Elk land heeft zijn eigen specifieke voedsel dat reizen intrigerend maakt, en Brazilië is geen uitzondering. Het merendeel van het Braziliaanse eten is heerlijk - denk aan feijoada, pão de queijo en brigadeiro - maar er zijn enkele dingen die je misschien twee keer bedenken voordat je gaat eten. Hier zijn wat eten en drinken die je smaakpapillen misschien niet prikkelen in Brazilië.
Garnalen op het strand
Die enorme roze garnalen die op lange houten stokjes zijn gestoken, zien er zeker verleidelijk uit als je aan het zonnebaden op het strand bent. De verkopers zwerven echter de hele dag op en neer op het strand en verkopen ze onder de hete zon, dus terwijl de garnalen in eerste instantie heerlijk smaken, kun je later een slechte maag krijgen.
Heerlijk uitziende garnalen kunnen misleidend zijn (c) Pixabay
Caipirinhas op het strand
Zonder te proberen alles op het strand te negeren, moet u voorzichtig zijn met het kopen van caipirinha's daar. In plaats van te kopen bij de strandverkopers die vaak verwaterde caipirinha's verkopen die de hele dag in de zon zijn geweest, ga je naar de kiosken of de strandstalletjes die strandstoelen huren om in plaats daarvan een vers gemaakte te kopen.
Sarapatel
Oorspronkelijk een Portugees gerecht, komt sarapatel veel voor in het noordoosten van Brazilië. Een goed gekookt gerecht zal je niet misselijk maken, maar je voelt je misschien preuts als je het eet - het is een stoofpot gemaakt met hart, longen, milt, lever en nieren van een koe, schaap of varken. Het wordt soms ook gekookt in het bloed van het dier.
Traditionele feijoada
Feijoada is heerlijk en maakt het perfecte voedsel voor thuiscomfort. De traditionele is misschien niet ieders kopje thee, want het bevat oren, staart, voeten van varkens en soms rundertong. Je kunt echter de moderne versie bestellen, met geroosterd rundvlees, worst en gedroogd vlees zonder de traditionele bezuinigingen.
Feijoada is heerlijk, maar de traditionele is misschien niet ieders kopje thee (c) Helder Ribeiro / Flickr
Piracatinga
Piracatinga is een vissoort die leeft in de rivieren van de Amazone. Hoewel er niets mis is met het eten van de vis zelf, wordt hij soms gevangen door lokale vissers die niet-duurzame en illegale praktijken gebruiken. Sommige vissers doden zoetwaterdolfijnen om de vissen aan te trekken die worden aangetrokken door de geur van het bloed van de dolfijnen. Aangezien de rivierdolfijn momenteel in gevaar is, kan het vermijden van praktijken die hen verder in gevaar brengen hun soort helpen beschermen.
Blik drankjes
Open in ieder geval een blikje frisdrank. U zult echter merken dat leveranciers u een rietje aanbieden wanneer u frisdrank koopt. Dit komt omdat de blikken vaak in twijfelachtige omstandigheden worden opgeslagen in termen van reinheid en de bovenkant van de blikken mogelijk vuil is of de blikken in de buurt van insecten zouden kunnen zijn opgeslagen.
Was eerst blikjes of gebruik een rietje (c) Pixabay
Buchada
De Braziliaanse versie van de haggis is een van die gerechten waar je van houdt of die je haat. Buchada is een maag - meestal een geit - gevuld met nieren, lever en andere ingewanden. Het is populair in het noordoosten van Brazilië.
Goedkope wijn
Braziliaanse wijn uit de wijngaard kan heerlijk zijn. Braziliaanse wijn die industrieel wordt gemaakt en die minder dan R $ 20 (ongeveer US $ 6) kost, kan behoorlijk smerig zijn. Eén merk in het bijzonder - Sangue de Boi - smaakt naar afgevallen druivensap, net als de meeste goedkope wijn in Brazilië.
Santo Daime-thee
Santo Daime-thee - bekend als ayahuasca - is een speciale mix met hallucinogene kruiden en wordt gebruikt in de Santa Daime-religie voor spiritueel ontwaken. Het kan je hallucineren en dingen overdenken en de effecten kunnen uren aanhouden.
De ingrediënten voor Santo Daime-thee (c) Apollo / Flickr
Rabo de galo
Dit is een goedkope en vrolijke drank die maar voor één doel is ontworpen: je snel dronken maken. Het is een mix van cachaça en vermout en hoewel het niet erger is dan een gewone shot als je het drinkt, bereid je dan voor op een geweldige kater de volgende dag.
