Los Pollos Hermanos is een fictieve gefrituurde kippenketen in het Breaking Bad / Better Call Saul-universum, maar de laatste tijd hebben fans de kans gehad om hun gekruide friet (plus drie dipsauzen) in het echt te proeven.
In de serie is Los Pollos Hermanos de populaire fastfoodketen die wordt geleid door Gus Fring (Giancarlo Esposito). Fring lijkt voor de meesten de charmante medeoprichter van het bedrijf en begroet klanten altijd met een brede grijns. Maar in werkelijkheid is Fring een gevaarlijke meth-kingpin die het restaurant en Lavanderia Brillante, een commerciële wasserette, gebruikt als fronten voor zijn onsmakelijke activiteiten. Fring is misschien wel een van de beste slechteriken van Breaking Bad en hij zal prominent verschijnen in het derde seizoen van spin-off prequel Better Call Saul, dat in première gaat op AMC 10 april.
De balie © Juliet Bennett Rylah
Gus Fring is te zien in een commercial die speelt in © Juliet Bennett Rylah
De echte pop-up Los Pollos Hermanos verscheen voor het eerst in Austin, Texas tijdens SXSW voordat hij op 29 en 30 maart in het centrum van Los Angeles opkwam. Het interieur van het restaurant was een spot-on replica van het eetcafé in de show, met zijn felblauwe, rode en gele kleurenschema en pittige, geüniformeerde medewerkers. Screens speelden teasers van Better Call Saul, evenals een commercial met Gus Fring, die klanten aanmoedigt om de gekrulde friet te proberen. Fans konden de gekrulde friet scoren in een merkpapierpakket, hoewel er geen gebakken kip beschikbaar was.
Probeer de gekrulde frietjes! © Juliet Bennett Rylah
Buiten het restaurant konden fans naast de schaduwrijke advocaat Jimmy McGill's (ook bekend als Saul Goodman's) mosterdgele Suzuki Esteem poseren, compleet met zijn vervangende achterdeur in een geheel andere kleur. Er was ook een kippenmascotte aanwezig, die ronddwaalde en danste rond de lange rijen fans die wachtten om binnen te komen.
Een vriendelijke kippenmascotte © Juliet Bennett Rylah
Saul, eh, Jimmy's auto © Juliet Bennett Rylah
Los Pollos Hermanos verschijnt vervolgens op 9 en 10 april in New York. Breaking Bad-maker Vince Gilligan, plus Michael Mando (die Nacho Varga portretteert), broers Luis Moncada en Daniel Moncada (die The Cousins spelen), Max Arciniega (Krazy-8) en Jeremiah Bitsui (Victor) verschenen in de pop-up van Los Angeles, dus wie weet wie er in NYC zal verschijnen?
Vince Gilligan en Tuco's bende © Juliet Bennett Rylah
Deze onheilspellende camper stond aan de overkant van de straat geparkeerd © Juliet Bennett Rylah
