Niet iedereen heeft de luxe om een volledige week door te brengen in het verkennen van de bescheiden maar weelderige, progressieve maar trieste hoofdstad van Bosnië en Herzegovina. Sarajevo heeft het allemaal, van Ottomaanse bazaars tot grootse Oostenrijkse architectuur en musea om liefhebbers van geschiedenis tevreden te stellen en mensen die meer willen weten over de tragedie in de jaren negentig. Hier is onze gids om 48 uur in Sarajevo door te brengen.
Vrijdag avond
Aangekomen in Sarajevo brengt veel nieuwe bezienswaardigheden, geluiden en geuren. Gehuchten in Ottomaanse stijl zitten op nette terrassen rond de heuvels, met weelderige Oostenrijks-Hongaarse gebouwen en moderne wolkenkrabbers rond het centrum. Het geluid van het Maghrib-gebed van de muezzin galmt door de oude stad terwijl de zon onder de horizon daalt van eeuwenoude moskeeën. De geur van c evapi, een soort kebabworst gemaakt van gehakt, zweeft door de geplaveide straten.
Wanneer je aankomt in Sarajevo en het bovenstaande ervaart, zul je, zoals vele anderen, verliefd worden op de stad. De meeste hotels liggen op loopafstand van de oude bazaar of Bascarsija, het eerste aanspreekpunt.
Dwaal door de geplaveide straten uit de 15e eeuw, door de kronkelende en vertakte steegjes. Bekijk de Gazi Husrev -B bijv. Moskee en Sefardische synagoge Stari Hram. Maak foto's op Pigeon Square en drink uit de Sebilj-fontein voordat je door Coppersmith Street in de oude Ottomaanse handelswijk gaat.
Restaurants langs de kleine straatjes van de oude bazaar verkopen traditionele Bosnische gerechten en een internationale keuken. Reserveer, voordat je het kussen raakt, een plek op de War Scars Free Walking Tour voor de volgende dag om 15.30 uur.
Oude bazaar van Sarajevo (Bascarsija) | © Jennifer Boyer / Flickr
Zaterdag ochtend
Begin de ochtend met een Bosnische koffie, vergelijkbaar met Turkse koffie, in het hoogste gebouw van de Balkan. De Avaz Twist Tower in Marijin Dvor, Centraal Sarajevo, is 172 meter hoog en heeft een café op het dak op de 35e verdieping. Haal je cafeïne-oplossing terwijl je uitkijkt op de daken van de o-reeks op de heuvels en moderne complexen hieronder. In het zuiden ligt de begraafplaats waar Servische sluipschutters zich verstopten en schoten op mannen, vrouwen en kinderen.
Ga na de koffie naar het observatiedek buiten (toegang 1 km of $ 0, 60).
Uitzicht vanaf Avaz Twist Tower | © Sam Bedford
Loop een paar blokken naar het zuiden langs de Amerikaanse ambassade naar het Nationaal Museum van Bosnië en Herzegovina. Het pastelkleurige renaissancegebouw met twee verdiepingen bevat collecties die teruggaan tot de middeleeuwen. Leer meer over het leven in Sarajevo onder de Ottomanen terwijl je door de etnografische secties loopt.
Het gewaardeerde artefact van het museum is de Sarajevo Haggadah, een document dat door de Sefardische Joden werd meegebracht toen ze Barcelona ontvluchtten in de 14e eeuw.
Zmaja od Bosne 3, Sarajevo.
De toegang is 6 km ($ 3, 60).
Zaterdag middag
Pak een burek (een gebakje gevuld met vlees, kaas of spinazie) voor de lunch en ga oostwaarts naar de kathedraal van Sarajevo op Fra Anđela Zvizdovića. Vervolg uw weg in oostelijke richting naar Old Baazar, door de parken Hastahana, Mali en Veliki. Let op de Sarajevo-rozen op de stoep, die beschadigd zijn door beschietingen gemarkeerd met rode kleurstof. Op deze plekken stierven mensen.
Je passeert ook de oranje Vijec nica, of het stadhuis, ontworpen door de Tsjechische architect Karel Pařík aan het einde van de 19e eeuw. Het stadhuis was het doelwit van granaten tijdens het beleg van Sarajevo. Het grootste deel van het gebouw werd verwoest, inclusief onvervangbare documenten en archieven.
Stadhuis | © Julian Nitzsche / WikiCommons
De Latijnse brug, de dekbrug in Ottomaanse stijl die vermoedelijk uit het midden van de 15e eeuw stamt, is de beroemdste plek in Sarajevo. Op 28 juni 1914 vermoordde de Servische nationalist Gavrilo Princip aartshertog Franz Ferdinand en zijn vrouw Sophie toen ze deze brug passeerden. Een plaquette op de hoek van Zelenih B eretki markeert de plek waar Princip het schot heeft afgevuurd.
Neem om 15.30 uur deel aan de gratis wandeltocht door de oorlogslittekens. Een gids neemt je mee langs de belangrijke bezienswaardigheden van het beleg van Sarajevo. Je hoort persoonlijke anekdotes en ziet de schade die vandaag overblijft. Het is een emotionele maar noodzakelijke tour om het evenement te begrijpen.
Zaterdagavond
Neem een taxi naar de voormalige 18e-eeuwse stadsmuren bij Yellow Bastion in Jekovac voor de beste zonsondergang in Sarajevo. Tijdens de ramadan komen moslims hier wachten tot het kanon aangeeft dat het vasten voorbij is.
Voor het diner serveert het House of Spitesitting naast de rivier de Miljacka traditioneel Bosnisch eten en heeft een interessant verhaal te vertellen.
Traditionele Bosnische Cevapi | © amanderson2 / Flickr
Zondagmorgen
Gebruik onze laatste uren om te ontdekken wat er tijdens de belegering en de Bosnische oorlog is gebeurd. Ga naar Bascarsija voor ontbijt en koffie voordat je een museum bezoekt om de gebeurtenissen in Srebrenica te waarderen.
Het Museum of Crimes Against Humanity and Genocide 1992-1995 (toelating 5 KM of $ 3) behandelt de schokkende gebeurtenissen van de Srebrenica Genocid e met foto's, documentaire beelden en archiefdocumenten.
Zondagmiddag
Het is het Tunnel Museum. Tijdens het beleg groeven de Bosniërs een tunnel vanuit het belegerde deel van de stad onder de luchthaven naar onbezet gebied. De tunnel was hun reddingslijn naar de buitenwereld en nu is het een museum met een klein gedeelte open voor het publiek. Ik verdien met de belegering en kijk hoe de lokale bevolking het deed. Neem een taxi of neem deel aan een georganiseerde tour, want het is lastig om hier te komen.
De onschadelijke en met kogels doorzeefde toegang tot de tunnel | © Damien Smith / Flickr
