De noordwestelijke Spaanse stad Santiago de Compostela ligt in de regio Galicië en is een unieke stad, omdat het duizenden pelgrims van over de hele wereld trekt die de Camino de Santiago komen bewandelen. Maar zelfs zonder de Camino de Santiago is de stad zowel fascinerend als historisch en biedt het veel unieke ervaringen voor bezoekers.
Ga naar de mis in de kathedraal van Santiago
kathedraal
Eet de grootste tortilla die je ooit hebt gezien
Velen zeggen dat Galicië de beste tortilla's van Spanje maakt (Spaanse omeletten). Groot, bijna altijd vers en erg sappig, ze zijn een must om te proberen terwijl je in de stad bent. Voor de beste en grootste tortilla die je ooit hebt gezien, ga je naar de populaire Bar La Tita, gelegen in de smalle straatjes van de oude stad. Een informele, maar toch drukke plaats, tortilla's worden vers op bestelling gemaakt. Zelfs een halve tortilla kan hier gemakkelijk zes hongerige pelgrims voeden.
Rúa Nova, 46 bajo, Santiago de Compostela, Spanje +34981 58 39 81
Tortilla de Patatas | © Tamorlan / Wikicommons
Loop de Camino
Als je Santiago de Compostela niet hebt bereikt door de Camino te lopen, leer dan waar alle hype over gaat door slechts een klein deel ervan te lopen. Neem een bus of taxi naar A Rua, de laatste stad voordat je Santiago de Compostela bereikt, en loop de laatste 18 kilometer de stad in. Het is een hele ervaring en zal je zeker verslaafd maken en je wilt volgend jaar terugkeren om de hele route te voltooien.
Camino de Santiago | © xtberlin / pixabay
Proef de echte Tarta de Santiago
De Tarta de Santiago is een heerlijk Spaans dessert, een soort biscuitgebak gemaakt van gemalen amandelen. Je kunt het op veel plaatsen in Spanje proeven, maar de beste plek om het te proberen is natuurlijk in de stad van oorsprong - Santiago de Compostela. De taart heeft meestal het kruis van Sint James of Santiago en is te vinden in restaurants en bakkerijen in de stad.
Tarta de Santiago © ManelZaera
Bezoek een beeldentuin
De Galeria de Jose Cao Lata ligt op een heuvel hoog boven de stad en ligt langs de Camino de Santiago-route naar de stad. Jose Cao Lata is een beeldhouwer en heeft het grootste deel van zijn leven zijn tuin gevuld met verbazingwekkende stenen sculpturen. Elk van zijn sculpturen geeft een politieke of sociale boodschap weer en hij deelt ze graag met u. Dit is zeker een van de meest unieke openluchtgalerijen die je ooit zult bezoeken.
Galeria Jose Cao Lata, Santiago de Compostela © Esme Fox
Verken 'Hogwarts'
Studenten van de Santiago de Compostela Universiteit verwijzen naar de grote bibliotheek van de faculteiten geografie en geschiedenis als Hogwarts, vanwege de gelijkenis met de enorme bibliotheek aan de Harry Potter's School of Witchcraft and Wizardry. De bibliotheek werd geopend in 1924 en is gevuld met glinsterende kroonluchters, vergulde houten planken en elegant meubilair. Bezoekers zijn ook vrij om binnen te komen en rond te kijken.
Bibliotheek aan de universiteit van Santiago de Compostela | © Zarateman / Wikimedia Commons
