Elke stad heeft zijn eigen smaak, en Topeka, de hoofdstad van Kansas, is daarop geen uitzondering. Bezoek het nieuwe kunstdistrict NOTO en kies uit een gevarieerd aanbod aan restaurants, van intiem dineren in een historisch gebouw tot bekroonde barbecue, exotische internationale keuken en een veelvoud aan Mexicaanse plaatsen. We hebben 10 toprestaurants opgesteld om de echte smaak van Topeka te proeven.
RowHouse Restaurant
Greg Fox leerde het restaurantbedrijf in Topeka, New York City en Nashville. Nadat hij was teruggekeerd naar zijn geboorteplaats Topeka, opende Fox in 2007 RowHouse Restaurant, waar het menu voortdurend verandert. RowHouse Restaurant, verdeeld over drie verdiepingen en de binnenplaats van een historisch huis, is intiem, elegant en cool. Het is de perfecte locatie voor gezelschappen van twee tot twaalf; elke eetkamer is uitnodigend en uniek. Een recent menu bevatte een voorgerecht van gekoelde aardbeiensoep met sinaasappel en peper slagroom, gevolgd door een voorgerecht van honing balsamico geglazuurd rundvlees met zomergroente succotash en zoete theetaart als dessert. Zie de website voor een lijst met Greg's eigen favoriete restaurants in Topeka en elders in de VS.
RowHouse Restaurant, 515 SW Van Buren, Topeka, KS, VS, + 1785235 1700
Speck's Bar & Grill
Bar, Pub Grub
Speck's Bar & Grill biedt een aantal geweldige hamburgers, waaronder de Original Speck Burger - drie pond rundergehakt op een 14-inch broodje. Hun broodjes zijn zelfgemaakt en hun frietjes worden met de hand gesneden. Deze bar en grill is al sinds 1957 een familietraditie en is al lang een Topeka-traditie. Het verhaal begon in 1957 toen Franklin (Speck) Benge besloot uit de betonwereld te stappen. Wetende dat hij een groeiend gezin te eten had, cementeerde Speck zijn voeten in de Seabrook Tavern. Hij beloofde zijn vrouw, Lou, dat ze de zaak maar een jaar zouden runnen, 'totdat er iets anders kwam'. De dochter van Speck, Debbie, nam het bedrijf in 1989 over en noemde het Speck's Bar & Grill ter ere van haar vader. Terwijl je daar bent, pak je de Burgerwedstrijd aan: eet een Speck Burger van drie pond helemaal alleen, inclusief alle frietjes die daarbij horen, en eet het allemaal binnen 45 minuten of minder op, en het is gratis. Kijk op de website voor foto's van eerdere pogingen!
Meer informatie
Openen in Google Maps
2105 Southwest Mission Avenue, West Southwest 3, Topeka, Kansas, 66614, VS.
+17852729749
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Lonnie Q's BBQ
Lonnie Q's BBQ serveert BBQ en alle kanten, vooral de populaire en beroemde kaasachtige taters (een soort gebakken braadpan). Topekan Lon Weaver hield altijd van koken en wist op een dag dat hij zijn eigen restaurant wilde hebben. Hij wist gewoon niet welk type. Nadat hij enkele jaren geleden een paar jaar geleden een paar ribben met een collega had gerookt, vond hij zijn ware passie. 'Ik werd die avond verliefd op barbecue', zegt Weaver. 'Ik wist niet eens wat een roker 15 jaar geleden was.' Met talloze populaire barbecuerestaurants in de omgeving, zegt Lonnie dat de vochtigheid van het vlees zijn restaurant onderscheidt. Het vlees wordt 18 uur gerookt en mals gemaakt met houtskool en hout. De binnenkant van Lonnie's is versierd met een muzikaal motief, met verschillende kunstwerken getekend en geschilderd door Weaver zelf. 'Het is eigenlijk een metalen gebouw met enige verbeeldingskracht', zegt Weaver over zijn plaats, waarvan het decor is gewijd aan familie, bluesrock, motorfietsen en natuurlijk barbecue. De slogan van het restaurant: 'We roken het en het is legaal.'
Lonnie Q's BBQ, 3150 SE 21st Street, Deer Creek Valley, Topeka, KS, VS, + 1785 233 4227
Rokende ribben | © LexnGer / Flickr
The Burger Stand op College Hill
Restaurant, Amerikaans, Pub Grub, $ $$
Henry's Grill, gelegen boven Topeka Harley Davidson, is een uitstekende en populaire keuze als je op zoek bent naar een heerlijke barbecue in een klassieke dineromgeving. Ze bieden een aantal geweldige barbecueklassiekers, zoals draadjesvlees, borst, kalkoen, cheese 'n tators, spek en bierbonen en koolsalade. Op vrijdagen en zaterdagen zijn er "heerlijk van het bot vallen" babyruggen beschikbaar. Het "vers gemaakte" ontbijt op zaterdagochtend bestaat uit huisgemaakte koekjes en jus, wafels, omeletten met spek en kaas, beboterde toast en gelei en worstpasteitjes. Vol gas klassieke fietsen plus klassieke barbecue - absoluut een winnaar.
Meer informatie
Openen in Google Maps
2047 Southwest Topeka Boulevard, Chesney Park, Topeka, Kansas, 66612, VS.
+17858459559
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
CW Porubsky Kruidenier en vlees
Kruidenier, Amerikaans
Een pelgrimstocht naar CW Porubsky Grocery and Meats tijdens het chili-seizoen is al sinds 1947 een Topeka-traditie. Dit vriendelijke familiebedrijf is een goede plek om een goede maaltijd te krijgen zonder veel geld uit te geven. Charles Porubsky opende dit familiebedrijf en zijn zoon Charlie leidt nu de zaken. Tot op de dag van vandaag verandert daar weinig. Porubsky's heeft dezelfde verweerde barborden en heeft dezelfde lunchploeg, variërend van gewone arbeiders tot de gouverneur. Terwijl het chili-seizoen bij Porubsky loopt van 1 september tot 1 april, is een reis naar Topeka's Little Russia niet compleet zonder ook te stoppen voor een legendarische hete augurk.
Meer informatie
Openen in Google Maps
508 Northeast Sardou Avenue, North Topeka East, Topeka, Kansas, 66608, VS.
+17852345788
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
