De tradities van het drinken van Scotch Whisky

Als Schotland zou worden gedistilleerd en in een fles zou worden gegoten, zou het resultaat whisky zijn. Jarenlang heeft deze drank de harten van Schotten geraakt en een belangrijke rol gespeeld in de Schotse cultuur. Het is bijna onmogelijk om je te verdiepen in de fijne kneepjes en kwaliteiten die deze geest zo populair maken als hij is. Laten we echter op zijn minst enkele van de tradities rond dit heerlijke drankje aanraken.

Het whiskyglas

Over het algemeen is er geen vaste manier om Scotch te drinken. Laat echter weten dat het glas een ietwat belangrijke rol speelt in het genotproces. Zo kan een whiskyglas (dat in de vorm van een tumbler wordt geleverd) prima zijn om hier en daar een slokje te nemen, maar het wordt niet aangeraden bij het proberen van een nieuw type. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, zorgt de vorm van de typische whiskytuimelaar onvermijdelijk ervoor dat de natuurlijke whiskyaroma's uit het glas ontsnappen. Het zijn deze geuren die helpen om een goede single malt te vormen. Interessant is dat de kleur van het glas ook belangrijk is. Als het te donker is, kan het afbreuk doen aan de noodzakelijke tinten en tonen die bij whisky voorkomen. Dus, hoe kunnen deze problemen worden bestreden? Gebruik een helder, tulpvormig glas. Het idee van de tulpvorm is dat de lange nek de geuren van de Scotch met succes opvangt voordat ze ontsnappen. Op deze manier is de drank robuuster, geuriger en uiteindelijk plezieriger.

Tulp whisky glas | © Petar Milošević / WikiCommons

Scotch on the rocks?

IJs is een controversieel onderwerp met betrekking tot Scotch. Velen gaan ervan uit dat de beste manier om whisky te drinken is in een standaard whiskyglas met ijs. Hoewel er geen goede of foute manier is, is het waar dat ijs de kwaliteit van de whisky sterk beïnvloedt. Het maakt niet alleen de smaak dof en neutraliseert het, maar het elimineert ook veel van de natuurlijke aroma's. Nogmaals, deze aroma's spelen een overheersende rol in de kunst van het drinken van whisky, dus wees gewaarschuwd.

Te ijs of niet? | © ponce_photography / Pixabay

Smaakt het toevoegen van water aan whisky beter?

Wie wist dat een vloeistof zo puur als water zo'n grote impact zou kunnen hebben op de sterkte van Scotch? Het is geen leugen dat whisky qua sterkte redelijk sterk is (tussen 40% en 60% alcohol om precies te zijn). Door slechts een klein beetje water toe te voegen, wordt de hardheid van het drankje verzacht. Er zijn echter ook mensen die van de kracht van whisky houden en toch water toevoegen om de drank te 'openen' en nieuwe geuren te ontketenen. Dit gebeurt wanneer het water en de whisky met elkaar reageren. Onthoud dat de volgende keer dat u water aan Scotch toevoegt, de hoeveelheid de sterkte van de alcohol zal bepalen.

Mixers voor whisky

Whisky-traditionalisten zullen het er meestal over eens zijn dat Scotch het beste alleen wordt gewaardeerd. Indien nodig kan water worden toegevoegd. Dat wil niet zeggen dat deze drank niet kan worden gemengd. Ga naar New York en vind een scala aan op whisky gebaseerde cocktails. Ga naar Spanje en ontdek het gemengd met sinaasappelsap, cola of heel veel ijs. In Shanghai drinken velen whisky met groene thee, terwijl in Tokio Scotch de neiging heeft om aanzienlijk te worden verdund met water, dat mizuwari wordt genoemd. En dus varieert de manier waarop whisky wordt gemengd over de hele wereld. Hoewel ijs en mixers de aroma's en echte smaken van Scotch verdoven, zijn er velen die er de voorkeur aan geven.