Het beste van Melbourne's keuken is vertegenwoordigd in Southbank met chef-koks waaronder Neil Perry, Heston Blumenthal, Johnny Di Francesco en Sean Tan die zich allemaal aan de boulevard vestigen. Of je nu honger hebt naar Italiaans, Japans, Chinees of historisch Brits eten, Southbank biedt een reis door de wereldwijde gastronomie voor elk prijspunt. Van 'dude food' na het spel tot 's werelds beste pizza, Southbank heeft een lange lijst met eetgelegenheden, en deze acht behoren tot de beste die deze stad te bieden heeft.
Cotta
Restaurant, Pub Grub, Australisch
De thuisbasis van 13 verschillende parma's, Cotta schenkt 'dude food', ideaal voor bijeenkomsten voor of na het spel. Elk van hun kippenparma's wordt geleverd met een kant van friet en salade, en onder de smaken zijn traditionele Margherita, pittige Mexicaan en de ontbijtparma. Andere items op het menu zijn Tasmaanse zalm, Schotse filet en linguinipesto. Cotta bevindt zich op de casinovloer en is alleen toegankelijk voor gasten van 18 jaar of ouder en is geopend van woensdag tot en met zondag.
Meer informatie
Openen in Google Maps
8 Whiteman Street, Southbank, Victoria, 3006, Australië
+61392925777
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Nobu
Restaurant, Japans, $$$
Het Nobu-rijk strekt zich uit over continenten en is uitgegroeid tot de meest erkende naam in de Japanse keuken, en sinds 2007 hebben chef-kok Sean Tan en zijn team 'nieuwe stijl'-gerechten bereid voor de trouwe fans van het restaurant. Nobu is geopend voor lunch en diner en biedt kenmerkende gerechten, waaronder yellowtail sashimi met jalapeño, tiradito Nobu-stijl en zwarte kabeljauw met miso. Kies voor de lunch een bentobox of kies een gerecht of serie gerechten uit de uitgebreide dinerkaart. Boekingen bij Nobu zijn essentieel.
Meer informatie
Openen in Google Maps
Southbank, Victoria, 3006, Australië
+61392925777
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Gradi
Het menu van Johnny Di Francesco is zo Italiaans dat je Dean Martin het praktisch voor je kunt horen zingen, en het eten maakt zijn belofte van 'beste van de wereld' waar. De obers zijn vriendelijk en vertrouwen niet op kieskeurige notitieblokken, en de sfeer is warm, omhelzend en elegant zonder pretentieus te zijn en biedt zowel binnen als buiten zitplaatsen. Op het menu vind je salumi en formaggi om je maaltijd te beginnen, voordat je geniet van de echte smaak van Napels met hun iconische Margherita-pizza. Gradi levert zelfgemaakt, Italiaans comfortvoedsel, en als je hier eenmaal hebt gegeten, zal geen enkele andere pizza het vergelijken.
Gradi, Crown Melbourne, 25/8 Whiteman St, Southbank VIC, Australië, +61 3 9696 9888
Pizza van Johnny di Francesco, je zult zeker van hem horen als je een piazza-kenner bent. Gradi-stapel is trots op hun bakstenen houtgestookte oven, waar hun pizza's tot leven komen. Ging voor deze gegarneerd met San Maranno-tomaat en hete salami (niet zo heet). Dikke korst met gelijkmatig verkoolde randen, een beetje taai, een beetje knapperig. Ik ben onder de indruk, maar niet overweldigd. Ook hun spaghettini al granchio, die een van hun populaire bestelling hier is, spaghetti met spanner krabvlees, knoflook, witte wijn en kreeftenbisque. #melbournefoodguide #domshappyfeet
Een foto geplaatst door Dominique (@msbuttonose) op 18 mei 2016 om 3:27 uur PDT
Rockpool Bar & Grill
Bar, restaurant, pub Grub, Australisch, $$$
'De hoeksteen van goed koken is het vinden van de beste producten' - Neil Perry. En bij Rockpool Bar & Grill ligt de nadruk op premium rundvlees met een verscheidenheid aan sneden, waaronder grasgevoerd, graangevoerd en David Blackmore's Pure Blood Wagyu. De open keuken zorgt voor een meeslepende ervaring waarbij gasten de warmte van het moderne menu kunnen voelen. Naast rundvlees bevat het menu zeevruchten, pasta en kip, maar omdat dit een steakhouse is, ligt de nadruk erg op vlees. Reserveren is essentieel.
Meer informatie
Openen in Google Maps
Crown Entertainment Complex, 8 Whiteman Street, Southbank, Victoria, 3006, Australië
+61386481900
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
De Merrywell
Restaurant, Pub Grub, Amerikaans, $ $$
Verspreid over twee niveaus is The Merrywell de ultieme gastro-pub. De benedenburgerbar heeft een menu boordevol overheerlijke, sappige biefstukjes, waaronder The Merrywell 2.0, 'Bite me' en de Buffalo Burger. Er zijn ook hamburgers voor de kleintjes en milkshakes die kunnen worden aangevraagd met een scheutje wodka. Boven vind je een verscheidenheid aan gedeelde schotels en als de zon ondergaat, komen de dj's van donderdag tot en met zondag de nieuwste nummers draaien.
Meer informatie
Openen in Google Maps
Southbank, Victoria, 3006, Australië
+61392925777
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Rosetta Ristorante
Rosetta Ristorante
Het tweede restaurant van Neil Perry op deze lijst is Rosetta, geïnspireerd door zijn Italiaanse reizen. De weelderige door Iain Halliday ontworpen eetkamer biedt plaats aan 120 personen, met ruimte voor nog eens 80 personen op het terras in de buitenlucht. Rosetta is anders dan uw typisch Italiaanse restaurant, met menu-items zoals Barette al Nero di Seppia (geschaafde inktvis en bottarga), Agnolotti de Plin (geroosterd konijn, kalfsvlees en varkensvlees) en Gnudi (dumplings van ricotta en spinazie met gorgonzola fonduta en gekonfijte walnoten)). Er is ook een onweerstaanbaar dessertmenu.
Rosetta Ristorante, Crown Casino, Crown Towers Melbourne, 8 Southbank Blvd, Southbank VIC, Australië, +61 3 8648 1999
Een zwoele dag in Melbourne. Leef het goede leven door buiten bij Rosetta in de zon te zitten. Die tagliolini van krab was subliem, @chefneilperry. Buon appetito!
Een foto gepost door Kirsten Galliott (@kirstengalliott) op 22 augustus 2016 om 20:58 uur PDT
Meer informatie
Openen in Google Maps
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Diner door Heston
Restaurant, Brits, Australisch, Fusion, $$$
Diner door Heston
Wanneer de naam van Heston Blumenthal aan een restaurant wordt gehecht, is het enige dat u kunt verwachten het onverwachte. Dinner By Heston viert de historische Britse gastronomie met verse Australische producten en biedt een à-la-cartemenu waar gerechten worden geschreven naast hun jaar van oorsprong, daterend uit eeuwen. Er is ook een vijfgangen lunchmenu met Hay Smoked Ocean Trout, Meat Fruit, Rice & Flesh, Chicken gekookt met Lettuces en Tipsy Cake, wat een perfect einde is.
Diner door Heston, Crown Towers Melbourne, 130/8 Whiteman St, Southbank VIC, Australië, +61 3 9292 5779
Vleesfruit? #mandarin #parfait #eatwell #weekend #foodie #voorgerechten #melbourne
Een foto geplaatst door Yukun Wen (@lynzitat) op 18 september 2016 om 14:47 uur PDT
permanent gesloten
Meer informatie
Openen in Google Maps
8 Whiteman Street, Southbank, Victoria, 3006, Australië
+61392925779
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Atmosfeer:
Fijn dineren, stijlvol
