Het is een weinig bekend feit dat Hawaï de enige plaats in de Verenigde Staten is die koffie mag verbouwen voor verkoopdoeleinden - en gelukkig wel.
Kona-koffie staat wereldwijd bekend om zijn zeldzaamheid en complexiteit. Met hoge eisen van de studentenpopulatie van de Universiteit van Hawaï en de drukke werkgemeenschap in de binnenstad, is de koffiecultuur van Honolulu snel en mooi gegroeid.
