De typisch Noorse keuken wordt gedomineerd door de verse lokale ingrediënten die in het land aanwezig zijn, van vis tot de reeks planten die gedijen in de groene bergen. De stad Bergen biedt vele restaurants waar bezoekers de traditionele gastronomie van Noorwegen kunnen proeven, evenals intrigerende alternatieven voor Scandinavisch eten. Ontdek het beste van twee werelden in deze gids voor de tien beste culturele restaurants van Bergen.
Hanne På Høyden
Restaurant, Noord-Europees
De keuken in Hanne På Høyden gebruikt uitsluitend biologische producten van lokale leveranciers, en in het geval van Hanne På Høyden zou dit kunnen betekenen dat de boerderij net aan de andere kant van de zeven bergen rondom het stadscentrum ligt. Typisch Noorse ingrediënten zoals berkenbladeren, rasmons (een soort wilde knoflook) en dennen zijn de protagonisten van de moderne keuken die in het restaurant wordt aangeboden. Hanne På Høyden ligt aan de weg in een rustige buurt en is gehuisvest in een schilderachtige, typisch Noorse locatie, met twee juwelen in de kroon: de Queen Room, een ommuurde wijk in het restaurant gereserveerd voor privé-evenementen, en de mooie achtertuin, de meest charmante plek om te dineren op warme dagen.
permanent gesloten
Meer informatie
Openen in Google Maps
Bergen, Noorwegen
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Enhjøringen
Restaurant, zeevruchten, Europees, soep, $$ $
Kaartweergave
Aan Kokker
Restaurant, zeevruchten, Europees
Kaartweergave
Krok og Krinkel Bokcafè
Café, thee, gebak, $ $
Krok og Kringel Bokcafè is gelegen langs een smalle, rustige geplaveide straat, in een houten huis met witte muren en blauwe ramen. Degenen die het café binnenkomen, ontdekken een wereld van ontspanning en genot, waar men wat tijd kan doorbrengen in het gezelschap van vrienden - of boeken. Uniek aan het koffiehuis zijn inderdaad de boekenkasten die tot het maximum zijn gevuld met talrijke volumes, gratis te lezen en zelfs te kopen. Naast boeken verwent Krok og Kringel haar klanten met een breed assortiment aan heerlijk ogende, onweerstaanbare gebakjes, koekjes en taarten, genoten met een dampende kop koffie of thee.
permanent gesloten
Meer informatie
Openen in Google Maps
14 Lille Øvregaten, Bergen, 5018, Noorwegen
+4745836332
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Henrik Øl & Vinstove
Pub, Pub Grub, $ $$
Kaartweergave
Bierliefhebbers in Bergen kunnen bij Henrik Øl & Vinstove terecht voor het beste bier van de stad. Henrik biedt een selectie van meer dan 50 ambachtelijke bieren van de tap, waarvan de meeste Noors en Scandinavisch zijn, hoewel er ook een aantal internationale opties beschikbaar zijn. Voor degenen die het opvallend rijke aanbod aan drankjes overweldigend kunnen vinden, is er een snelle en vriendelijke service om te helpen, met een uitgebreide kennis van de bieren van de pub. Vermijd Henrik als je op zoek bent naar een gek avondje uit, want het is de missie van de pub om een boeiend, authentiek gesprek tussen de gasten aan te moedigen; hier wordt geen muziek gespeeld en zelfs cameraflitsers worden afgekeurd.
Meer informatie
Openen in Google Maps
10 Engen, Sentrum Bergen, Vestland, 5011, Noorwegen
+4755900384
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Bastant Suppebar
Door het harde Noorse klimaat is het opwarmen van soepen een populair gerecht in het land, ideaal voor een lichte lunch. Bergen's Bastant is een gezellige soepbar die enkele van de lekkerste soepen van de stad bereidt, geïnspireerd door de internationale keukens van Italië, Marokko, Thailand, Mexico en daarbuiten. Ongebruikelijk voor Noorwegen, vegetariërs hebben hier de overhand, omdat de meeste soepen rijk zijn aan gezonde groenten, terwijl er ook heerlijke alternatieven zijn voor vleesliefhebbers. De setting is intiem, maar omdat de locatie vrij klein is, vult deze zich snel. Als zodanig biedt Bastant een handige afhaalservice. De reep krijgt extra punten voor de volledig biologisch afbreekbare verpakking.
Bastant Stølegaten: Stølegaten 8a, 5003 Bergen, +47 400 72 247
Bastant Bryggen: Jacobsfjorden 4, 5003 Bergen
Pingvinen
Gastropub, Pub, Pub Grub, Bier, Europees, $ $$
Kaartweergave
