Deze in de stad gevestigde vestigingen veranderen de manier waarop we naar het wijnland van Oregon kijken.
Wanneer iemand het wijnland van Oregon noemt, is het eerste dat waarschijnlijk in je opkomt de glooiende heuvels van de Willamette Valley - het grootste wijngebied van de staat - en hoewel dat een goed instinct is, zijn er enkele stadsmensen die de manier veranderen waarop we waarnemen wijnmakerijen in de Beaver State.
In het bruisende Portland zijn tientallen wijnmakerijen opgedoken binnen de stadsgrenzen, handelend in die glooiende heuvels voor uitzicht op het centrum en een rustieke schuur voor magazijnen die zijn uitgerust met fermenterende vaten en vaten.
Dit worden stedelijke wijnmakerijen genoemd en ze veroveren de stad stormenderhand, niet alleen vanwege hun gemak, maar ook vanwege de verscheidenheid aan druiven die deze wijnmakers kunnen oogsten en bottelen. Oregon staat bekend om zijn pinots en deze 10 stedelijke wijnmakerijen bieden prachtige Pinot Noir en Gris, en nog veel meer.
Hip Chicks doen wijn
Wijnmakerij
Hip Chicks Do Wine is de oudste wijnmakerij van Portland. Het bedrijf dat in handen is van de vrouw, dat in 1999 een winkel opende, produceert wijn van druiven uit Oregon en Washington. De zuidoostelijke proefruimte biedt een roterende vlucht van zes wijnen met selecties zoals Bad Girl Blanc, Riot Girl Rose, Drop Dead Red en Wine Bunny Rouge.
Bekijk dit bericht op Instagram
Dit is misschien wel mijn favoriete combinatie van het weekend. De Oregonzola heeft zo'n pittige blauwe kaas met een romige afdronk en we hebben hem gecombineerd met onze kick ass Riot Girl Rosè die vol zit met aardbei, cranberry en granaatappel. Doe dit weekend mee met #wine en #cheese pairing en laat ons je favoriete pairing weten!
Een bericht gedeeld door Laurie (@hipchicksdowine) op 21 april 2018 om 9:02 uur PDT
Meer informatie
Openen in Google Maps
4510 SE 23rd Ave, Reed, Portland, Oregon, 97202, VS.
+15032343790
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Ma:
11:00 - 18:00 uur
Do - zo:
11:00 - 18:00 uur
Zuidoost-wijncollectief
Wijnbar, restaurant, Amerikaans, $$ $
Southeast Wine Collective is een stedelijke wijnmakerij en restaurant en nog veel meer. Het collectief bestaat uit een dozijn verschillende wijnmakers en biedt meer dan 60 verschillende soorten wijn aan, die per vlucht, glas of fles verkrijgbaar zijn. Als je je plengoffer wilt combineren met een lekkere maaltijd, kun je eten bestellen bij Oui! Wine Bar + Restaurant, en als u op zoek bent naar een wijnclub met variatie, biedt de Collective Club leden twee zendingen per jaar, plus een overvloed aan andere voordelen en kortingen.
Bekijk dit bericht op Instagram
PATIOWEATHER Kom het halen ??️ ?? ?: @pdxploration
Een post gedeeld door SE Wine Collective (@sewinecollective) op 22 april 2018 om 13.30 uur PDT
Meer informatie
Openen in Google Maps
2425 SE 35th Pl, Richmond, Portland, Oregon, 97214, USA
+15032082061
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Maaltijdservice:
Lunch
Atmosfeer:
Modern
Ma:
16:00 - 21:00 uur
Wo - do:
16:00 - 22:00 uur
Vr:
16:00 - 23:00 uur
Za:
13:00 - 23:00 uur
Zon:
13:00 - 09:00 uur
Coopers Hall
Wijnbar, restaurant, Amerikaans, $$ $
Coopers Hall is gehuisvest in een oude autocarrosserie in de wijk Buckman en combineert perfect twee dingen uit Portland: goede wijn en taprooms. De ruimte is open, dus er is geen grens tussen de wijnmakerij en de tapkamer, zodat klanten kunnen observeren hoe hun wijn wordt gemaakt. Combineer een mooie selectie van rood en wit van de tap met dineraanbiedingen, en je hebt een hele nacht gepland.
Bekijk dit bericht op Instagram
Hier zijn een paar rode wijnen waarvan we denken dat je ze leuk zult vinden: ⠀ ⠀ Gamay Noir, Martin Woods, Willamette Valley, OF '16 @martin_woods_winery ⠀ ⠀ Grenache / Cinsault, Texier, St. Julien En St. Alban, FR '16 ⠀ ⠀ #coopershallpdx #roodwijn #oregonwijn ⠀
Een bericht gedeeld door Cooper Hall (@coopershallpdx) op 30 maart 2018 om 8:50 uur PDT
Meer informatie
Openen in Google Maps
404 SE 6th Ave, Buckman, Portland, Oregon, 97214, VS.
+15037197000
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Maaltijdservice:
Diner
Ma - vr:
16:00 - 22:00 uur
ENSO Wijnmakerij
Wijnmakerij
ENSO is gespecialiseerd in het met de hand vervaardigen van authentieke wijnen uit de oude wereld. De stedelijke wijnmakerij, gehuisvest in een Buckman-magazijn, bottelt sinds 2011 wijnen in kleine batches, met druiven afkomstig uit Oregon, Washington en Californië. Naast enkele sensationele rode en witte melanges, biedt ENSO Malbecs, Cabernet Francs, Chardonnays en blikjes heerlijk verfrissende sangria.
Bekijk dit bericht op Instagram
Bereid je voor op het weekend met deze geweldige reeks nieuwe releases.
Een bericht gedeeld doorENSO Winery (@ensowinery) op 5 april 2018 om 18:33 uur PDT
Meer informatie
Openen in Google Maps
1416 SE Stark St, Buckman, Portland, Oregon, 97214, VS.
+15036833676
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Ma - do:
16:00 - 22:00 uur
Vr:
16:00 - 23:00 uur
Za:
13:00 - 23:00 uur
Zon:
13:00 - 22:00 uur
Altviool wijnkelders
Wijnmakerij
Viola Wine Cellars is misschien in Oregon gevestigd, maar de specialiteit is Italiaans geïnspireerde wijnen. Hoewel het proeflokaal zich in NE Alberta Street bevindt, worden de wijnen eigenlijk gemaakt in de garage van eigenaar Darryl Joannides in Noordwest-Portland. Joannides past technieken voor minimale wijnbereiding toe, waarbij hij uitsluitend biologisch, duurzaam fruit gebruikt dat voornamelijk afkomstig is van de Columbia Gorge AVA. Het resultaat is een verscheidenheid aan machtige wijnen, waaronder Pinot Grigio, Dolcetto en Sangiovese.
Bekijk dit bericht op Instagram
rekken en rollen in de kelder #Rosso #makingwine #pdxurbanwine
Een bericht gedeeld door Viola Wine Cellars (@violawines) op 13 maart 2018 om 14:49 uur PDT
Meer informatie
Openen in Google Maps
2901 NE Alberta St, Concordia, Portland, Oregon, 97211, VS.
+15033185053
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Vr:
14:00 - 19:00 uur
Za:
13:00 - 18:00 uur
Urban Crush Winery
Wijnmakerij
Net als SE Wine Collective fungeert Urban Crush niet alleen als wijnmakerij, maar ook als een gemeenschap voor wijnmakers. Opgericht door Laureen O'Brien en Ed Fus, is Urban Crush de thuisbasis van een handvol wijnmakerijen in familiebezit die een productiefaciliteit, proeflokaal en wijnlounge delen, waardoor bezoekers een verscheidenheid aan verschillende kleine batches wijnen hebben om uit te kiezen.
Bekijk dit bericht op Instagram
Nieuw jaar, nieuw degustatiemenu! Wij hopen u snel te zien ??
Een bericht gedeeld door Urban Crush (@urbancrushwine) op 6 januari 2018 om 13:52 uur PST
Meer informatie
Openen in Google Maps
2025 SE 7th Ave, Hosford - Abernethy, Portland, Oregon, 97214, VS.
+15034776994
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Vr - za:
12:00 - 19:00 uur
Zon:
12:00 - 17:00 uur
Teutonic Wine Company
Wijnmakerij
Teutonic Wine Company is de droom van een hipster-wijnliefhebber. De SE-proefruimte heeft de sfeer van een buurtbar, met records die constant draaien en plengoffers constant stromen. De urban winery is gespecialiseerd in wijnen in Duitse stijl, zoals Riesling, Gewurztraminer en Pinot Meunier. Het biedt zelfs een club genaamd Wine Crüe met het "Ultra High Fidelity" -lidmaatschap, dat je niet alleen driemaal per jaar 12 flessen wijn geeft, maar ook de mogelijkheid om platen te kopen voor Teutonic om toe te voegen aan zijn collectie.
Bekijk dit bericht op Instagram
Open Huis is officieel begonnen! Bekijk onze nieuwe loungeruimte. Kom langs, drink, eet en ontspan! Vandaag 12.00 tot 22.00 uur. #snakepit #teutonicisthechronic #teutonicwinecompany #pdxwine #pdxurbanwine
Een post gedeeld doorTeutonic Wine Company (@teutonicwines) op 18 november 2017 om 12:28 uur PST
Meer informatie
Openen in Google Maps
3303 SE 20th Ave, Brooklyn, Portland, Oregon, 97202, VS.
+15032355053
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Ma - do:
12:00 - 21:00 uur
Vr:
12:00 - 22:00 uur
Za:
11:00 - 22:00 uur
Zon:
12:00 - 21:00 uur
Jan-Marc wijnkelders
Wijnmakerij
Jan-Marc Wine Cellars is een ander indrukwekkend wijnhuis dat opereert vanuit een garage. Wijnmakers Jan-Marc en Barbara zijn in 2003 begonnen met het maken van wijn uit hun garage voor twee auto's in Noord-Portland en zijn sindsdien niet gestopt. Ze hebben nu een proeflokaal op Killingsworth met een verscheidenheid aan wijnen, waaronder een Pinot Noir, Chardonnay, Merlot, Syrah en een rode blend die charmant 'Bastard Red-the Offspring' wordt genoemd.
Bekijk dit bericht op Instagram
Regen of zonneschijn, probeer de wijn!
Een bericht gedeeld door Jan-Marc Wine Cellars / Garagist (@janmarc_wine_cellars) op 23 november 2014 om 12:24 uur PST
Meer informatie
Openen in Google Maps
1225 N Killingsworth St, North Portland, Portland, Oregon, 97217, VS.
+15039543959
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Wo - vr:
15:00 - 22:00 uur
Za - zo:
11:00 - 22:00 uur
Seven Bridges Winery
Wijnmakerij
Seven Bridges is het wijnhuis voor liefhebbers van gedurfde rode variëteiten. Druiven uit een groot aantal wijngaarden in Washington en noord-centraal Oregon, de wijnmakerij in North Portland biedt alleen rode wijnen, gespecialiseerd in het maken van rode melanges, waaronder een op Cabernet Sauvignon gebaseerde 'Resolution', op Malbec gebaseerde 'Equilibrium', op Merlot gebaseerde 'Paradox, ”En een premium blend“ Prima Nata ”, die Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec en Petit Verdot combineert.
Bekijk dit bericht op Instagram
Vond vandaag een eenhoorn. Een wijnmakerij in Oregon die zich toelegt op gedurfde rode wijnen in plaats van Pinot Noir. ??? # theyhavemyheart @ 7bridgeswinery
Een bericht gedeeld door The Wine Couple (@grapesandvines) op 4 maart 2018 om 20:04 uur PST
Meer informatie
Openen in Google Maps
2303 N Harding Ave, Eliot, Portland, Oregon, 97227, VS.
+15032032583
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Za - zo:
13:00 - 17:00 uur
