Goed eten en goed gezelschap zijn nog beter als ze worden gecombineerd met een lekker glas bier. De stad Dallas brouwt haar eigen bier sinds de ontdekking van een tekort aan microbrouwerijen in de regio. De unieke culturen van de lokale wijken worden ook weerspiegeld in de zoete smaak van elke handgemaakte drank hier. Dus, sluit je bij ons aan en ontdek de beste plaatsen om wat hopcreaties te proeven in deze bloeiende stad in Texas.
Deep Ellum | © Allen Sheffield / Flickr
Deep Ellum Brewing Company
Ruil de reguliere biermerken in voor een veel smaakvollere optie. In Deep Ellum richt de brouwerij zich op variëteit en het leveren van de beste kwaliteit aan haar klanten. De microbrouwerij sluit ook de eigenzinnige cultuur van de lokale buurt aan op haar dranken. Toen er in Dallas geen andere brouwerijen bestonden, kwamen vier vrienden samen om de beste smaken te creëren die de lokale bevolking en toeristen ooit zijn tegengekomen. Van het hele jaar door brouwsels zoals Double Brown Stout tot speciale brouwsels zoals Oak Cliff Coffee Ale, er is een grote variëteit voor elke stemming.
Deep Ellum Brewing Company, 2823 St Louis St, Dallas, TX, VS, + 1214-888-3322
Peticolas Brewing Company
Een familiebedrijf, de Peticolas-brouwerij kwam voort uit Jacques Peticolas 'bier in Mexicaanse stijl met hints van abrikozen. Al snel na de oprichting van dit handelsmerk zette Michael Peticolas de passie van zijn moeder voor het maken van heerlijke dranken in de hitte van Texas voort door de Peticolas-brouwerij te openen. Van het US Open Beer Championship tot het US Beer Tasting Championship, het Peticolas Brewing-bedrijf heeft vele prijzen gewonnen om zijn immense talent en onvergetelijke smaak te markeren, dus kom zeker langs voor een drankje of twee!
Peticolas Brewing Company, 2026 Farrington St, Dallas, TX, USA, + 1214-234-7600
Lakewood Brewing Company
In 2011 bracht Wim Bens zijn liefde voor brouwen tot leven en maakte hij zijn dromen waar toen hij Lakewood Brewing Company oprichtte. Hier wordt het brouwambacht met de grootste delicatesse behandeld en elk bier heeft zijn eigen unieke smaak. Het personeel doet er alles aan om al zijn klanten de beste kwaliteit te bieden en er zijn vier verschillende speciale bierseries: legendarisch, verleidelijk, het hele jaar door en seizoensgebonden. Om terug te geven aan de gemeenschap die het heeft ondersteund, werkt Lakewood hand in hand met veel lokale organisaties om een sterk fundament van vertrouwen te behouden.
Lakewood Brewing Company, 2302 Executive Dr, Garland, TX, VS, + 1972-864-2337
Braindead Brewing
Een kruising tussen een brouwerij en een pub, Braindead serveert een aantal van de beste grub en bier in de stad. Ze zijn relatief recent geopend en bevatten meer dan 42 kranen, waarvan er minstens 12 altijd bieren serveren die ter plaatse worden gemaakt. Het trio dat deze joint is begonnen, bracht het concept van de Brewpub naar Dallas. (Een brewpub is een restaurant dat bier brouwt om naast hartige snacks te serveren). Bijgevolg genereert de ambiance van deze een gemeenschappelijk gevoel en moedigt iedereen aan om een band met bier te smeden!
Braindead Brewing, 2625 Main St, Dallas, TX, VS, +1214-749-0600
