De ambachtelijke bierindustrie van Guadalajara heeft de afgelopen jaren een explosieve groei doorgemaakt, aangezien de dappere microbrouwerijen de Mexicaanse drankreuzen overnemen voor een deel van de bierindustrie van het land. Bezoekers van de op één na grootste stad van Mexico hebben keuze te over als het op bier aankomt, met een scala aan opwindende merken en levendige bars om ze te proberen. Hier is onze gids voor de beste plekken voor ambachtelijk bier in de stad.
LaCer Laboratorio Cervecero
Sinds 2008 is het jaarlijkse ambachtelijke bierfestival van Guadalajara gegroeid in zowel omvang als populariteit. De LaCer Laboratorio Cervecero is een bar die dit concept hanteert en er het hele jaar door van houdt. Minder dan een reeks bars onder een enkel dak, kunnen klanten van het ene naar het andere dwalen en genieten van de enorme verscheidenheid aan ambachtelijke bieren in de zaal.
LaCer Laboratorio Cervecero, Chapultepec 20, Americana, Guadalajara, Jalisco, Mexico
Fortuna "Proeflokaal" en el corazon de Guadalajara. Chapultepec No.20 #pruebalabuena #LaCer #LaboratorioCervecero #lacervezaesalimento #cervezaindependiente #tastingroom #consumelocal
Een bericht gedeeld door Cerveza Fortuna (@cervezafortuna) op 8 augustus 2017 om 19:00 uur PDT
Patan Ale House
Bar, snacks, $$$
Een van de meest stijlvolle plekken in de stad om een ambachtelijk biertje terug te slaan, Patan Ale House heeft een uitgebreide drankencollectie en een leuke, ontspannen sfeer. Het bedienend personeel is enthousiast en goed geïnformeerd over het onderwerp bier en begeleidt u graag door de drankenkaart. De locatie heeft ook een aangenaam dakterras en organiseert regelmatig lokale live-dj's. Naast bier heeft Patan Ale House een geweldig menu. De torta ahogada de camarón wordt sterk aanbevolen.
Meer informatie
Openen in Google Maps
1281 Calle Morelos, Colonia Americana, Americana Guadalajara, Jalisco, 44160, Mexico
+523338266613
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Zon:
17:00 - 23:00 uur
Di - wo:
16:00 - 12:30 uur
Wo - do:
16:00 - 12:30 uur
Do - vr:
16:00 - 01:30 uur
Vr - za:
16:00 - 01:30 uur
Za - zo:
15:00 - 01:30 uur
El Grillo
Bar, Pub, Pub Grub, Mexicaans, $ $$
Deze kleine bar aan de trendy Chapultepec Avenue in Guadalajara heeft vriendelijk personeel, geweldige muziek en een levendige pubsfeer. De bordeauxrode muren zijn versierd met bierviltjes en grappige zinnen en het zou niet moeilijk zijn om je voor te stellen dat Jimi Hendrix of Jim Morrison langskomen voor een drankje. El Grillo heeft ook een uitgebreid aanbod aan lokale en Amerikaanse ambachtelijke bieren. De populariteit van de bar betekent dat het beneden behoorlijk druk kan worden, maar er is een terras op de tweede verdieping boven.
Meer informatie
Openen in Google Maps
219 Avenida Chapultepec Sur, Colonia Americana, Americana Guadalajara, Jalisco, 44160, Mexico
+523338273090
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Brewe
Bar, Pub, Mexicaans, Pub Grub
Gedeeltelijk duikbar, deels serieuze ambachtelijke bierlocatie, deze centraal gelegen plek heeft een relaxte sfeer en een indrukwekkende verscheidenheid aan lokale bieren van de tap. De locatie organiseert ook 'pop-up'-voedselavonden, wanneer chef-koks gerechten uit andere delen van Mexico of daarbuiten aanbieden. De afgelopen jaren heeft Brewe ook een reputatie opgebouwd als een van de beste plaatsen voor live-dj's en muziek.
permanent gesloten
Meer informatie
Openen in Google Maps
16 Calle Argentina, Colonia Americana, Americana Guadalajara, Jalisco, 44160, Mexico
+523331130569
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Casa Híkuri
Deze gezellige locatie met ambachtelijk bier biedt meer dan 30 bieren van de tap en heeft een uitstekend tapasmenu. Als een van de weinige locaties die vóór 18.00 uur zijn geopend, is het een geweldige plek om 's middags een drankje te doen met vrienden. De locatie is vernoemd naar de peyote-cactus, een hallucinogene plant heilig voor de Wixárika, of Huichol-mensen die afkomstig zijn uit het westen van Mexico.
Casa Híkuri, Calle Emeterio Robles Gil 143, Moderna, Guadalajara, Jalisco, Mexico +521 333 826 6312
Otra punto para disfrutar cerveza artesanal es Casa Hikuri.
Een bericht gedeeld door Michelle Freyria (@mfreyria) op 14 juli 2017 om 8:11 PDT
La Taberna Minerva
Bar, Pub, Pub Grub, Mexicaans, $ $$
Voor de fabriek die Minerva produceert - een van de grootste namen in de Mexicaanse ambachtelijke bierscene - biedt La Taberna Minerva de acht reguliere merkinrichtingen van het baanbrekende bedrijf aan, samen met talloze roterende speciale editie-bieren. Binnen heeft de locatie een glazen wand die uitkijkt op de fabriek, met zijn enorme cilindrische brouwketels en vaten. De bar heeft een uitgebreid voedselmenu en het aanbod van Minerva's keizerlijke stout of pale ale wordt sterk aanbevolen.
Meer informatie
Openen in Google Maps
A3, 4250 Calle Lateral Periferico Sur, Los Periodistas Zapopan, Jalisco, 45078, Mexico
+523319897862
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Cervecería Escala
Bar, restaurant, pub, Mexicaans, $ $$
Een ander restaurant, bar en brouwerij in één, Cervecería Escala biedt 11 uitstekende ambachtelijke bieren van de tap. De Vanilla Porter, met zijn vanillearoma en koffie- en chocoladesmaak, is een bijzondere favoriet. De ruime bar biedt ook eten, hoewel het menu beperkt is tot salades, pizza's en hamburgers.
Meer informatie
Openen in Google Maps
1519 Avenida Rubén Darío, Providencia 4a. Sección Guadalajara, Jalisco, 44639, Mexico
+523333346808
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
Cervecería La Blanca
Bar, Mexicaans, $ $$
Deze populaire hangout voor ambachtelijk bier heeft een grote variëteit, uitstekende service en een leuke sfeer. Het bockbier wordt sterk aanbevolen en de bar biedt ook uitstekende pizza's. Cervecería La Blanca wordt ook beschouwd als een van de beste locaties van de stad voor livemuziek. Regelmatige bezoekers zijn onder meer de jazzgroep Trioker, de ene helft van Troker, die heeft opgetreden op het Glastonbury Festival in het VK.
Meer informatie
Openen in Google Maps
127 Calle Lope de Vega, Arcos Vallarta Guadalajara, Jalisco, 44130, Mexico
+523336168909
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
San Lúpulo Cerveteca Artesanal
Bar, Pub, Pub Grub, Mexicaans, $$ $
Een blok verwijderd van de Templo Expiatorio, een van de meest indrukwekkende kerken van Guadalajara, biedt de San Lúpulo minstens 60 merken Mexicaans ambachtelijk bier. Het menu is niet uitgebreid, maar de bar biedt heerlijke hotdogs in Duitse stijl. Verrassend genoeg voor een Mexicaanse bar, biedt de San Lúpulo ook mede, een alcohol gemaakt van honing en water - dus de perfecte plek voor een off-duty Viking.
permanent gesloten
Meer informatie
Openen in Google Maps
807 Calle Prisciliano Sánchez, Americana Guadalajara, Jalisco, 44160, Mexico
+5213338255457
Bekijk menu
Bezoek Facebook-pagina
Stuur een email
Geef ons feedback
