Łódź, gelegen nabij de rivier de Lodka, staat vooral bekend als een welvarende industriële stad in de 19e eeuw. Tegenwoordig baseert de stad haar economie op de tertiaire sector en de oude industriële gebieden en gebouwen zijn opgeknapt om culturele festivals en evenementen en de groeiende toestroom van bezoekers te huisvesten. Als je op zoek bent naar een goede plek om te eten tijdens je reis, dan is hier onze gids met 10 van de beste restaurants in Łódź.
Crème van champignonsoep | © ProjectManhattan / WikiCommons
Revelo
Deze villa is ingericht in overeenstemming met het tijdperk van de jaren 1920/30. Er zijn een aantal ruime zalen en kamers beneden die voor grotere groepen verhuurd kunnen worden. Ze hebben ook een kleine tuin om van te genieten tijdens de warmere maanden. Hun keuken is voornamelijk Frans en Italiaans en ze serveren goede visgerechten. Vooral de crème van champignonsoep is populair. Als je van hun gerechten houdt en je kookvaardigheden wilt opfrissen, is het mogelijk om een kooksessie te organiseren met hun klassiek geschoolde chef.
Adres en telefoonnummer: Wigury 4/6, Łódź, Polen, +48 426 368 686
Lokal
De eigenaren van de Lokal willen de waarde van 'lokaal' zijn benadrukken en exploiteren, of het nu gaat om het eten van lokale gerechten of het deelnemen aan lokale initiatieven. Lokal toont werken van lokale artiesten en organiseert concerten van lokale bands. Ze serveren vegetarische, veganistische, glutenvrije en lactosevrije gerechten. Ze koken traditionele gerechten zoals varkensnek, maar ze koken ook met verschillende groenten en fruit om interessante combinaties te maken, zoals de knolselderij en appelmoes of de lijsterbessen-, jeneverbessen- en aalbessensaus. Laat voldoende ruimte over voor de crumble van appel, pruimen en cranberry's met een korst van spelt en haver.
Adres en telefoonnummer: Aleja Leona Schillera, Łódź, Polen, +48 666034006
Zin in eten | Met dank aan de Lokal
U Milscha
Café, restaurant, Pools, Europees, Russisch, $ $$
U Milscha
Deze prachtige villa is in de jaren 1870 gebouwd door een bierhandelaar. Het veranderde vaak van eigenaar voordat het een restaurant werd. Het interieur is elegant en ouderwets, met kroonluchters, beschilderde plafonds en neoklassieke pilaren in de muren. Hun menu bevat een mix van Poolse, Europese en Russische gerechten. Hun kenmerkende gerechten zijn ossentong met karamelsaus en eendenborst met kers, balsamico en chocoladesaus. Ze organiseren elke woensdagavond een tangeavond en ze organiseren mysterie-avonden waarbij de gasten de reden achter de verdwijning van de industriële families van Łódź in de 19e eeuw moeten raden.
Adres en telefoonnummer: Łąkowa 21, Łódź, Polen, +48 505 376 382
Meer informatie
I Piętro, 21 Łąkowa, Polesie, Łódź, województwo łódzkie, 90-001, Polen
+48535333104
Anatewka
Restaurant, Israelisch, Pools, Europees, Mediterraan, $$ $$
Anatewka in Łódź | © Sicherlich / WikiCommons
Anatewka
Dit restaurant biedt de kans om een aantal fantastische Joodse gerechten te proeven. Het menu bevat opties zoals zalm in joodse stijl en traditionele kippenbouillon, evenals verschillende op haring gebaseerde gerechten. Er worden ook enkele regionale specialiteiten aangeboden, zoals de bietensalade van Łódź. Ze organiseren elke avond livemuziek met een violist in de ene kamer en een pianist in een andere. De plaats heeft een schilderachtig decor met donkerhouten balken, portretten aan de muren en een 19e-eeuwse piano.
Adres en telefoonnummer: 6 Sierpnia 2/4, Łódź, Polen, +48 42 630 36 35
2005-09 Łódź - 6. Sierpnia 4 | © Sicherlich / WikiCommons
Meer informatie
4, 2 6 Sierpnia, Śródmieście, Łódź, województwo łódzkie, 90-422, Polen
+48519303635
Atmosfeer:
Gezellig, ontspannen, traditioneel, ongebruikelijk
Gęsi Puch
Gęsi Puch valt op door de magische schoonheid en originaliteit van de eetkamers. De naam vertaalt zich als 'Goose Down' en een van de eetzalen is versierd met twee gigantische ganzen. Er is ook een open haard van blauwe baksteen, kroonluchters en een boogdeur. De andere eetkamer heeft gigantische roze lampen met bungelende franjes. De keuken die hier wordt geserveerd is een mix van Poolse en Europese specialiteiten. Ze maken smakelijke vleesgerechten waaronder kip, eend, varkensvlees en konijn, vaak geserveerd met witte kool. Het eten is mooi gepresenteerd en de locatie is perfect voor een romantisch diner.
Adres en telefoonnummer: Stefanowskiego 17, Łódź, Polen, +48 509 306 888
Baby Canada Goose Gosling | © Shawnamac / Deviantart
Soplicowo
Restaurant, Pools, Europees, $ $$
Tuin van Monet - Waterlelies, vijver en brug | © Elliott Brown / Flickr
Soplicowo
Het bijzondere van dit restaurant is dat je tijdens de zomermaanden buiten in je eigen tuinhuisje kunt zitten om te lunchen of dineren. De tuin is versierd met gekleurde lichten en er is een bruggetje over een vijver vol goudvissen. Er is een grote verscheidenheid aan gerechten om uit te kiezen en ze variëren in prijs, dus er is voor elk wat wils. De meeste gerechten zijn gebaseerd op vlees of vis, maar ze doen ook soepen en salades. Hun keuken bevat zowel Europese als Poolse elementen. Op het menu staan veel traditionele recepten zoals Pierogi, gekookte deegzakken met vulling en Bigos, een gerecht gemaakt van zuurkool, vlees en champignons.
Adres en telefoonnummer: Wigury 12A, Łódź, Polen, +48 42 637 30 81
Tuin van Monet - Waterlelies, vijver en brug | © Elliott Brown / Flickr
Meer informatie
12A Stanisława Wigury, Śródmieście, Łódź, województwo łódzkie, 90-319, Polen
+48426373081
Restauracja Montenegro
Restaurant, gezond, $ $$
Baklava | © Kultigin / WikiCommons
Restauracja Montenegro
Restaurant Montenegro is enorm populair bij de lokale bevolking en is gespecialiseerd in de Balkan-keuken. Ze hechten veel belang aan het vlees - voornamelijk varkensvlees en lamsvlees - en de manier waarop het wordt gekookt. Ze bieden een aantal traditionele gerechten zoals gehaktvingers of baklava, een cake gemaakt met walnoten. Het restaurant is klein maar gezellig en de muren zijn versierd met friezen van witte kastelen in Balkan-stijl ingebed in rotswanden. Hier voelt iedereen zich welkom en zijn de porties genereus.
Adres en telefoonnummer: Wólczańska 51, Łódź, Polen, +48 42 632 00 94
Baklava | © Kultigin / WikiCommons
Meer informatie
51 Wólczańska, Polesie, Łódź, województwo łódzkie, 90-608, Polen
+48426320094
Karczma u Chochola
Velen komen hier alleen voor het decor, dat is geïnspireerd op ouderwetse Poolse landhuizen. Ze serveren traditionele Poolse gerechten, met gerechten als gevulde zwanenhals, knoedels en witte worstjes. Ze bieden ook goed Pools bier en sterke drank. De meest populaire is de Miodówka, een likeur gemaakt met gedistilleerde dranken, honing en fruit zoals kersen, pruimen of kweepeervruchten.
Adres en telefoonnummer: Piotrkowska 200, Łódź, Polen, +48 42 637 09 19
Drukarnia Skład Wina & Chleba
Restaurant, Europees, Vegetarisch, $ $$
Bij Piotrkowska Łódź | © Zorro2212 / WikiCommons
Drukarnia Skład Wina & Chleba
Dit trendy restaurant is gevestigd in een oud gebouw van rode baksteen dat vroeger een drukkerij was. Het is erg populair bij het jonge lokale publiek. Ze bakken hun eigen brood van zelfgemaakt deeg dat zeker het proberen waard is. Hun menu is internationaal, inclusief pastagerechten, currygerechten en hamburgers met zelfgemaakte broodjes. Het restaurant maakt ook deel uit van een wijnmakerij, dus hier kunt u kwaliteitswijnen van over de hele wereld proeven en kopen. Als je op zoek bent naar een ontspannen en informele plek in het centrum van de stad, dan is dit de plek voor jou.
Adres en telefoonnummer: Piotrkowska 138/140, Łódź, Polen, +48 42 672 80 01
Bij Piotrkowska Łódź | © Zorro2212 / WikiCommons
Meer informatie
Off Piotrkowska, 138/140 Piotrkowska, Śródmieście, Łódź, województwo łódzkie, 90-062, Polen
+48426728001
Restauracja Marcello
Restaurant, Italiaans, $$ $$
CALALUNA sas di GARAU MARCELLO & C Milaan | © Norio Nakayama / Flickr
