Met de Nationale Opera en Ballet als een natuurlijk architectonisch brandpunt, is het nieuwste en meest opwindende deel van Oslo, Bjørvika, een bewijs van innovatief Scandinavisch en Scandinavisch design. Dit deel van Oslo zal binnenkort de thuisbasis zijn van enkele van de belangrijkste culturele instellingen van Noorwegen, zoals het Munch Museum en de Deichman Library, en een keuken die net zo creatief en opwindend is als zijn architectuur. Hier zijn tien van de beste restaurants in Bjørvika.
Streepjescode © Tore Bustad / Flickr
Maaemo
Een van de 100 beste restaurants ter wereld, en beslist de beste van Noorwegen, Maaemo serveert gerechten van wereldklasse in het midden van Oslo. Deze innovatieve keuken heeft twee Michelin-sterren in één keer verdiend en serveert een delicaat proeverijmenu van meer dan 20 gangen, boordevol seizoensgebonden en biologische Noorse producten. Met een bijna panoramisch uitzicht op het nieuw ontwikkelde barcodeproject en de operakwartier, zet Maaemo het podium voor een spectaculaire eetervaring, met een aantal van de allerbeste en meest creatieve gerechten die de Scandinavische regio op dit moment te bieden heeft.
Schweigaardsgt. 15b, Oslo, Noorwegen, +47 919 94 805
Eten bij Maaemo | © Jan Mark Holzer / Flickr
Argent Restaurant
Restaurant, Noord-Europees
Vaaghals
Restaurant, Noord-Europees, $ $$
Opgericht door een kwartet van geprofileerde skiërs en een van de favoriete chef-koks van Noorwegen, Arne Brimi, is Vaaghals, zoals de naam 'daredevil' suggereert, een gedurfd nieuw etablissement in de nieuwe barcodegebouwen. Met de focus op het concept van delen - een maaltijd delen en een bedrijf delen - serveert het restaurant grote schotels die onder u en uw gekozen metgezellen worden verdeeld. In sombere en internationale interieurs zet Vaaghals de schijnwerpers op verse, Noorse producten door middel van een gemeenschappelijke en schilderachtige eetervaring.
Meer informatie
Openen in Google Maps
8 Dronning Eufemias-poort, Gamle Oslo Oslo, Oslo, 191, Noorwegen
+4792070999
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Sanguine Brasserie
Sanguine Brasserie, als de tweede van twee restaurants in de Opera, is het meer informele alternatief voor dineren en biedt een perfecte achtergrond voor een diner vóór de show of een drop-in-maaltijd in een prachtige omgeving. Met een sneeuwwit marmeren terras dat recht de fjord ingaat en het spectaculaire gebouw van de Opera, een voorbeeld van architectuur van wereldklasse, serveert Sanguine Brasserie een continentale selectie in de meest iconische omgeving die het moderne Oslo te bieden heeft.
Kirsten Flagstads Plass 1, Oslo, Noorwegen, +47 21 42 21 42
Met dank aan Sanguine Brasserie © Stian Broch
Bodega Bjørvika van Serrano
Deli, restaurant, Bodega, Spaans, $$ $
Serrano's Bodega slaagt erin een plek te veroveren in een van de nieuwe barcodegebouwen van Oslo en serveert tapas voor een breed scala aan mensen, variërend van zakenmensen en vrouwen die lunchen tot de meer ontspannen avonddrukte. Serrnao's Bodega serveert Spaanse tapas en heeft natuurlijk een grote drankenkaart die gedomineerd wordt door wijnen van de Spaanse variëteit. Het restaurant heeft ook een kleine delicatessenwinkel waar u een deel van de producten kunt kopen. Serrano's Bodega is de ideale locatie voor een pre-performance maaltijd voordat je aan de overkant van de straat naar de Opera gaat.
permanent gesloten
Meer informatie
Openen in Google Maps
3 Trelastgata, Oslo, 191, Noorwegen
+4795194005
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Ladegården Café
Café, Italiaans, koffie, vegetarisch, $ $$
Engebret Café
Engebret Café biedt al meer dan 150 jaar een solide eetervaring aan iedereen die zo gelukkig is dat hij of zij in de buurt is. Het café voldoet aan de vraag naar lekker eten in een van Oslo's meest levendige culturele gebieden en is er trots op een trefpunt te zijn geweest voor mensen als Ibsen, Munch en Grieg, evenals andere Noorse en Scandinavische iconen. Engebret Café biedt voornamelijk een grote selectie aan zeevruchten die populair zijn tijdens de zomermaanden, en serveert ook hertenvlees tijdens het jachtseizoen en traditionele Noorse kerstgerechten dichter bij de feestdagen.
Bankplassen 1, Oslo, Noorwegen, +47 22 82 25 25
Engebret Café | © Carlos Bryant / Flickr
Bun's Burger Bar
Bar, restaurant, Amerikaans, bier, $ $$
Bun's Burger Bar voegt hun inspanningen toe aan de zeer trendy burgerwaanzin die de Noorse hoofdstad overspoelt. Gelegen op het puntje van Sørenga, direct naast het pas geopende en extreem populaire stadsstrand, heeft deze hamburgertent een ideale locatie gevonden voor een bloeiende onderneming. Bun's Burger Bar serveert sappige, zelfgemaakte hamburgers boordevol smaak en wordt geprezen als een van de opvallende hamburgermakers in de stad. Als onderdeel van het zich steeds ontwikkelende, nieuwe en opwindende deel van het stadsbeeld van Oslo, met de opera en het Barcode Project indrukwekkend op de achtergrond, zou deze burgerbar alle hongerige bezoekers hun kant op moeten sturen.
Meer informatie
Openen in Google Maps
71 Sørengkaia, Gamle Oslo Oslo, Oslo, 191, Noorwegen
+4723230023
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Cargo Restaurant & Bar
Bar, restaurant, Italiaans, Mediterraan, $ $$
Zoals veel van de restaurants in de omgeving, is Cargo Restaurant and Bar een nieuw geopende toevoeging aan de eetcultuur van Oslo. Het gastvrije en moderne restaurant met het klassieke Italiaanse menu staat ver af van het vroegere bestaan van Sørenga als containerterminal, hoewel het af en toe tot uiting komt in het interieur. Cargo serveert rustieke pizza's gemaakt in houtgestookte ovens en delicate linguine en is een welkome nieuwe act met fantastische zitplaatsen buiten, met een aantal van de beste uitzichten in de stad.
permanent gesloten
Meer informatie
Openen in Google Maps
99 Sørengkaia, Gamle Oslo Oslo, Oslo, 194, Noorwegen
+4721507055
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
