Eten is een van de belangrijkste onderdelen van de Jamaicaanse cultuur en voedselfestivals zijn een viering van culinair meesterschap, met geweldige geesten en fijne mensen, lekker eten en live entertainment. Hier is de primeur over waar je het hele jaar door de lekkerste festivals in Jamaica kunt vinden.
Het Jamaica Food & Drink Festival
Elk jaar in november is het Jamaica Food & Drink Festival een feest dat elke fijnproever trekt in Kingston, evenals uit andere delen van Jamaica. Het festival biedt vijf individuele thema-avonden, met bijdragen van enkele van de beste restaurants en chef-koks van het eiland, met alles van voortreffelijke maaltijden in combinatie met wijnen, tot een extravaganza van varkensvlees en 'alles gefrituurde' avonden, met als hoogtepunt een weekend met tal van evenementen - inclusief het zeer goedkope speciale evenement voor foodtrucks. Zorg ervoor dat u ruimte in uw maag spaart voor de jaarlijkse Restaurant Week van Jamaica, die meestal een week later begint.
Pork Palooza op JFDF2017 | Courtesy of Ja Food and Drink
Portland Jerk Festival
Er wordt vaak gezegd dat geroosterde kip een van de populairste exportproducten van Jamaica is. Het Portland Jerk Festival is het grootste jaarlijkse jerk- en foodfestival in Jamaica, dat de afgelopen 14 jaar een groot kalenderevenement is geweest in juli. Dit voedsel- en muziekknooppunt wordt opgevoerd op de erfgoedsite op Folly Estate in Portland, het huis van geroosterde kip. Het evenement omvat live, gezond, familie-entertainment, schokkerig eten en andere smakelijke lekkernijen.
Jerk Chicken | © sean_hickin / Flickr
Clarendon Seafood Festival
Kinderen komen vóór 14.00 uur gratis binnen op dit visfestival in Clarendon, diep in het hart van het eiland, met Jamaicaanse artiesten die later op de avond optreden. Als het uit de zee komt, kun je het proeven - garnalenkreeft, schelp, vis, krab en enkele Jamaicaanse favorieten. Vermijd elke maart in Woodleigh, Clarendon, vermijd de belangrijkste toeristische centra en proef een andere smaak van Jamaica.
Zeevruchten | © Maxim Krayushkin / Flickr
Port Royal Seafood Festival
Georganiseerd in een van de meest historische gemeenschappen in Jamaica, wordt dit familiefeest- en voedselfestival elk jaar gehouden op National Heroes Day, de derde maandag in oktober. Dit festival serveert meer dan alleen heerlijke zeevruchten. De geur van het koken trekt je aan, net als de verscheidenheid aan entertainment bij de hand. De muzikale uitvoeringen zijn een van de meest gevarieerde line-ups van elk festival in Jamaica, met populaire reggae- en dancehall-artiesten, evenals gospel-acts, van hedendaagse tot oudere publieksfavorieten. Als je in oktober in Jamaica bent, kijk dan eens.
Pompano Seafood Festival | © Bob B. Brown / Flickr
Montego Bay Jerk Festival
Het Montego Bay Jerk Fest is het grootste jerkfestival van Jamaica aan de westkant van het eiland. Dit is een familie-evenement in de buitenlucht eind juli, dat overdag begint en 's nachts doorgaat. Iedereen is welkom om deel te nemen aan het eendaagse gemeenschapsevenement, met onder meer vleeswaren, traktaties, activiteiten voor het hele gezin, een beroemde kookwedstrijd en een show op het podium.
Gerookte kip koken | © Andrew Girdwood / Flickr
