Het Britse tijdschrift Restaurant heeft sinds 2002 een overzicht van de 50 beste restaurants ter wereld gemaakt. Het is een lijst die al vele jaren wordt gesponsord door San Pellegrino en Acqua Panna en waarvoor wordt gestemd door de Diner's Club World's 50 Best Restaurants Academy. Tegenwoordig is het net zo prestigieus als de Michelingids voor restaurants om zichzelf in de lijst te laten opnemen. Hier zijn de twintig hoogst gerangschikte restaurants in Europa, in volgorde van uiterlijk.
El Celler de Can Roca
Restaurant, Spaans, $$$
Enrico Crippa trainde onder de wil van Gualtiero Marchesi en Ferran Adrià en bracht tijd door met koken in Japan. Zijn restaurant, Piazza Duomo, bevindt zich in de Italiaanse regio Piemonte, die beroemd is om zijn keuken (met name de truffels). Het is nu net zo bekend als die van zijn illustere mentoren, met drie Michelin-sterren en positie nummer 27 in 's werelds beste restaurants.
Meer informatie
Openen in Google Maps
4 Piazza Risorgimento, Alba, Piemonte, 12051, Italië
+390173366167
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Vendôme
Diner, restaurant, Frans, Europees, $$$
De Duitse keuken zit al jaren in de lift. Op de voorgrond stond Joachim Wissler van Vendôme. Gelegen in het historische Schloss Bensberg Hotel, heb je het voorrecht als een diner met een prachtig uitzicht vanuit de eetkamer naar de Dom van Keulen. Wissler neemt Duitse klassiekers als speenvarken en labskaus en geeft ze een moderne twist.
Meer informatie
Openen in Google Maps
Althoff Grandhotel Schloss Bensberg Kadettenstraße, Bensberg Bergisch Gladbach, Nordrhein-Westfalen, 51429, Duitsland
+49220442906
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Restaurant Frantzén
Restaurant, dessert
Restaurant Frantzén wordt gerund door chef-kok Bjorn Frantzén wiens training spreuken omvatte in Londen bij Chez Nico en in Parijs bij Arpège. Het menu in zijn restaurant in Stockholm toont een schuld aan zijn mentoren. Zijn kijk op de moderne Scandinavische keuken omvat een gerecht van meer dan 40 soorten groenten die in de restauranttuinen worden verbouwd.
Meer informatie
Openen in Google Maps
16 Lilla Nygatan, Södermalm Stockholm, Stockholms län, 111 28, Zweden
+468208580
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Aqua
Restaurant, Europees, Veganistisch, $$$
Aqua is gevestigd in Wolfsburg in Duitsland, de thuisbasis van Volkswagen. Het restaurant ligt direct naast de hoofdfabriek, waardoor het een van de meest nieuwsgierige locaties is voor een restaurant van wereldklasse dat je zou kunnen vinden. Chef-kok Sven Elverfeld baseert zijn voedselfilosofie op het bijwerken van boerengerechten, met veel bespotte ingrediënten en een update. Dit doet hij uitzonderlijk goed, met drie Michelin-sterren toegekend aan Aqua.
Meer informatie
Openen in Google Maps
1 Parkstraße, Sonderbezirk Wolfsburg, Niedersachsen, 38440, Duitsland
+495361606056
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Le Calandre
Restaurant, Italiaans, Europees, $$$
Het eten bij Le Calandre is geworteld in Italiaanse klassiekers, die met onberispelijke precisie zijn bereid. Gevestigd in Padua, sinds 1981 toen het werd geopend door Rita en Ermino Alajmo, wordt het restaurant nu gerund door hun zonen, Raffaele dekt de eetkamer en Max, in 2002 op 29 de jongste chef ooit die drie Michelin-sterren verdiende, is in de keuken.
Meer informatie
Openen in Google Maps
1 Via Liguria, Sarmeola, Veneto, 35030, Italië
+39049630303
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
