Als je op weg bent naar Burlington aan het meer om het nieuwe jaar in te luiden, maar niet zeker weet wat je moet doen, maak je geen zorgen. Met speakeasies, wijnproeverijen, straatdansen, volksconcerten, comedyshows en vuurwerk, er is genoeg te doen - alleen tijd. Hier zijn een paar van onze favorieten om de bal aan het rollen te krijgen voordat de grote bal valt.
Bouw een fundament
Een dag van hedonisme of zelfs licht drinken begint met een goed ontbijt, dus ga naar Juniper, waar het creatieve roterende menu waarschijnlijk verse Vermont-eieren, tortilla's en - natuurlijk - ahornsiroop bevat. Items veranderen, maar vaste favorieten zijn de lokale muesli en yoghurt, runder hasj en Eggs Benedict (je bent aan het sparen, weet je nog?)
Maandag voelt….. Ft. A @lawsonsfinest Super Session # 8?: @Craftbeerdeer #hotelvermont #btv #vermont #vermontbeer #staynatural #exploremore #craftbeer #tastysips
Een bericht gedeeld door Hotel Vermont (@hotelvermont) op 30 oktober 2017 om 14:06 PDT
41 Cherry St. + 1 (802) 651-5027
Knoppen en tickets
Circus Smirkus | © Harry Powers / Flickr
Veel van de activiteiten in de stad vinden plaats via First Night Burlington, een samenwerkingsverband van uitvoeringen en evenementen, en het grootste eendaagse kunstfestival van Vermont, dat zo'n 20.000 mensen naar het centrum trekt. Met een knop van $ 18 kom je bij de meeste evenementen (voor sommige - waaronder feesttenten zoals het circus - moet je nog een kaartje kopen), variërend van folk-instrumentalisten tot bands die moderne pop combineren met Somalische hiphop, traditionele Ierse dansers, Japanse vechtsportdemonstraties, klassieke Americana, de reizende Circus Smirkus-act en de langstlopende draggroep van de staat, House of Lemay. Hoofdact van de muzikale acts om 21.00 uur zijn populaire Burlington-bands Swale en funky rock-'n'-rollers Gang of Thieves. Het schema is formidabel en bevat de hele dag meer evenementen dan mogelijk is, dus zorg ervoor dat je goed studeert en goed plant, want het bevat een parade en middernachtvuurwerk. Tickets kunnen online of persoonlijk worden gekocht bij 100 Main Street, Suite 3.
Drink champagne en eet. Aardappelchips?
We knappen flessen champagne en zakjes chips voor onze laatste proeverij van 2017! Bezoek ons 16-19 uur in de winkel! ?
Een post gedeeld doorDedalus Wine | Markt | Bar (@dedaluswine) op 28 december 2017 om 11:01 uur PST
Als je een pauze nodig hebt van alle shows en een moment van rust voordat je naar het evenement racet, gooit een lokale wijnwinkel een combinatie samen die je normaal gesproken niet ziet buiten je Netflix-avonden zonder boodschappen: een combinatie van wijn en chips. 'Bubbels houden van zout. Zout heeft de kracht om de cappuccino-schuimachtige textuur van Champagne te accentueren, de fruitige kwaliteit te verdiepen en een luxeproduct te veranderen in een van de meest verslavende wijn-en-spijscombinaties die we kennen. ” We hadden geen idee, maar de organisatoren van het evenement hebben gastronomische chips (denk aan zwarte truffel en jamon iberico) om bij de bubbels te passen, iets om nog jaren over te praten.
Dedalus Wine Shop, Market & Wine Bar, 388 Pine Street + 1 (802) 865-2368
Feest alsof het 1929 is
Church Street in Burlington | © Wikimedia Commons
Alcohol hoeft niet illegaal te zijn om te genieten van whisky (professioneel gemaakt) bij een speakeasy. Rí Ra's whiskykamer gooit hun oudejaarsavond Speakeasy, een kans om de rijen over te slaan en op maat gemaakte drank te drinken van Alice & the Magician, wiens nevels en sprays de Chanel van cocktailaroma's zijn. Het feest is open om 2 uur 's nachts en lichte hapjes houden je scherp.
Burlington Whiskey Room op Ri Ra 176 College Street + 1 (802) 860-9401
Eet als een local
Beter laat dan nooit! De speciale kippendijen van vanavond op het huisgemaakte koekje van mama met honingzoete bierjus #oldnorthend #vermontbeer #vermontbyvermonters #chickenthighs #burlingtonvt #gravytrain #flavortown
Een bericht gedeeld door Butch + Babe's (@butchandbabes) op 27 december 2017 om 15:18 uur PST
Levensduur op oudejaarsavond komt neer op lagen - voedsellagen. Ontsnap aan de drank en trakteer uzelf op een maaltijd van Butch & Babe's, een van de meest trendy (en beste) restaurants van de stad. Deel de mac 'n' cheese-pannenkoeken (hotdogs optioneel) of ga direct voor de currypasta, pasteitjes van op de boerderij verbouwd varkensvlees of de eerder genoemde hotdogs met zelfgemaakte kimchee. Er is Vermont-ambachtelijk bier van Zero Gravity en Queen City Brewery om het weg te spoelen.
258 North Winooski, Old North End + 1802955 0716
