Met bakkerijen verspreid over de stad, kan het moeilijk zijn om te kiezen waar je heen gaat in Seattle voor vers gebakken brood en smakelijke desserts. Van kleine buurtbakkerijen in Seattle tot populaire broodventers in de binnenstad, je vindt allerlei heerlijke bakkerijen in de stad. Hier zijn enkele van onze favorieten.
Croissants bij Le Panier | © Kelli Wong Photography / Flickr
Le Panier
Een bezoek aan de Pike Place Market is niet compleet zonder een ochtendstop bij Le Panier, waar ze heerlijke croissants, brioche, feuilletés (bladerdeeg gevuld met hartige vullingen), sablés, schuimgebakjes en ander gebak maken en verkopen, samen met lekker vers brood. De croissants, gevuld met abrikozen, frambozen of ander fruit, hebben een zoete zomersmaak, zelfs midden in de winter. Deze plaats is altijd druk en het kan moeilijk zijn om een tafel te krijgen om te gaan zitten.
Le Panier, 1902 Pike Pl Seattle, WA USA + 1206-441-3669
Cupcakes bij Macrina Bakery | © Rachel Kramer Bussel / Flickr
Macrina Bakery
Met heerlijk brood zoals de abrikozennoot met Turkse abrikozen, walnoten en pecannoten, is Macrina Bakery een andere favoriet in Seattle. Het heeft drie locaties, met het origineel in Belltown. Naast de perfecte plek om je brood voor de voorraadkast van de week te halen, serveren de cafés ook heerlijke quiche en lekkere gebakjes zoals de Orange Currant Scone en Banana Ginger Muffin.
Macrina Bakery, 2408 1st Ave Seattle, WA USA + 1206-448-4032
Gebak bij Le Fournil French Bakery © rudinotyet / Flickr
Le Fournil Franse bakkerij
Sinds Le Fournil in 1997 in Eastlake Neighborhood werd geopend, is het een lokale favoriet en serveert het betaalbare Franse gebakjes, waaronder verrukkelijke fruittaartjes, eclairs en croissants, waardoor het een verborgen schat is voor een weekendontbijt. Ze serveren ook quiche en sandwiches, waardoor het een zeer populaire lunchplek is. Hun macarons en madeleines zijn smakelijke traktaties om te combineren met koffie.
Le Fournil French Bakery, 3230 Eastlake Ave E Seattle, WA USA +1206-328-6523
Bakkerij Nouveau
Bakery Nouveau maakt een grote verscheidenheid aan goederen, zoals chocolaatjes, gebak, quiches, brood, pizza's, jam en gebak. Klantfavorieten zijn de Twice-Baked Almond Croissant en de Parisian Macaroons. Ze maken meer dan 30 verschillende soorten chocolade, met de hand gedrenkt in fruit en voorgevormde karamel. Hun lunchmenu biedt quiche, sandwiches met schilferige en boterachtige baguettes en pizza met vers gemaakt deeg.
Bakkerij Nouveau, 137 15th Ave E Seattle, WA USA + 1206-858-6957
