panini en hoofdgerechten, evenals zorgvuldig afgestemde wijnen bij elk gerecht. Perfect om van het unieke uitzicht te genieten
Sirocco, Bangkok, Thailand
Bekroond, verfijnd gastronomisch fresco op de 63e verdieping van dit luxe hotel in Bangkok. Chef Gonzalo Ruiz-gerechten zijn een tour du force en bieden verfijnde kooktechnieken in Europese stijl. Begin met een drankje in de skybar voordat je gaat dineren onder de sterren.
Battlesteads, Northumberland, VK
Battlesteads is het enige hotel in het enige officiële 'dark sky'-park van het VK. Hier, ver verwijderd van de lichtvervuiling veroorzaakt door de omliggende steden, kunnen de wonderen van de nachtelijke hemel echt worden gewaardeerd. Er is zelfs een telescoop ter plaatse die u kunt gebruiken nadat u heeft gegeten, en het observatorium organiseert tal van educatieve evenementen voor degenen die grip willen krijgen op astrologie.
The Roof Gardens, Londen, VK
Deze historische bezienswaardigheid in Londen werd in 1938 geopend en beslaat 1, 5 hectare (0, 6 hectare). Het zijn eigenlijk drie tuinen in één, elk met een afzonderlijk thema, en het is de thuisbasis van vissen, eenden en zelfs flamingo's. Bovendien is het open voor het publiek en volledig gratis (hoewel het sluit voor privé-evenementen, dus kijk op de website voor meer informatie). Het aangrenzende restaurant Babylon biedt het beste van de hedendaagse Britse keuken, van sappige vis tot hartige zondagse braadstukken en seizoensgebonden salades.
Frank's Cafe, Londen, VK
Coole bar op het dak van een parkeergarage met meerdere verdiepingen in Zuid-Londen. Het is geopend van half mei tot eind september en biedt een scala aan klassieke cocktails en gemoedelijke gerechten zoals suikermaïs met gerookte paprika en de grotere Ox Heart Kebab.
