Het is (naar verluidt) de favoriete cocktail van Oprah's Winfrey en het is ook enorm populair om op sociale media te plaatsen vanwege de kenmerkende koperen mok. Maar nu komt de Moscow Mule met een vrij sterke waarschuwing van volksgezondheidsfunctionarissen.
"Hoge concentraties koper zijn giftig en hebben door voedsel overgedragen ziekten veroorzaakt", zei Iowa's divisie alcoholische dranken in een verklaring. "Wanneer oppervlakken van koper en koperlegeringen in contact komen met zuur voedsel, kan koper in het voedsel worden uitgeloogd."
De nieuwe regelgeving van Iowa, die verbiedt dat koper in contact komt met voedingsmiddelen en dranken met een pH lager dan 6, 0, is in overeenstemming met de meest recente Model Food Code van de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA). De aanbeveling van de FDA zegt dat vruchtensap, azijn en wijn niet in puur koperen containers mogen worden geserveerd.
Een bericht gedeeld door Juliana (@ juliana_1977) op 8 augustus 2017 om 2.33 uur PDT
