Spanje staat misschien bekend om zijn paella en sangria, maar als je naar het centrum van Madrid gaat, zul je merken dat één gerecht de koning is, vooral de bescheiden bocadillo de calamares of calamari (inktvis) sandwich. Madrid bezoeken en er geen proberen, zou zijn als naar New York gaan en geen bagel proberen - lees verder voor alles wat er te weten valt over dit heerlijke genot.
Wat is een bocadillo de calamares?
Het bestaat uit een vers broodje gevuld met inktvisringen die zijn bedekt met meel en gefrituurd in olijfolie. Elke sandwich wordt op bestelling gemaakt, waardoor de inktvis een heerlijke, net gekookte crunch krijgt. Het is zo simpel. Madrileños wassen hun bocadillo de calamares meestal af met een caña of een klein biertje. Je kunt het gebruiken voor ontbijt, lunch, diner of, als je bijzonder veel honger hebt, voor een middagsnack.
Hoeveel is het?
De prijzen variëren van ongeveer € 2, 70 (€ 3) tot maar liefst € 6 (€ 6, 70). Doe zoals de lokale bevolking en droom er niet van om meer dan ongeveer € 3, 50 voor uw boterham te betalen.
Waar moet ik het proberen?
Je moet ongetwijfeld een calamaresandwich proeven in een van de bars rond Madrid's Plaza Mayor, of het centrale plein. Ga niet in een van de restaurants op het plein zitten - maak in plaats daarvan een Madrileño en koop je broodje in een van de omliggende bars, eet het dan staand in de bar of zoek een bankje en geniet er al fresco van.
Bar La Campana
Bar, restaurant, Spaans, fast food
Gelegen aan een kleine zijstraat vlak bij Plaza Mayor, is deze bar een van de meest populaire plekken om een bocadillo de calamares te pakken. Bar La Campana maakt niet veel anders dan de beruchte sandwich, maar ze doen het tot in de perfectie. Er staat meestal een wachtrij, maar het is het wachten waard om te zien hoe het personeel hun verse calamares net achter de toonbank aan het bakken is. Sandwiches zijn een koopje voor € 2, 70 (US $ 3).
Meer informatie
Openen in Google Maps
6 Calle de Botoneras, Madrid, Comunidad de Madrid, 28012, Spanje
+34913642984
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Bar La Ideal
Bar, restaurant, Spaans, fast food, bier
Vlak naast La Campana ligt Bar La Ideal, die ook bekend staat om zijn calamaresandwiches. Service is snel en de sfeer is levendig. Wees niet gealarmeerd door alle servetten op de vloer, wanneer Spanjaarden klaar zijn met hun servet, is het heel gebruikelijk dat ze het gewoon aan hun voeten laten vallen - sommige mensen zeggen dat hoe meer servetten op de vloer, hoe beter de bar. Koop je broodje (voor minder dan € 3, -) en ga ervan genieten terwijl je op een van de banken op Plaza Mayor zit in de prachtige omgeving voor een heerlijke en goedkope lunch.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Donatella Rosti (@donatellarosti) op 13 mei 2017 om 8:22 uur PDT
Meer informatie
Openen in Google Maps
4 Calle de Botoneras, Madrid, Comunidad de Madrid, 28012, Spanje
+34913657278
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Bar Postas
Bar, Spaans, Fastfood, Mediterraans
Vlak bij Plaza Mayor richting Sol is deze no-nonsense bar populair bij de lokale bevolking als een plek om te stoppen voor een snelle tankbeurt tijdens het winkelen. Het kan erg druk worden, dus schreeuw je bestelling naar de barman (vergeet ook je caña niet) en zoek een plekje aan de bar of de kleine richel aan de zijkant. Je kunt ook naar de Plaza Mayor gaan en een bankje pakken. Deze plaats doet ook een smakelijke pincho de tortilla (stukje tortilla de patatas) als er vegetariërs in je groep zijn.
Bekijk dit bericht op Instagram
Je weet dat je iets goeds krijgt als je door dit soort gastronomische chaos loopt! #madrid #semanasanta
Een bericht gedeeld door Godfrey Cua (@godfreycua) op 14 april 2017 om 2:53 uur PDT
Meer informatie
Openen in Google Maps
13 Calle de Postas, Madrid, Comunidad de Madrid, 28012, Spanje
+34915211942
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Casa Rúa
Bar, restaurant, Spaans, bier, fastfood, mediterraan
Een populaire joint net buiten de westelijke rand van Plaza Mayor, Casa Rúa is gespecialiseerd in bocadillos de calamares en het is niet ongebruikelijk om hele gezinnen hier tijdens een weekend te zien genieten van de typische traktatie. Wees niet bang voor in de rij staan en - lokale tip - eet je broodje aan de bar, want het is goedkoper dan wanneer je aan een tafel zit. Bocadillos is hier een goede deal voor slechts € 2, 85 (US $ 3, 18).
Bekijk dit bericht op Instagram
Llegó el momento. # madridmeloconfirmó
Een bericht gedeeld door Xavi Huete (@huetecx) op 3 oktober 2015 om 5:47 uur PDT
Meer informatie
Openen in Google Maps
3 Calle de Ciudad Rodrigo, Madrid, Comunidad de Madrid, 28012, Spanje
+34915427074
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
