De Duitse monnik Martin Luther zei: 'Bier wordt gemaakt door mannen, wijn door God', en in de staat Victoria in Australië staat men op heilige grond. Met meer dan 800 wijnmakerijen en meer dan 600 kelderdeuren in 21 regio's, hebben Victorianen keuze te over als het gaat om vino. Victoria's wijnbouw is terug te voeren tot het midden van de negentiende eeuw toen Zwitserse kolonisten druiven begonnen te planten en sindsdien hebben wijnmakers een reeks stijlen gekweekt, waaronder Pinot Noir, Chardonnay en Shiraz. We hebben de kurk gepoft in de belangrijkste wijnregio's in Victoria en moedigen je aan om een glas te heffen voor je favoriete vintage van eigen bodem.
Yarra Valley
De geschiedenis van Victoria's wijnindustrie is terug te voeren op een wijngaard bij Yering Station in de Yarra-vallei die teruggaat tot 1838. Tegenwoordig herbergt de Yarra-vallei 300 wijngaarden en 160 wijnmakerijen, waaronder Fergusson Winery and Restaurant, TarraWarra Estate, Sutherland Estate, Oakridge Wijnen en De Bortoli Wijnen. Het gematigde klimaat en de balans tussen graniet- en kalksteenbodems op de vallei en rode grond in het Upper Yarra-gebied lenen zich voor de kenmerkende Chardonnay-, Shiraz- en Pinot Noir-trends in de regio.
Yarra Valley (1) © Senning Luk / WikimediaCommons
Geelong en de Bellarine
Het zeeklimaat en diverse bodems - zoals zandige leem, rivierleem, basaltvlaktes en vulkanische bodems - trekken sinds de 19e eeuw vignerons naar Geelong en de Bellarine-regio. Zwitserse kolonisten begonnen in 1842 met het planten en breidden het gebied snel uit tot een van de grootste druiventeeltgebieden in Victoria. Sinds de heropleving van de regio in 1966 zijn er meer dan 60 wijngaarden ontsproten in het gebied, waaronder Jack Rabbit Vineyard, Oakdene Vineyards Winery, Banks Road Vineyard en Leura Park Estate. De regio staat regelmatig op de 'best of the best'-lijst van James Halliday en staat vooral bekend om zijn Chardonnay en Shiraz.
Sunbury
Slechts tien minuten van de luchthaven van Melbourne ligt een van de oudste wijnregio's van Victoria - Sunbury. Deze regio dateert uit de jaren 1860 en wordt gekenmerkt door het droge klimaat en de vulkanische grond die elegante Shiraz en fruitige variëteiten produceert. De beste wijnmakerijen in Sunbury zijn Craiglee, dat werd opgericht in de jaren 1860 en opnieuw werd geplant in 1976, Goona Warra - wat 'rustplaats van de zwarte zwaan' betekent - werd opgericht in 1863 en Galli Estate werd opgericht door de Toscaanse migrant Lorenzo Galli. Als je op zoek bent naar een prijswinnaar, ga dan naar Witchmount, wiens Estate Shiraz uit 2004 de beste Shiraz ter wereld werd genoemd.
Met dank aan Goona Warra
Macedon Ranges
Met een hoogte van 350 meter tot 700 meter boven zeeniveau is het Macedon Ranges-wijngebied 'het koelste druivenklimaat van elk wijngebied op het vasteland', wat betekent dat er slechts een beperkte hoeveelheid wijn wordt geproduceerd. Deze omstandigheden zijn ideaal voor Chardonnay, Pinot Noir en Shiraz, die typisch worden gekenmerkt door hun zuurgraad en krachtige fruittonen. Bij een bezoek aan deze regio raden we echter 'Macedon' aan, een label dat wordt gegeven om inheemse mousserende wijn te beschrijven. Wijnmakerijen in dit gebied zijn onder andere Curly Flat, Hanging Rock Winery, Gisborne Peak en Granite Hills.
