Eten in Napels is echt een culturele expeditie. Gelegen aan de Amalfikust, waar de oceaan rijk is aan octopus, inktvis, inktvis, mosselen en mosselen, vormen deze rijke visgerechten een groot deel van de regionale keuken. Hier is onze lijst met restaurants in Napels die een ster uit de Michelingids hebben gekregen en die je niet mag missen.
Piazza San Domenico, Napels © Wikimedia Commons
Palazzo Petrucci
Dit restaurant is te vinden op Piazza San Domenico, een van de mooiste pleinen van Napels. Het is gevestigd in een chique en elegant 16e-eeuws gebouw. Dit is de plek voor een stijlvol diner. Enkele kenmerkende gerechten zijn garnalen in erwtensaus, lasagne met buffelmozzarella uit Campania; ravioli gevuld met ricotta, tomaat, basilicum en pecorino kaas; en pastierakoek.
Adres en telefoonnummer: Piazza San Domenico Maggiore, 4 Napels, Italië, +390815524068
Zonsondergang over de baai van Napels | © Dilexa> (studeert) / Flickr
L'Accanto
Gelegen langs de baai van Napels en onderdeel van een vijfsterrenhotel genaamd Hotel Angiolieri, ligt dit restaurant eigenlijk iets buiten Napels, dichter bij Sorrento maar de reis waard. De gastronomische keuken wordt geserveerd in een romantische en ontspannen sfeer, met een terras met uitzicht op de baai en de Vesuvius. De chef-kok Michele Deleo maakt gebruik van echte mediterrane ingrediënten en experimenteert met zoetheid en zuurgraad om de perfecte smaak te bereiken.
Adres en telefoonnummer: Via Santa Maria Vecchia, 2 Seiano di Vico Equense, Napels, Italië, +390818029161
Uitzicht op de Vesuvius | © Kārlis Dambrāns / Flickr
Don Alfonso
Dit door een familie gerunde restaurant is het beste in het zuiden en ligt aan de baai van Napels. De ingrediënten zijn allemaal van eigen bodem, afkomstig uit de boomgaarden, wijngaarden en moestuinen van het restaurant. De familie werkt met de filosofie om lokale maaltijden om te zetten in haute cuisine om u de beste combinaties van echte en authentieke thuisgerechten te bieden, genoten in een huiselijke en ontspannen sfeer.
Adres en telefoonnummer: Corso Sant'Agata, 11/13 Sant'Agata Sui Due Golfi, Napels, Italië, +390818780026
Wijnkelder Wikimedia
Taverna del Capitano
Dit restaurant is een familierestaurant van de derde generatie en is bekend bij de gemeenschap. Het is strategisch gelegen tussen Sorrento en Positano langs de kust. De eerste generatie van de familie gebruikte het gebouw als kruidenierswinkel, maar uiteindelijk werd het een herberg met een restaurant gerund door chef-kok Alfonso, die twee Michelin-sterren heeft gekregen. De kelder, gerund door zijn zus, heeft in 2000 en 2003 de titel "Italiaanse beste wijnkelder van het jaar" gewonnen. De gerechten zijn een mix van lokale smaken en verbeeldingskracht.
Adres en telefoonnummer: Piazza delle Sirene 10/11 Località Marina del Cantone, Napels, Italië, +390818081028
Marina del Cantone, Napels | © Dave & Margie Hill / Kleerup / Flickr
