Met zijn iconische meesterwerken uit de Renaissance en verbluffende architectuur is Florence met recht een van de meest bezochte steden in Italië. Maar om de drukte te vermijden, zoek enkele verborgen pareltjes van de stad op met onze lijst.
Florence Italië © Pixabay
Bekijk de griezelig realistische, eeuwenoude anatomische wasmodellen in La Specola
La Specola werd in 1775 ingewijd door de groothertog Peter Leopold van Lotharingen en was een van de vroegste wetenschappelijke musea voor het grote publiek. Het huisvestte oorspronkelijk alle objecten van de uitgebreide collectie natuurlijke historie van de Medici-Lorraine. Tegenwoordig bevat het niet alleen een enorme verzameling opgezette dieren, waaronder het nijlpaard dat de Medicis blijkbaar in de jaren 1600 in de Boboli-tuinen bewaarden, maar ook 's werelds grootste verzameling anatomische wassen. De modellen zijn zowel buitengewoon realistisch als griezelig in hun weergave van anderszins romantisch geposeerde vrouwelijke figuren (bijgenaamd 'Venuses'). Het is werkelijk een ongewoon gezicht.
La Specola, Via Romana, 17, 50125 Firenze, Italië, +39055205 5930
Anatomische was van Venus, La Specola | Met dank aan Museo di Storia Naturale
Ontsnap aan de drukte als een Medici via de geheime gangen van de Vasari Corridor
Gebouwd in 1565 door Giorgio Vasari als een privégang voor de Medicis om te reizen tussen de kantoren van het Palazzo Vecchio en hun residentie in Palazzo Pitti, zorgt de Vasari-gang voor een interessante Florentijnse ervaring. De bijna kilometer lange doorgang komt binnen via een verborgen ingang in het trappenhuis van het Uffizi Museum en bevat een enorme collectie zelfportretten. Het begint met renaissancekunstenaars, waaronder Vasari zelf, en gaat door tot kunstenaars van de 20e eeuw. Er is ook een fascinerende kleine verzameling miniatuurportretten van Bronzino, de beroemde Medici-hofschilder, evenals het privézicht van de Medici op de Santa Felicità-kerk. Zorg ervoor dat u vooruit plant, want het is alleen toegankelijk op afspraak.
Vasari Corridor, Piazza della Signoria, 50122 Firenze, Italië, +39055 294883
Vasari-gang Florence Italië | © Flickr / Toni Rodrigo
Ga op zoek naar de ambachtelijke winkels van de Oltrarno
Als je de Vasari Corridor neemt, laat het einde je uit aan de andere kant van de rivier de Arno, in de wijk Oltrarno in Florence. Dit is een rustiger deel van de toeristisch zware stad. Als je eenmaal langs de fascinerende Buontalenti-grot (waar oorspronkelijk Michelangelo's slaven waren gehuisvest, nu te vinden in de Accademia) en de zeer bijzondere fontein van Bacchus (de god wordt naakt en zwaarlijvig op een gigantische schildpad afgebeeld), maak je een rondleiding door de labyrintische straten rond Palazzo Pitti. Hier vindt u een schat aan kleine ambachtelijke winkels, van schoenmakers, goudsmeden en lederen boekbinders tot winkels voor keramiek en ingelegde stenen. Als je echt geïnspireerd bent, leer dan het ambacht van schoenmaken als leerling in het Stefano Bemer schoenenatelier.
Palazzo Pitti, Florence, Italië
Ontvang een broodje lampredotto
Als je eenmaal trek hebt gekregen van je verkenningen, is het tijd om te eten als een echte Florentijn en op zoek te gaan naar een traditionele trippaio (penskraam), zoals de Oltrarno's 'l Trippaio di San Frediano. De lampredotto-sandwich, genoemd naar zijn visuele gelijkenis met de lamprei die ooit overvloedig aanwezig was in de Arno, is gemaakt van de vierde maag van de koe. Het wordt gekookt in bouillon met kruiden en tomaten, in dunne plakjes gesneden en op een met bouillon gedrenkt broodje gelegd met een keuze uit bijpassende sauzen. Deze ongebruikelijke sandwich is alleen te vinden in Florence en bestaat al eeuwen. Het was oorspronkelijk een goedkoop straatvoedsel voor arbeiders, maar wordt nu genoten door het volledige spectrum van Florentijnen.
Il Trippaio di San Frediano, Piazza dei Nerli, Firenze, Italië
Lampredotto-sandwich © Alessandro Scarcella
Bekijk een van de grootste, meest eclectische pantsercollecties in Europa op de Stibbert
Het Stibbert Museum, genesteld op een prachtige heuvel van Florence, is een museum dat zeker de moeite waard is om de heuvel op te gaan. De creatie van een prominente 19e-eeuwse Engels-Italiaanse heer en obsessieve verzamelaar, Frederick Stibbert, tilt het idee van een huismuseum naar een hoger niveau. Het is verdeeld over twee gigantische villa's en bevat enkele van de meest uitgebreide collecties historische Europese, Japanse en islamitische wapenrusting ter wereld. Theatraal opgevoerd te midden van een indrukwekkende tentoonstelling van renaissanceschilderijen en decoratieve kunsten, het is een bezienswaardigheid die gezien moet worden om te geloven.
Stibbert Museum, Via Federigo Stibbert 26, Firenze, Italië, +39055 486049
Stibbert Collectie © TuscanyEvents
Bezoek het atelier van de lokale straatartiest CLET
Het idee van graffiti in een renaissancestad waarvan het historische centrum wordt erkend als UNESCO-werelderfgoed, lijkt misschien lastig. De lokaal gevestigde Franse kunstenaar Clet Abraham, bekend als CLET, heeft echter een ingenieuze manier gevonden om een eigentijds gevoel van oneerbiedige grilligheid in Florence's gewichtige artistieke erfenis te injecteren. Met verwijderbare stickers transformeert hij de alomtegenwoordige straatnaamborden in discrete kunstwerken die inmiddels onderdeel zijn geworden van het lokale landschap. Breng een bezoek aan zijn atelier in de wijk San Niccolò om met de kunstenaar te praten of om een van de borden te krijgen die hij heeft hersteld nadat de autoriteiten ze hebben verwijderd. Of bekijk het andere werk van de formeel opgeleide kunstenaar, waaronder schilderijen en sculpturen.
Straatartiest CLET © Project-128
Zoek een geheime tuinruimte op bij de Giardino Bardini
Oorspronkelijk was het een middeleeuwse tuin die in het begin van de twintigste eeuw door kunstverzamelaar Stefano Bardini werd gerestaureerd (zijn uitgebreide kunstcollectie is ondergebracht in een museum aan de overkant van de straat), Giardino Bardini is een heerlijke ontsnapping aan de alomtegenwoordigheid van steen en binnenbezoeken aan al die Renaissance kunst. Hoewel de Boboli-tuinen zeker beter bekend zijn bij degenen die de Toscaanse hoofdstad bezoeken, bieden de tuinen een intiemer, beter verzorgd alternatief. Het beschikt over kleine grotten, rustige hoekjes, bloeiende bloemen in de lente en uitzichten vergelijkbaar met die op de Piazzale Michelangelo, gevuld met een tourbus. Tussen april en oktober is het historische Kaffeehaus op de top van de tuin een perfecte plek voor een espresso in de middag of om je eigen literaire verhalen te schrijven onder de Toscaanse zon.
Giardino Bardini, Costa San Giorgio, 2, Firenze, Italië, + 39055 2006 6206
Geheime tuin van Giardino Bardini Florence Italië © Putneypics
Geniet van aperitivo zoals de lokale bevolking en vang een live akoestische set
Als de avond valt, weersta dan de verleiding om op een vroeg uur te dineren, zoals gebruikelijk bij toeristen, en ga naar een van de vele lokale bars voor aperitivo. Beginnend op de meeste plaatsen om 19.00 uur, betaalt u een iets hogere prijs voor uw spritz (aperol, witte wijn of prosecco en frisdrank) en krijgt u een volledige verspreiding van gratis hapjes en ander hapjes. Op Via de 'Benci biedt Soul Kitchen verschillende specialiteiten afhankelijk van de nacht van de week (barbecue, vegetarisch). In de nabijgelegen Gallery Café Art Bar kun je op woensdag en vrijdag zelfs livemuziek horen van de lokale Amerikaanse muzikant Derek James en een wisselende cast van vrienden.
Via de 'Benci livemuziek © Ulisse Albiati
Geniet van een diner en een concert in het Teatro del Sale
Teatro del Sale, een geliefd Florentijns instituut, is de hybride creatie van performer Maria Cassi en haar man, Fabio Picchi, chef-eigenaar van het beroemde Florence-restaurant Cibrèo. Gelegen in een voormalig 14e-eeuws klooster, biedt de eetzaal / theaterruimte alleen voor leden elke avond optredens. Een vlaag van verrukkelijke gerechten wordt ook aangeboden in kantinestijl, vaak aangekondigd door de chef zelf vanuit de open keuken. Het is een warme en authentieke Italiaanse ervaring, waar muziek zo divers is als jazz, tango, rock en klassiek. Haal gewoon je lidmaatschapskaart bij de ingang.
Teatro del Sale, Via dè Macci, 118, Firenze, Italië, +39055200 1492
