De restaurants van Cheesecake Factory in heel Californië bevinden zich in heet water vanwege het overtreden van de arbeidswetgeving in de staat waar het is ontstaan.
In 2016 vroeg Drake beroemd: 'Waarom moet je met mij vechten bij Cheesecake?' Nu vechten conciërges in Zuid-Californië met de Cheesecake Factory. In een recente rechtszaak in de staat Californië is de eigen conciërge-onderaannemer van de beroemde restaurantketen arbeiders geld verschuldigd voor verloren loon - veel geld.
"The Einstein approximation" - Sheldon's (Jim Parsons, rechts) zoektocht naar het antwoord op een natuurkundig probleem brengt hem aan het werk in de Cheesecake Factory met Penny (Kaley Cuoco, links), aan THE BIG BANG THEORY, maandag 1 februari (9: 31-10: 00 uur, ET / PT) op het CBS Television Network. Foto: Sonja Flemming / CBS © 2010 CBS Broadcasting Inc. Alle rechten voorbehouden. © CBS Broadcasting Inc.
De Amerikaanse voedsel- en zoete traktatie-mogol is ontstaan in Los Angeles; locaties van Cheesecake Factory in The Golden State zijn echter schuldig bevonden aan illegale praktijken die teruggaan tot 2014.
Op 18 juni 2018 oordeelde de California Labour Commission dat de restaurantketen en haar conciërge-onderaannemer, Magic Touch Commercial Cleaning, 559 conciërges in Zuid-Californië $ 4, 5 miljoen aan verloren lonen en boetes moeten betalen. De staat ontdekte dat Magic Touch de arbeidswetten had geschonden door minder dan het minimumloon te betalen, overuren te ontkennen, langere ploegen zonder salaris te forceren en de werknemers niet de juiste maaltijden en rustpauzes te geven.
De Cheesecake Factory contracteerde Americlean Janitorial Services Corp., dat Magic Touch uitbesteedde aan restaurants in Brea, Newport Beach, Irvine, Mission Viejo, Huntington Beach en drie locaties in San Diego.
Cheesecake Factory afhalen. © m01229 / Flickr
De rechtszaak beweert dat conciërges om middernacht met diensten begonnen en tot de ochtend zonder pauzes werkten, wat illegaal is. Magic Touch-medewerkers mochten pas naar huis toen de keukenmanagers van Cheesecake Factory hun werk inspecteerden, wat vaak leidde tot extra, onbetaalde schoonmaaktaken. Werknemers logden elke week tot 10 uur overuren in, niets daarvan betaalde.
Hoewel het onderzoek beperkt was tot een periode van drie jaar, beweert het in LA gevestigde conciërgebedrijf van de horlogegroep Maintenance Cooperation Trust Fund (MCTF) dat dit niet de eerste keer is dat de restaurantketen illegale praktijken heeft toegestaan.
'Dit is de derde keer dat de Cheesecake Factory stand-by staat, omdat de mensen die hun restaurants schoonmaken duizenden dollars aan lonen hebben gestolen uit hun salaris. Deze keer is het anders. Vanwege nieuwe wetten in de staat, zal de Cheesecake Factory ook verantwoordelijk worden gehouden voor het gestolen loon van de mensen die hun restaurants schoonmaken, ”vertelde MCTF-directeur Lilia Garcia-Brower aan NBC Los Angeles, waarin hij zei dat de conciërge-aannemers van het bedrijf ook werden beschuldigd van loonschendingen in 2007 en 2010.
Een rally van Justice for Janitors uit 2010. © SEIU Local 1 / Flickr
Deze zaak valt als eerste onder SB 588, een wet die alle partijen aansprakelijk stelt voor arbeidsovertredingen.
"Klantenbedrijven kunnen zichzelf niet langer beschermen tegen aansprakelijkheid voor loondiefstal door meerdere contractlagen", legde arbeidscommissaris Julie A. Su uit aan NBC Los Angeles. "Onze handhaving komt niet alleen ten goede aan de arbeiders die het verdienen om betaald te worden, maar ook aan legitieme conciërgebedrijven die worden onderschreven door loondieven."
Tot het verhaal zich ontvouwt, hier is Drake's epische Cheesecake Factory-vechtscène in "Child's Play":
