De straten van Jaisalmer zitten vol met gezellige lokale bewoners en gastronomische restaurants, en als je omhoog kijkt, kun je een glimp opvangen van de vele cafés op het dak die heerlijke geuren afdrijven naar voorbijgangers beneden. Als een enorm museum is hier zoveel te proeven dat het onmogelijk is om alles in één bezoek te zien, en de keuzes kunnen overweldigend worden. Aangezien het leven kort is en de reizen korter, gebruik deze gids om het meeste uit uw verblijf in Jaisalmer te halen en de 10 beste eetervaringen in de stad te bezoeken.
Tiramisu | © James / Flickr
Jaisal Italië
Gebouwd bovenop een van de buitenste grensmuren van het beroemde Jaisalmer Fort, is Jaisal Italië alleen al vanwege de locatie een reis waard, waardoor de bezoekers het meest spectaculaire uitzicht in de stad van het historische fort hebben. Deze vegetarische locatie is verdeeld over drie uitgestrekte zitgedeeltes, twee in het restaurant en één buiten op het schilderachtige terras. Kiest u voor het terras, dan eet u traditioneel op kussens rond lage, vierkante, houten tafels. Zoals de naam al doet vermoeden, hangt het menu van Jaisal Italy af van vakkundig bereide Italiaanse pastagerechten en pizza's, evenals smakelijke traktaties na het diner zoals tiramisu. Ze serveren ook een paar verrassende uitbijters, zoals tortilla's in Spaanse stijl. Dit is een geweldige eerste stop tijdens je reis naar Jaisalmer, waar je na een heerlijke maaltijd een espresso kunt bestellen en uitkijkt over een prachtig uitzicht op de grootste attractie van de stad.
Jaisal Italië, Aaakhe pol, Fort First Gate, Gopa Chowk, Fort Rd, Khejer Para, Amar Sagar Pol, Jaisalmer, Rajasthan +91 2992253504
Bibimbap | © Janne Hellsten / Flickr
Gaji's Restaurant
Restaurant, Koreaans, Indiaas, Chinees, $ $$
Gaji's Restaurant ligt in de buurt van Sunset Point en biedt een volledig menu met heerlijke Koreaanse gerechten, die u elders in de meeste Indiase restaurantscènes moeilijk zult vinden. Ze bieden ook verschillende Chinese en Japanse items, samen met een paar Indiase delicatessen, maar ze schitteren echt in hun Koreaanse gerechten zoals de Bibimbap - een typisch Koreaans gerecht dat wordt geserveerd als een kom warme witte rijst, gegarneerd met sojasaus, sojabonenpasta, en elke variëteit aan ingrediënten voor vlees, eieren en groenten. Hun locatie biedt ook een geweldig panoramisch uitzicht over de stad, waardoor Gaji een aanrader is vanwege zowel de zeldzame Koreaanse gerechten als de verheven sfeer.
Meer informatie
Openen in Google Maps
Malka Pol Jaisalmer, Rajasthan, 345001, India
+919829030701
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Milaan
Restaurant, Indiaas
Als u op zoek bent naar een rustige locatie waar u in alle rust kunt genieten van echt Indiaas eten, dan zal het Milanese restaurant in Manak Chowk u rustig tevreden achterlaten. Hoewel het er van buiten misschien niet zo uitziet, zul je, als je je erin begeeft, een huiselijke opstelling in dhaba-stijl vinden met onverslaanbare tandoori, boterkip, naan en kebab. Hoewel hun eten fenomenaal is, houden ze hun prijzen comfortabel laag, waardoor dit kleine restaurant een van de beste waarden in de stad is.
Meer informatie
Openen in Google Maps
Parking Dhibba Para, Manak Chowk, Amar Sagar Pol Jaisalmer, Rajasthan, 345001, India
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Killa Corner
Killa Corner ligt direct naast het fort in Gopa Chowk en biedt een internationaal menu met Indiase, Chinese en Italiaanse gerechten, geserveerd met een spectaculair uitzicht op het Jaisalmen-fort. Uit welke hoek van de wereld uw gerecht ook komt, u kunt een eenvoudige, huisgemaakte bereiding verwachten die met veel hart is bereid. De Italiaanse pasta's en pizza's zijn hier een slimme keuze, net als de Manchurian-ballen en noedelgerechten. Het bedienend personeel hier is ook buitengewoon vriendelijk en zal altijd een extra stap doen om u thuis te laten voelen in Jaisalmer, of u nu hulp nodig heeft bij het regelen van een safari of het vinden van een lokale schoenmaker om uw schoenzool te repareren.
Killa Corner, naast Fort, Gopa Chowk, Jaisalmer, Rajasthan +91 94605 85147
POHA | © Monali.mishra / WikiCommons
Zoya Ka Zqyeka
Restaurant, Indiaas, $ $$
Je vindt Zoya Ka Zayeka op het dak van La Diva Homestay. Deze indrukwekkende locatie serveert een Indiaas menu met uitgesproken huiselijke gerechten en bereidingen, wat een aantrekkelijke zeldzaamheid is in de restaurantscene van Jaisalmer. Ze zijn de hele dag open en hebben een schitterend ontbijtmenu - probeer de aloo paratha met kwark, de puri bhaji of de poha (een smakelijke papschotel). Er is geen betere manier om een ochtend in Jaisalmer te beginnen dan te genieten van een geruststellende lokale keuken terwijl je uitkijkt over de stad terwijl deze wakker wordt.
permanent gesloten
Meer informatie
Openen in Google Maps
Shiv Temple Road, Amar Sagar Pol Jaisalmer, Rajasthan, 345001, India
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Bhang Shop
De Bhang-winkel lijkt niet veel meer dan een gat in zakformaat in de muur, maar deze kleine ruimte heeft een enorme reputatie in de hele stad. Ze staan bekend om de verkoop van lassi en thandai die bhang bevatten, een pasta-achtige mix van cannabisknoppen en bladeren met melk, ghee en kruiden. Ze verkopen ook bhang-geregen koekjes, die niet verrassend lekker zijn. Als je in de verleiding komt maar je zorgen maakt over de wet, wees dan nooit bang; de Bhang-winkel heeft de zegen en erkenning van de Indiase regering ontvangen (zoals ze voorzichtig in grote letters op de borden aan de voorkant moet vermelden), dus de brullende zaken zijn allemaal overboord. Hun bhang wordt geleverd in uw keuze van gemiddelde of volledige sterkte, dus ken uw limieten en oordeel verstandig wanneer u uw bestelling plaatst.
Bhang Shop, Amar Sagar Pol, Jaisalmer, Rajasthan +91 95718 25008
Dal Bati Choorma | © Niranjan.gohane / WikiCommons
Chandan Shree
Restaurant, vegetarisch, veganistisch, Indiaas
Ver buiten de gebaande toeristische paden, is Chandan Shree een must-see voor vegetariërs die Jaisalmer bezoeken. Stop voor het ontbijt om hun kachori (een gefrituurd schilferig gebakje van gekruide erwten), pakora (Indiase beignets), samosa's of puri sabzi te proeven en kom dan tijdens de lunch terug voor hun heerlijke thali. De service is hier snel en efficiënt, dus het is niet moeilijk te begrijpen waarom de lokale bevolking van dit vegetarische juweeltje houdt.
Meer informatie
Openen in Google Maps
Major District Road 53, Police Line Jaisalmer, Rajasthan, 345001, India
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Trio
Trio trekt een drukke menigte met een dromerige drievoudige dreiging van uitzicht op het terras, sfeervolle livemuziek en heerlijk Indiaas eten. Je vindt een grote verscheidenheid aan traditionele Indiase gerechten op hun menu, waaronder verschillende voorbeelden van lokale Rajasthani-gerechten. Ty de kip roerbak met geraspte groenten en de laal maans, een rijke schapenvlees curry. Als je hier 's avonds bent, ga dan voor hun terras zitten en geniet van een betoverend uitzicht op het Mandir-paleis omringd door stadslichten, lokale Rajasthani-muzikanten spelen rustgevende invloeden op harmonium en dholak op de achtergrond om deze droomachtige scène te voltooien.
Trio, Mandir Palace, Gandhi Chowk, Near Bank of Baroda, Jaisalmer, Rajasthan +91 2992 252733
Paneer Bhurji | © Mradulkapoor / WikiCommons
Gouden dak
Restaurant, Indiaas, Aziatisch
Golden Roof ligt tegenover het Mandir-paleis in de buurt van het fort en biedt haar gasten op alle uren van de dag een prachtig, onbeperkt uitzicht op het fort en de drukke markt, omgeven door een charmante sfeer van artistieke inrichting en lage zitplaatsen. Ze serveren een klein maar zeer competent (en vegetarisch) menu met Indiaas eten, boordevol smaak door hun liberale gebruik van biologische lokale kruiden. Probeer de alu gobi (een droog gerecht van aardappel en bloemkool), paneer burji (verkruimelde paneerkaas in pittige tomatenjus) of de papad ki sabji (papadchips in pikante yoghurtsaus), of bestel de pizza voor een stevig westers alternatief.
permanent gesloten
Meer informatie
Openen in Google Maps
Bhaskar Mohalla, Sadar Bazar Jaisalmer, Rajasthan, 345001, India
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
