Bondi is een van de beroemdste buitenwijken aan het strand ter wereld - en terecht. Het heeft zoveel te bieden, van helderblauw water tot epische zonsopgangen, cafés en bars, kustwandelingen en natuurlijk het strand zelf.
Bondi is wereldberoemd, met zijn zandstrand, blauwe oceaan, surfcultuur en focus op wellness trekken bij mensen van over de hele wereld. Er is hier een verbinding met de natuur die zelden wordt aangetroffen in grootstedelijke steden, en een levensstijl op blote voeten die stadsbewoners aanspreekt.
"Bondi heeft een levendige, gezondheidsbewuste sfeer", legt Christian Ralston uit, een personal trainer en yogaleraar bij BodyMindLife die werkt vanuit Bondi. 'De kwaliteit van het water is hier zo schoon. Lokale mensen weten hoe gelukkig ze zijn [
.] en hoe bijzonder het is.
“En dus spreekt Bondi mensen aan die trots zijn op waar ze wonen. Mensen voelen zich aangetrokken tot Bondi vanwege de levensstijl hier. ”
Volgens Ralston is de beste tijd om naar Bondi te gaan tussen 7.00 en 10.00 uur, of laat in de middag tussen 16.00 en 19.00 uur. Dit is wanneer de lokale bevolking opstaan, surfen of trainen op de fitnessapparatuur aan het strand.
Om bij Bondi Beach te komen, kunnen bezoekers een trein naar Bondi Junction nemen en vervolgens een bus naar het strand. De 380 en de 333 bussen zijn de meest directe routes. Dit zijn de belangrijkste dingen van Ralston in Bondi.
Ga zonnebaden op de rotsen bij North Bondi
North Bondi Rocks is het best bewaarde geheim van Bondi. Het is waar de lokale bevolking zelf komt zonnen, de meesten met pups op sleeptouw. Zoals Ralston uitlegt, hebben toeristen de neiging om midden op het strand te blijven, maar naar het noorden gaan is de lokale gemeenschap. Vanaf deze plek vertrekken speervissers en mensen springen altijd vanaf de rotsen in de oceaan. Op een heldere dag kan er gesnorkeld worden met scholen vissen, misschien een blauwe groper of twee en mogelijk een pijlstaartrog.
North Bondi is een geweldige plek om te zonnebaden, rotsen te springen, vissen en snorkelen | © Charlene Nunn / Women Who Drone / Getty Images
Pak een boek en een brunch bij Gertrude en Alice Bookstore and Café
Dit is een schattig plekje weggestopt in Bondi's drukke Hall Street. Het publiek van het café zal zich na een ochtend surfen waarschijnlijk overgeven aan gebroken avocado op toast of een smoothie met banaan en kaneel. Er zijn voldoende plekken om je te nestelen en te genieten van een smakelijke maaltijd of een snelle koffie terwijl je door Gertrude en Alice's uitgebreide selectie boeken bladert - alles van klassiekers tot de nieuwste bestsellers. Het is ook de perfecte plek om mensen te kijken.
Geniet van een plantaardige maaltijd in het Eden Restaurant
Het onlangs geopende Eden Restaurant wordt gerund door liefhebbers van plantaardige gerechten Simon Hill en Tanya Smart in samenwerking met chef-kok Claudia Pantoja. De lichte en heldere ruimte, die ook bestaat uit een binnenplaats met groene potplanten, is de perfecte plek om een aantal heerlijke wendingen van klassieke favorieten te proeven, waaronder spaghetti 'bolognese', cheeseburgers, nacho's en pizza. Er zijn ook salades, gedeelde schotels en een verscheidenheid aan desserts, evenals een heerlijke selectie cocktails.
Groet de zon bij Yoga by the Sea
Ervaar Bondi op zijn best en neem deel aan een yogales naast de oceaan. Volgens Ralston is dit een van de beste plekken ter wereld om yoga te doen. Yoga by the Sea geeft het hele jaar door lessen, zowel 's ochtends als' s avonds, en een inlooples kost 25 Australische dollars (£ 13). Vergeet niet een matje mee te nemen! Bezoek daarna de wereldberoemde Bondi Icebergs Club in South Bondi. Toegang tot de club is $ 8 (£ 4, 20) voor volwassenen en inclusief toegang tot het zwembad en de sauna aan de oceaan.
Kom langs bij een van de lessen die worden gegeven door Yoga by the Sea - vergeet niet een matje mee te nemen | © Lisa Wiltse / Corbis via Getty Images
Geniet van brunch in Porch and Parlour
Brunch is een kunst in Bondi en er zijn er niet veel beter in dan Porch en Parlour. Denk aan smash'n'hash, groene brekkie bowls en chili labneh eggs. Combineer het allemaal met een kokoskoffie frappe of een gouden darmkurkumathee. Porch and Parlour is geopend voor brunch van 07.00 uur tot 15.00 uur en ligt op slechts een steenworp afstand van het strand.
Bekijk de zonsopgang bij Ben Buckler Point
Volg het pad net boven North Bondi Rocks om een populair uitkijkpunt te vinden, genaamd Ben Buckler. Dit is een magische plek om te zien hoe de zon opkomt en ondergaat op een heldere dag boven de oceaan. In de winter, tussen april en september, is het een van de beste plekken om walvissen te zien migreren, soms met hun nieuwe kalveren op sleeptouw.
Dineer bij Lox Stock & Barrel
Ervaar paddock-to-plate dineren bij Lox Stock and Barrel, waar het team gelooft dat heerlijk eten begint met geweldige ingrediënten. Eenvoudig maar spectaculair is het thema in deze delicatessenwinkel in NYC-stijl, die vers gebakken goederen biedt, evenals de gebruikelijke opties voor ontbijt, lunch en diner. Bezoekers zullen Europees geïnspireerde gerechten vinden met een uitgesproken Bondi-twist - denk aan zelfgemaakte pastrami-sandwich met borst met Russische koolsalade en augurken op rogge, en knapperige huidbarramundi met maïs, basilicumolie, trostomaat, salsa en limoen.
Vang wat stralen op Bondi Beach | © Paul Brown / Alamy Stock Photo
Geniet van de smaakpapillen bij Gelato Messina
De gelato hier is zonder twijfel de beste in Australië - het is zo goed. Er zijn 35 kenmerkende smaken, maar waar Messina het meest bekend om staat, zijn de steeds veranderende, weeklange specials, waaronder creatieve brouwsels zoals bougatsa (kaneelgeurde custard-gelato met knapperig filodeeg), Perfect Pearing (peer en wit balsamico-sorbet) en ondersteboven cake met kokos en ananas. Messina heeft winkels verspreid over het hele land, met de meest recente toevoeging aan Bondi, een ijswagen die elk weekend bij het strand geparkeerd staat.
Mensen kijken met een biertje in de hand bij Café Bikini
Dit intieme kleine hoekje, een geliefde drinkplaats in de hoofdstraat van Bondi, voelt een beetje aan als een rumbar aan het strand ergens in het Caribisch gebied. Pak een stoel buiten onder het strodak en geniet van hamburgers, margarita's of een van de beroemde sangria-kannen van $ 25 (£ 13). De sfeer hier is mega-gekoeld en het is de moeite waard om hier te stoppen voor een paar zonsondergangen en een plekje mensen kijken. Het mooie van Café Bikini is dat het een kijkje biedt in de iets minder glamoureuze maar huiselijke kant van Bondi.
