Naarmate de zonnige dagen weer opkomen in Bordeaux, zullen er steeds meer mensen op het terras van bars zitten of na het werk op hun balkons rondhangen. Dit type bijeenkomst wordt apéro genoemd en in tegenstelling tot een gewone bijeenkomst na het werk, gaat het om meer dan alleen maar samenkomen; Hier leest u hoe u de kunst van apéro beheerst en ontdekt hoe de lokale bevolking hun drankjes na het werk verkiest.
Je moet vertragen
De apéro is een viering van het 'langzame leven'; het is een moment om samen te komen met vrienden en gewoon te genieten van samenzijn terwijl je drinkt en eten deelt. Bovendien, in tegenstelling tot de meeste grote steden, zijn de inwoners van Bordeaux erg gehecht aan het handhaven van een gemakkelijke levensstijl. Mede daardoor worden steeds meer bezoekers aangetrokken door de hoge levenskwaliteit van de stad. Er is geen tijdslimiet tijdens een apéro. Hoewel het om 19.00 uur kan beginnen, is het niet te zeggen wanneer het zal eindigen. De bar Les Cadets is een unieke plek om met vrienden af te spreken, omdat de gasten jeu de boules kunnen spelen (vergelijkbaar met het spel Bocce Ball) terwijl ze genieten van enkele van de geweldige producten uit de regio.
Les Cadets, 12 Quai de la Monnaie, Bordeaux, Frankrijk, +33 09 51 45 78 01
Een typische jeu de boules-scene | © Marion Windhager / Flickr
Begin vroeg
Er is niets mis met het vroeg instellen van de tijd van een apéro; het is eigenlijk een perfecte manier om een vlotte overgang van werk naar avond te maken. Natuurlijk komt niet iedereen op tijd, maar dat maakt niet uit, want de hele avond wacht nog.
Kleine menigten werken beter
Deze bijeenkomst is een kans om quality time door te brengen met mensen in een gezellige omgeving. De sfeer is ontspannen en gemakkelijk, dus vermijd grote bijeenkomsten waarin iedereen elkaars aandacht probeert te trekken. Vijf of zes mensen zijn een goede hoeveelheid, maar degenen die super populair zijn en te veel vrienden hebben, kunnen er goed aan doen om ze in verschillende groepen te verdelen en meerdere apéros op afzonderlijke dagen in te plannen.
Drankjes | © Martin Cathrae / Flickr
Improviseren
Er is niets erger dan alle details van een apéro te ver van tevoren te plannen. Een van de beste dingen van dit soort bijeenkomsten is het spontane aspect ervan. Bepaal een vergadertijd en -plaats en vraag gasten misschien om wat ze willen toevoegen als ze de apéro hosten, maar laat de rest zelf zorgen.
Verwissel de drankjes niet
Het is beter om de hele nacht bij één (misschien twee) specifieke drankjes te blijven. Een glas wijn is altijd een goed idee, maar cocktails werken ook. Onthoud dat het gaat om ontspannen en wat quality time hebben met vrienden.
dranken | © Nonsequiturlass / Flickr
