Food festivals, bekend als sagre, zijn er in overvloed in Italië. Vaak gehouden in kleine steden en gewijd aan de typische lokale levensmiddelen, biedt sagre de kans om regionale specialiteiten te proeven en zich te verdiepen in de lokale cultuur. De Sagra degli Agrumi, of Citrusfestival, op Sardinië biedt proeverijen, traditionele volksliederen en een parade van angstaanjagende harige monsters.
De Sagra degli Agrumi wordt begin april gehouden in de stad Muravera aan de zuidoostkust van Sardinië en markeert het einde van het citrusseizoen. Rond de tijd van het festival verschijnt er nieuwe bloesem op bomen in de citrusboomgaarden, die uiteindelijk rijpen tot fruit dat in de koudere maanden zal worden geoogst. Ter ere van de gewaardeerde producten van de regio (en de komst van een welkome pauze voor degenen die in de agrumeti of citrusboomgaarden werken), organiseert de stad een driedaagse bash met de beste lokale producten.
Jennifer Cauli / © Cultuurreis
Jennifer Cauli / © Cultuurreis
Jennifer Cauli / © Cultuurreis
Jennifer Cauli / © Cultuurreis
Jennifer Cauli / © Cultuurreis
Jennifer Cauli / © Cultuurreis
Dankzij de lange, hete zomers en milde winters van Sardinië heeft het eiland het perfecte klimaat om citrus te telen en zijn de inwoners van Muravera bijzonder trots op hun sinaasappels. Bezoekers van de sagra kunnen een scala aan recepten proeven die doordrenkt zijn met het geurige fruit - denk aan typische gerechten zoals met ricotta gevulde pardulas of gefrituurde sebadas-gebakjes, evenals een scala aan jam, likeuren en snoep.
Jennifer Cauli / © Cultuurreis
Jennifer Cauli / © Cultuurreis
Jennifer Cauli / © Cultuurreis
Jennifer Cauli / © Cultuurreis
Jennifer Cauli / © Cultuurreis
Het hoogtepunt van het festival is echter niet het eten, maar een chaotische en kleurrijke parade van traditionele Sardijnse volksgroepen. De deelnemers trekken uitgebreide kostuums aan en voeren de gebruikelijke dansen van hun gemeenschappen uit, de deelnemers komen uit heel Sardinië om hun erfgoed te vieren in de Sagra degli Agrumi. Door ossen getrokken karren, bekend als tracca's, zijn versierd met levendige citrusvruchten, terwijl launeddas, blaasinstrumenten gemaakt van riet, de soundtrack van de dag vormen.
Jennifer Cauli / © Cultuurreis
Jennifer Cauli / © Cultuurreis
Jennifer Cauli / © Cultuurreis
Onder de afbeeldingen van het traditionele plattelandsleven is ook iets sinister. Monsterlijke personages met gedraaide hoorns, groteske maskers en dikke pels van bont banen zich ook een weg langs de paraderoute, waarbij ze af en toe de menigte uitdagen.
Jennifer Cauli / © Cultuurreis
Jennifer Cauli / © Cultuurreis
Jennifer Cauli / © Cultuurreis
Jennifer Cauli / © Cultuurreis
Sommige wezens hebben hoorns of schedels van dieren, terwijl anderen klokken op hun rug dragen en merken dat ze worden opgejaagd door andere personages in dit vreemde Sardijnse toneelstuk.
Jennifer Cauli / © Cultuurreis
Jennifer Cauli / © Cultuurreis
Jennifer Cauli / © Cultuurreis
Jennifer Cauli / © Cultuurreis
Jennifer Cauli / © Cultuurreis
Jennifer Cauli / © Cultuurreis
Hoewel het citrusfestival van Muravera nog geen 50 jaar oud is, gaat de oorsprong van de dreigende figuren veel verder terug. Men denkt dat de moderne ceremonie afstamt van oude heidense rituelen die verband houden met de diepe pastorale wortels van Sardinië, wanneer soortgelijke ceremonies zouden plaatsvinden in de hoop een overvloedig oogst- of jachtseizoen te garanderen.
Jennifer Cauli / © Cultuurreis
Jennifer Cauli / © Cultuurreis
