Coppelia is een genationaliseerde ijsketen met vestigingen in heel Cuba, en de beroemdste is in het Vedado-district van Havana.
Unieke architectuur en mensen kijken
Gelegen in een park onder het beroemde TRYP Habana Libre hotel, bevindt de ijssalon Vedado zich in een modernistisch gebouw uit 1966. Het ziet eruit en voelt aan als een ruimteschip in plaats van een plek om rond te hangen en een ijsje te eten.
De reputatie van het bedrijf is zo groot dat de plaats altijd vol lijkt te zijn, ongeacht het tijdstip van de dag. Gezinnen komen voor iets lekkers; jonge koppels romantiseren de dag en oude koppels komen terug om hun eerste afspraakjes te onthouden. Het zorgt allemaal voor geweldige mensen kijken voor bezoekers.
Zelfs honden zijn dol op Coppelia | © KARL-SEBASTIAN SCHULTE / Flickr
Een culturele instelling in Cuba
Als je een idee wilt hebben van wat je kunt verwachten voordat je naar Cuba gaat, bekijk dan zeker de film Strawberry and Chocolate. Het is een Cubaanse productie waarin Helados Coppelia veel voorkomt en het geeft je een beter idee van het belang van de ijssalon in het land.
Naar schatting bedient de vestiging in Havana 35.000 klanten per dag en bezoeken duizenden andere winkels in het hele land. In grote en kleine steden zullen er ongetwijfeld mensen zijn die smeken om een ijsje.
De vestiging in Havana is altijd druk | © Klasse V / Flickr
