De 10 beste restaurants van Rio de Janeiro: van gastronomisch tot lokaal
Een van de meest bezochte steden in Brazilië, de bruisende metropool Rio de Janeiro, wordt door de wereld geliefd vanwege het extravagante carnaval, het enorme standbeeld van Christus de Verlosser, deltavliegen en schilderachtige uitzichten bovenop Sugar Loaf Mountain. Traditioneel meer bekend om het drinken en feesten dan om de fijne keuken, werken we onze lijst met ongelooflijke restaurants bij die de culinaire bekwaamheid van Rio demonstreren.
Aprazivel
Gelegen aan de rand van de pittoreske wijk Santa Teresa, biedt Aprazivel haar gasten een fantastisch uitzicht over de Guanabara-baai vanuit de rustieke eetruimtes in de buitenlucht. Zittend op gebeeldhouwde houten stoelen in de schaduw van handgemaakte rieten luifels, kunnen gasten genieten van een heerlijke maaltijd van ambachtelijke Braziliaanse gerechten terwijl ze de zon zien ondergaan over de zee. Geniet van een royale portie kaas- en worstpasteitjes met zelfgemaakte tomatenchutney; bestel een bord met risotto van kip uit het achterland met gebakken boerenkool, bonen, gebakken weegbree en rode chili jam; en verfris het gehemelte met een dessert van sappige mango, doordrenkt met citroengras. Zachte achtergrondmuziek maakt de romantische sfeer compleet en de keuze uit 100 verschillende cachaca's uit heel Brazilië is alles wat nodig is om ervoor te zorgen dat de nacht doorgaat lang nadat het diner is voltooid.
Aprazivel, Rua Aprazivel 62, Santa Teresa, Rio de Janeiro, Brazilië, +55 21 2508 9174
Cine Botequim
Bar, Braziliaans $$
Cine Botequim
Wanneer Rio-ontdekkingsreizigers op zoek zijn naar een locatie waar een stadstaveerplaats de wereldcinema ontmoet, worden ze beloond met Cine Botequim. Een klein en gezellig kaal etablissement met stenen muren, deze kleine bar en eetgelegenheid is versierd met filmmemorabilia en organiseert een programma met dagelijkse filmvertoningen. Van populaire familieklassiekers zoals Toy Story 2, Ratatouille en How to Train Your Dragon tot onafhankelijke speelfilms en korte films gemaakt door lokale filmmakers en filmstudenten - er is altijd iets dat de moeite waard is om te zien. Het menu staat vol met verleidelijk heerlijke gerechten zoals knoflookkip met gebakken polenta, kwarteleitjes en barbecuesaus, maar ook biefstuk met rozemarijn en gesmolten mozzarella. Bierliefhebbers zullen de optie voor het koppelen van bier onder elk menu-item waarderen.
Cine Botequim, Rua Conselheiro Saraiva, Centro, Rio de Janeiro, Brazilië, +55 21 2253 1414
Palaphita Kitch
Palaphita Kitch, gelegen aan de rand van Lagoa Rodrigo de Freitas, is een kleine oase van landelijke schoonheid te midden van de stad Rio de Janeiro. Een geweldige plek om met vrienden te gaan, alle aangeboden gerechten zijn ideaal om te delen onder het genot van een verfrissend drankje in de vroege avond. Gevulde camembert, rosbief met gruyère en wild zwijn met ambachtelijke toast zijn slechts enkele van de meest aanbevolen gerechten die zorgvuldig zijn bereid. De echte ster van het menu is de caipirinha - de caipirinha's bij Palaphita Kitch zijn met de hand gemengde kunstwerken. Kies tussen een van de vele fruitige smaken, waaronder mango, passievrucht, mandarijn en gemengd fruit, maar zorg ervoor dat je er niet teveel van drinkt - het alcohol- en suikergehalte is ongelooflijk hoog.
Palaphita Kitch, Avenida Epitacio Pessoa, Quiosque 20, Parque Cantagalo, Rio de Janeiro, Brazilië, +55 21 99688 9286
Meer informatie
Rio de Janiero, Brazilië
Rio Scenarium
Restaurant, Pub Grub, $$ $$
Rio Scenarium
Een van de meest levendige feestlocaties in heel Rio, kom hier vroeg en je kunt genieten van heerlijk eten voordat het feest begint. Rio Scenarium werd door The Guardian uitgeroepen tot 'Een van de tien beste bars ter wereld' en is trots op zijn ongelooflijk hoge internationale reputatie. Serveren van gegrilde bot, rosbiefsandwiches, kipspiesjes, geroosterd rundvlees en kabeljauwballetjes tot de lichten uitgaan; elk weekend vullen meer dan 2000 mensen de drie verdiepingen en de loungeruimte van de bar. Hosting van een scala aan live samba-, MPB-, choro- en torromuziek; gasten kunnen komen eten en de hele nacht blijven.
Rio Scenarium, Rua do Lavradio 20, Centro, Rio de Janeiro, Brazilië, +55 21 3147 9000
Meer informatie
20 Rua do Lavradio, Centro, Rio de Janeiro, 20230-070, Brazilië
+552131479000
Baixo Gago
Bar, Pub Grub, $ $$
Baixo Gago
Een geweldige plek om mensen te kijken, Baixo Gago is een typisch Braziliaanse boteco waar evenveel nadruk wordt gelegd op het koud genoeg krijgen van het bier als op het warm genoeg krijgen van het eten. Kom langs voor een hapje (tapbier) en een snack in de bar of probeer het meest authentieke Braziliaanse gerecht dat je je kunt voorstellen: de feijoada. Een portie van deze rijke worst en bonenstoofpot is genoeg om vijf of zes mensen te voeden en aangezien het een voorbeeld is van een serieus toegeeflijk troostmaaltijd, is het net zo goed een must voor bezoekers.
Baixo Gago, Rua Gago Coutinho 51, Laranjeiras, Rio de Janeiro, Brazilië, +55 21 2556 0638
Meer informatie
51 Rua Gago Coutinho, Laranjeiras, Rio de Janeiro, 22221-070, Brazilië
+552125560638
Bezoek Facebook-pagina
Confeitaria Colombo
Banketbakkerij, Café, Restaurant, Dessertwinkel, Bar, Braziliaans, Gebak, Dessert, Fast Food, Street Food, Vegetarisch $$
Confeitaria Colombo, Rio de Janeiro | Foto met dank aan Gaia
Confeitaria Colombo
De Confeitaria Colombo bestaat uit vier verschillende eetgelegenheden en heeft een oplossing voor elke eetbehoefte. Restaurante Cabral biedt heerlijke lunchopties voor mensen die haast hebben. Het soepbuffet is perfect voor kleinere trekjes en de keuze uit dagelijkse lunchspecialiteiten is zowel beschikbaar om te dineren als om mee te nemen. Bar Jardim is meer geschikt voor mensen met wat tijd om te ontspannen in de idyllische omgeving in de buitenlucht. Gasten kunnen aan eeuwenoude terrastafels zitten, drankjes en snacks krijgen van de attente obers en luisteren naar de prachtige achtergrondmuziek terwijl ze genieten van het uitzicht. Cafe do Forte heeft het meest aangename uitzicht over de baai van Copacabana. Open voor ontbijt, lunch en afternoontea, stop hier om een heerlijk zoete wafel te proeven of geniet van een lichte salade of sandwich. Tot slot, voor iets minnaars, het Restaurante Cristovao bevindt zich op de tweede verdieping van de Confeitaria Colombo en serveert een verscheidenheid aan Spaanse en Portugees geïnspireerde gerechten.
Confeitaria Colombo, Rua Goncalves Dias 32, Centro, Rio de Janeiro, Brazilië, +55 21 2505 1500
Bekijk dit bericht op Instagram
Que tal um cafézinho da @confeitariacolombo depois do almoço desta quarta-feira? Geef een reactie op # ClássicosdaColombo para acompanhar! Foto: @raiireis #ConfeitariaColombo #RioAntigo #CentroRJ #riodejaneiro #riolovers #regram
Een bericht gedeeld door Confeitaria Colombo (@confeitariacolombo) op 31 mei 2017 om 9:28 uur PDT
Meer informatie
32 Rua Gonçalves Dias, Centro, Rio de Janeiro, 20050-030, Brazilië
+552125051500
Gaia Art & Café
Restaurant, vegetarisch, $ $$
Gaia Art & Café
Een van de weinige eetgelegenheden in Brazilië die goed geschikt is voor vegetariërs, Gaia Art & Café richt zich op het gebruik van natuurlijke en biologische producten bij het koken om gezond eten te bevorderen. De aangeboden gerechten veranderen regelmatig, maar gasten kunnen borden verwachten vol met spiesjes, gemarineerde groenten en tofu met bruine rijst en biologische salade; vegetarische feijoada en pompoen op een bedje van linzenrijst. Het café zelf heeft een ongedwongen sfeer en de reguliere live jazzbands maken het een geweldige ontmoetingsplaats voor gasten die willen genieten van een paar drankjes en een rustig diner.
Gaia Art & Cafe, Rua Gustavo Sampaio 323a, Leme, Rio de Janeiro, Brazilië, +55 21 22443306
Meer informatie
Loja A, 323 Rua Gustavo Sampaio, Leme, Rio de Janeiro, 22010-010, Brazilië
+552122443306
Porcao Rio's
Restaurant $$$
Porcao Rio's
Porcao Rio's biedt heerlijke vleesgerechten met uitzicht en is voor serieuze carnivoren. Zittend buiten het restaurant met het meest benijdenswaardige uitzicht op de berg Sugar Loaf, worden gasten uitgenodigd om te genieten van de meest decadente churrascaria die je je kunt voorstellen. Tien verschillende stukken rundvlees, waaronder entrecote, entrecote en biefstuk worden aan het spit en perfect gebakken boven een hete vlam, voordat ze met de hand worden uitgesneden aan hongerige gasten. Een uitgebreid buffet met antipasti, vleeswaren, kazen, salades, zeevruchten, sushi en traditionele bijgerechten complimenteert het vlees en gasten mogen zichzelf helpen met zo veel of zo weinig als ze willen. Alleen de geur van sissend rundvlees is genoeg om echte vleesliefhebbers van binnen te verleiden, maar zorg ervoor dat je trek krijgt als je graag alle tien smakelijke stukken wilt proberen.
Porcao Rio's, Avenida Infante Dom Enrique, Aterro do Flamengo, Rio de Janeiro, Brazilië, +55 21 3389 8989
Perfect voor iedereen met een gezondheidsschop of voor diegenen die zich te veel hebben overgegeven aan de churrascarias, de Refeitorio Organico is een milieubewust veganistisch restaurant in de hippe wijk Botafogo. Dagelijks geopend voor lunch, diners kunnen kiezen tussen het voordelige onbeperkte buffet boven of het à-la-cartemenu beneden. Gerechten die worden aangeboden zijn onder meer rijst met rozijnen en kastanjes, okra-stoofpot, Marokkaanse couscous, preiburgers en bonensalades. Op een bijzonder warme dag is het de moeite waard om even langs te gaan om een van de heerlijk verfrissende vruchtensappen te proberen. Er is een overvloed aan smaken beschikbaar, maar kies voor iets typisch Zuid-Amerika voor de guave, watermeloen of papaja.
Refeitorio Organico, Rua Dezenove de Fevereiro 120, Botafogo, Rio de Janeiro, Brazilië, +55 21 2537 0750
Door Chloe Hay
Bekijk dit bericht op Instagram
Segunda Sem Carne !! ? Restaurante Vegetariano wacht me conquistou? Refeitório Orgânico #restaurantevegetariano # refeitórioorgânico #gastronomia #comidavegetariana #instafood
Een bericht gedeeld door Os Agitos da Cidade ???? (@comidadiversaoearte) op 6 juni 2016 om 10:01 uur PDT
Meer informatie
120 Rua Dezenove de Fevereiro, Botafogo, Rio de Janeiro, 22280-030, Brazilië
