Spice is een essentieel onderdeel van het dieet voor veel culturen over de hele wereld, van Mexico tot India. En hoewel de meeste recepten pepers bevatten om het gevoel van 'warmte' op te roepen (bekend als dat tintelende gevoel op de smaakpapillen), verbeteren deze soorten paprika's ook de insulineregulatie en zijn ze een bron van vitamine C en caroteen. Dus waarom zou u het vuur niet hoger zetten - terwijl u ook profiteert van de voordelen - met deze 12 cocktailrecepten.
Tuin Paloma
Gemaakt door de hoofdbarman in de Raines Law Room in New York, nip en proef een beetje Latijns-Amerikaanse smaak met deze verwarmde draai aan de traditionele Paloma.
Ontvang het recept van Serious Eats.
Geniet van een Garden Paloma © Shutterstock
Habanero Pisco Sour
Pas op voor ongetemde habaneros. Pro tip: test eerst een peper om het warmteniveau te meten.
Ontvang het recept van Pisco Trail.
pisco sour | © oliver.dodd / Flickr
The Burning Mandarin Martini
Gelijke delen zoet en pittig, deze vraagt om citrus om verwarde serrano-pepers in evenwicht te brengen.
Ontvang het recept van Cayenne Diane.
Probeer de pittige Burning Mandarin Martini © Shutterstock
Jalapeño Margarita
Tequila, limoen en jalapeño - er is geen betere combinatie. Chips en salsa niet inbegrepen.
Ontvang het recept van Love and Lemons.
Geef je Margarita © Shutterstock een pittige kick
Deze pittige Bourbon-drank
Fruitlikeuren zijn meestal een teken van een kater. Maar Cherry Heering, gemaakt met Deense kersen en kruiden, voegt een vleugje zoetheid toe. Geschud met bourbon, Meyer-citroen en Thaise chili-honing, dit is een cocktail waar zelfs whiskypuristen dol op zullen zijn.
Ontvang het recept van Bon Appétit.
Geniet van een pittige bourboncocktail © Shutterstock
Smokey Spicy Lemon
Een limonade voor volwassenen met een kick. Dit recept vraagt om chipotle-honing eenvoudige siroop, maar kies in plaats daarvan voor verse pepers.
Ontvang het recept van Set the Table.
Doe een scheutje kruiden in je citroencocktail © Shutterstock
Pittige passievrucht-Mezcal-cocktail of de “Don Diablo”
Bodega Taqueria y Tequila in Miami vervangt tequila door mezcal voor een zoete, zure en sprankelende plengoffer waarbij je in een mum van tijd '1 Tequila, 2 Tequila, 3 Tequila, Vloer' zingt.
Ontvang het recept van Eater.
Probeer de verfrissende "Don Diablo" © Shutterstock
Aardbeien-ananas Hotness
Gemaakt met chipotles, aardbeien en ananas, wie wist dat capsaïcine zo goed kon smaken?
Ontvang het recept van Bon Appétit.
Voeg een kick toe aan je ananasdrank © Shutterstock
Pittige komkommercocktail
Koel als een komkommer.
Ontvang het recept van Chili Pepper Madness.
Prikkel de smaakpapillen met een komkommercocktail © Shutterstock
Pittige bittere Michelada
Bier, verse pepers, tomaat en citroensap - proost op de ultieme katerbehandeling.
Ontvang het recept van Feed Me Dearly.
Help je kater met een pittige Michelada © Shutterstock
Jalapeñyaaas Queen
Deze is toepasselijk genoemd en bevat gin, rozemarijn, ananas en jalapeño. De toegevoegde bonus? De eenvoudige siroop, die ook gin bevat.
Ontvang het recept van Food 52.
Probeer een Jalapeñyaaas-koningin © Shutterstock
