San Francisco, Californië staat bekend om zijn brunches. Overal in de stad komen mensen in het weekend samen om te genieten van bodemloze mimosa's, omeletten, sandwiches en gebak. Hier zijn de beste brunches in het Pacific Heights-gebied.
Jane | © Mighty Travels / Flickr
Jane
Jane on Fillmore ligt in het hart van Pacific Heights en serveert gezonde brunchgerechten van hoge kwaliteit met heerlijke glutenvrije en veganistische opties. Hartige favorieten zijn de eiwit-sandwich met spinazie, avocado, provolone en Sriracha-hete saus. Er is ook de schotel met gerookte zalm, geserveerd met een geroosterde rogge bagel, gesneden rode ui, tomaten, kappertjes en roomkaas. Voor een gezondere en eenvoudigere brunch, bestel een smoothie of de verse bessen en zelfgemaakte muesli, met de optie om te vervangen door veganistische en glutenvrije muesli. Jane biedt ook een verscheidenheid aan toast, van glutenvrij brood tot zuurdesem, gegarneerd met verse avocado, zacht gekookt ei, gepekelde jalapeño en sjalotten. Weekendspecials zijn een worstkoekje en een gebakken wentelteefje met huischallah, bosbessen en Meyer-citroenmascarpone. Diners kunnen niet fout gaan met een item op het menu - alles is vers en lekker. Iedereen die in het weekend naar Jane gaat, moet lang wachten en de deur uitgaan, want het is een lokale favoriet.
Jane, 2123 Fillmore St, San Francisco, CA, VS, + 1415931 5263
Fresca | © star5112 / Flickr
Fresca
Fresca, een uitstekend restaurant op Fillmore, biedt Peruaanse gerechten met een persoonlijke twist. Naast het traditionele ontbijt, omvat Fresca's brunchmenu ceviche, empanadas en andere Zuid-Amerikaanse specialiteiten. Degenen die in de stemming zijn voor het ontbijt, geven de voorkeur aan de stevige lomo open omelet met gebakken steakstrips, ui, tomaat, koriander, frites en jack-kaas. Probeer de lechon asado voor het perfecte huwelijk van zoete en hartige smaken. Dit is een sandwich met draadjesvlees met koolsalade en aji Amarillo-mango mosterd geserveerd op geroosterde Hollandse crunch. Geniet met een groep vrienden van een weekendbrunch in de uitnodigende sfeer van Fresca en profiteer van hun bodemloze mimosa's.
Fresca, 2114 Fillmore St, San Francisco, CA, VS, + 1415447 2768
Troya | © Juliana Su / Flickr
Troya
Ga naar Troya voor een Turks-mediterrane draai aan traditionele brunchgerechten. De maaltijden worden hier bereid met biologische, duurzame en lokale ingrediënten. Hoewel het brunchmenu kort is en vaak verandert, is elk item goed doordacht. Zorg ervoor dat je het zelfgemaakte Turkse brood met honing en een kant van gebakken aardappelen probeert, geserveerd met pittige yoghurtsaus. Bestel voor een meer vullende en stevige maaltijd de warme hummus met lamsspek, peren en gegrild pitabroodje. Zoetekauwen zijn dol op de bosbessenpannenkoekjes met granaatappelslagroom, hazelnoten en gekarameliseerde bananen.
Troya, 2125 Fillmore St, San Francisco, CA, VS, + 1415563 1000
Chouquet's © kennejima / Flickr
Chouquet's
Chouquet's ligt aan Washington Street in Pacific Heights en serveert traditionele Franse gerechten in een warme en charmante ruimte. De lokale bevolking eet hier graag voor de ambiance en brunch, die alleen op zaterdag en zondag wordt geserveerd. Twee favoriet bij de fans zijn de gerookte zalm Benedictus en de omelet Parisienne met ham, gruyère en champignons. Diners die in de stemming zijn voor lunch, genieten van de in de pan gebakken zalm met biologische groenten en Parijse saus, evenals de mosselen afgewerkt met sjalotten, knoflook, peterselie, room en witte wijn en geserveerd met frietjes. De gezellige en ongedwongen sfeer van het restaurant biedt een mooi uitzicht op Fillmore Street. Deze plek is een geweldige plek om voorbijgangers te bekijken en te genieten van een lange weekendbrunch met vrienden.
Chouquet's, 2500 Washington St, San Francisco, CA, VS, + 1415359 0075
Zoete esdoorn | © kennejima / Flickr
