Een paar jaar geleden was de ambachtelijke bierscene in Barcelona nog maar net begonnen en werd ondersteund door een handvol die-hard bierfans. Tegenwoordig zijn er een aantal top microbrouwerijen en brouwcafés in de stad, en velen hebben internationale prijzen gewonnen voor hun bieren. Hier zijn enkele van de beste ambachtelijke bieren uit Barcelona die je moet proberen.
Hoptimista door Edge Brewing
Edge Brewing werd in 2013 opgericht door twee Amerikaanse ambachtelijke bierliefhebbers die besloten om hun eigen brouwerij te openen in de hippe wijk Poblenou in Barcelona. Een jaar later werden ze door RateBeer uitgeroepen tot beste nieuwe brouwerij ter wereld, en hun brouwsel Hoptimista - een toneelstuk over 'hop' en het Spaans voor 'optimistisch' - werd gekozen in de top 50 van nieuwe bieren. Een Amerikaanse IPA die hop-forward is met een trotse bitterheid en citrusaroma's, Hoptimista is geen amateurbier.
Cerdos Voladores van Barcelona Beer Company
Dit Indiase pale ale wordt gemaakt door de Barcelona Beer Company die al zijn bieren in Barcelona brouwt met water uit het lokale natuurpark Montseny. De Cerdos Voladores of 'Flying Pigs' is een van de meest iconische bieren van de brouwerij en je zult het opvallende ontwerp al snel herkennen in bars in de stad. Denk aan grote hoppige smaken maar een lekkere frisheid en 6 º ABV waardoor het relatief gemakkelijk te drinken is.
The Flying Pigs of 'Cerdos Voladores' © Barcelona Beer Company
Eixample Wit van Mikkeller
Mikkeller is een in Kopenhagen geboren microbrouwerij die werkt door samen te werken met andere brouwerijen om hun eigen recepten te brouwen en heeft nu buitenposten in steden over de hele wereld. De Barcelona Mikkeller bevindt zich in de wijk Eixample en serveert een aantal lokaal geïnspireerde bieren zoals de Eixample Wit, een witbier met subtiele aroma's van citroenschil en koriander.
Moreneta Bruna van Barna-Brew
Barna-Brew is een gezellige brouwcafé aan de altijd trendy Parlament Street van Sant Antoni, aan de rand van El Raval. Hun Moreneta Bruna is een bier in Belgische stijl dat de gouden medaille won in de Brussels Beer Challenge 2016 in de categorie Dark Abbey / Trappist. Het bier is namelijk geïnspireerd op een lokaal drankje genaamd rom cremat of 'burnt rum', waarbij rum wordt gemacereerd met citroenschil, koffie, suiker en kruiden, voordat het in brand wordt gestoken.
Barna-Brew op Parlament Street © Barna-Brew
RIBA door GarageBeerCo
Garage Beer Co, gelanceerd in 2015, is uitgegroeid tot een van de hoofdbestanddelen van de brouwscene in Barcelona en RIBA is de naam van het eerste bier dat ze brouwen - hoewel het oorspronkelijk een bleek bier was en in 2015 veranderde in een pils. Dit is een geweldig drankje voor pilsfans die genoeg hebben van waterige, in massa geproduceerde bieren en iets willen dat meer smaak en smaak biedt.
Bogatell Blonde van Barcino Brewers
Dit gemakkelijk drinkbare blonde bier is genoemd naar een van de meest populaire stranden van Barcelona, het Bogatell-strand bij Poblenou. In tegenstelling tot sommige blonde bieren, zijn er geen infusies met fruit of kruiden bij dit brouwsel, dus de tarwe - en de speciaal geïmporteerde Duitse gisten - zijn waar alle smaak vandaan komt. Barcino Brewers werd in 2011 opgericht door drie vrienden die wanhopig op zoek waren naar wat beter bier in hun geadopteerde stad en een reeks bieren lanceerden die geïnspireerd waren op de meest iconische buurten van Barcelona.
Probeer Barcino-bieren met lokale tapas © Barcino Brewers
