Ashley Lopez komt oorspronkelijk uit Chicago en is de CEO van het onafhankelijke in Londen gevestigde bedrijf The Department of Coffee and Social Affairs. We hebben Ashley ingehaald om te horen over haar opvattingen over koffie, liefdadigheid en de sociale verantwoordelijkheden van bedrijfsleiders in onze huidige generatie.
Wat inspireerde je om in deze branche te stappen?
Sommige mensen zijn geboren retailers en ik ben daar een van. Een voordeel van het runnen van Department of Coffee is dat ik een product van zeer hoge kwaliteit verkoop en met geweldige mensen werk om het te doen.
Afdeling met dank aan Full Fat
Waarom heb je ervoor gekozen om naar Londen te gaan in plaats van in Chicago te blijven?
Londen is de grootste stad ter wereld! Genoeg gezegd!
Wat is de link tussen de koffie die je schenkt en sociale zaken, en hoe kwam deze combinatie in eerste instantie samen om de organisatie te vormen?
De oprichters ontmoetten elkaar via een liefdadigheidsinstelling voor daklozen die ze samen waren begonnen; ze hadden een diepe zorg voor de samenleving en koffie met elkaar gemeen en het aspect 'sociale zaken' van het bedrijf was de natuurlijke ontwikkeling.
Welke boodschap hoopt u dat klanten van uw bedrijf ontvangen?
Dat het allemaal draait om kwaliteitskoffie, kwaliteitservaringen en sociale impact.
Ashley | Met dank aan We Are Full Fat
Bij welke goede doelen ben je betrokken en waarom?
Als organisatie zijn leden van ons team zowel bestuurslid als vrijwilliger voor een aantal nationale en internationale goede doelen. Deze omvatten de bekroonde Britse Charity Pump Aid, die meer dan 1, 35 miljoen van de armste mensen in Sub-Sahara Afrika van veilig schoon water heeft voorzien. Onze winkels serveren met trots Thirsty Planet-water, dat doneert aan Pump Aid. We financieren maaltijden voor de Central London Rough Sleeper Committee-evenementen, die elke twee weken in Oxford Street worden gehouden. Deze organisatie biedt warme maaltijden en ondersteuning aan slapers en onze medewerkers zijn ook regelmatige vrijwilligers. We bieden mentorschap en administratieve ondersteuning aan The Afri-CAN Charity, wiens missie het is om duurzame programma's, NGO's en sociale ondernemingen in Sub-Sahara te creëren, financieren en begeleiden. Afrika om armoede en honger te verlichten, onderwijs te verbeteren, vaardigheidstraining te bieden en werkgelegenheid te bieden. Ze richten zich op de armste gemeenschappen in Sub-Sahara Afrika en de begunstigden van Afri-CAN Charities zijn van 1 tot 75 jaar oud. Ministerie van Koffie heeft zich dit jaar toegezegd om 30.000 gratis schoolontbijt te financieren voor kinderen tussen de 1 en 6 jaar in The Afri. CAN Charity's Early Childhood Development Nurseries. Ik zit persoonlijk in de raden van bestuur van deze goede doelen, wat me een beter begrip geeft van de problemen waarmee deze organisaties worden geconfronteerd en inzicht in hoe de afdeling koffie en sociale zaken kan helpen om hun doelen te verdedigen en het bewustzijn te vergroten.
Koffie met dank aan Full Fat
Hoe kunnen andere bedrijfsleiders in uw generatie meedoen en hoe probeert u dit te promoten?
Verantwoord ondernemen gaat over het begrijpen van de wereld om je heen, je bedrijf van binnen en van buiten kennen en uitzoeken welke sociale / verantwoorde impact je kunt maken op je gemeenschap en de wereld. Ik geef het goede voorbeeld met de afdeling Koffie en Sociale Zaken, we zetten ons in voor maatschappelijke verantwoordelijkheid via onze externe output maar ook via onze interne cultuur. Door dit te doen en erover te praten, hoop ik anderen te inspireren en te laten zien dat sociale verantwoordelijkheid gewoon een manier van leven en zaken moet zijn.
Wat kunnen we de komende jaren verwachten / waar zie je de koffieketen over vijf jaar?
We zien onszelf als een gevestigd nationaal coffeeshopmerk in het VK, gerespecteerd voor onze kwaliteitskoffie en positieve sociale acties. We willen graag dat Koffie en Sociale Zaken een maatstaf is voor verantwoord ondernemen in onze sector.
Ashley Lopez | Met dank aan Full Fat
Wat is een van de meest interessante dingen die je met koffie hebt geleerd?
Koffie is wetenschap en de barista's die elke dag koffie maken, zijn echte vakmensen.
Welk advies zou je jongeren willen geven die geïnteresseerd zijn in sociale zaken en verantwoordelijkheid?
Maak sociale impact en verantwoord ondernemen vanaf het begin een deel van u en het DNA van uw bedrijf, niets is moeilijker dan het in uw bedrijf te passen, laat het vanaf het begin deel uitmaken van wat u dagelijks doet.
Wat is je favoriete koffie (of warme drank)?
Zwarte filterkoffie (ik ben Amerikaans!)
