De Nationale Assemblee van Frankrijk bevestigde dat het met een verbod zou doorgaan dat producenten van vleesvervangers en zuivelalternatieven verbiedt om 'vlees en zuivelachtige' termen te gebruiken om hun product te beschrijven, op basis van het feit dat de woordenschat voor consumenten misleidend is.
Het verbod komt van parlementslid Jean-Baptiste Moreau, een veehouder en lid van En Marche van president Macron! partij. De heer Moreau is van mening dat woorden als 'biefstuk', 'worst' en 'kaas' moeten worden gereserveerd voor voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong. Om zijn standpunt te verdedigen, wijst hij op het besluit van het Europese Hof van Justitie van vorig jaar dat de woorden 'melk' en 'boter' niet mogen worden gebruikt voor het labelen van producten gemaakt met soja of tofu. Op zijn Twitter-account stelt de heer Moreau dat het verbod een 'strijd tegen valse claims is: onze producten moeten correct worden genoemd: de termen #cheese of #steak worden gereserveerd voor dierlijke producten!'
Ad ?? Adoption de mon amendement pour mieux informer le #consommateur sur son alimentation! Het is belangrijk om de fausses allégations te controleren: geen productbewustzijn correctie: les termes de #fromage ou de #steak seront réservés aux produits d'origine animale! pic.twitter.com/E8SQ61cjaT
- Jean Baptiste Moreau (@ moreaujb23) 19 april 2018
Deze beslissing hoeft echter niet als een verrassing te komen. Frankrijk staat erom bekend hun voedsel te beschermen onder strenge appellatiecontroles en de Academie Française regelt de naamgevingsconventies binnen de Franse taal strikt. Als veganistische en vegetarische voedingsbedrijven het amendement niet naleven, lopen ze het risico een forse boete op te lopen van maximaal 300.000 EUR.
Zeg zo lang tegen de linzenburger - bedrijven in Frankrijk zullen met een nieuwe woordenschat moeten komen © Shpernik088 / WikiCommons
Sommige dierenrechtengroepen hebben zich uitgesproken, zoals de Franse groep voor dierenethiek L214. Ze boden een ironische reactie op het verbod in een tweet met de tekst 'Vergeet niet de naam van pindakaas' en 'kastanjecrème' te hernoemen. '
Wijzigingen in de commissie voor de wijziging van de interdisante toepassing van de steak, de bacon of de saucisse voor de verse groenten. N'oubliez pas de renommer le "beurre" de cacahuètes, la "crème" de marrons et le "fromage" de tête? # Art11 #EGAlim pic.twitter.com/8q188OXHeL
- L214 éthique animaux (@ L214) 19 april 2018
Het debat over nepvlees heeft de plantaardige gemeenschap al geruime tijd omringd. Velen zijn van mening dat, zolang het product in kwestie wreed is, naamgevingsconventies er niet toe doen. Anderen steunen de mening van de heer Moreau en houden niet van het maken van vergelijkingen tussen vlees en zuivelproducten en plantaardig voedsel, waarbij ze helemaal 'nee tegen faux' zeggen.
