Hoewel het merk cider dat lokaal in County Tipperary wordt geproduceerd, bij de bevolking van de Ierse republiek bekend staat als Bulmers, wordt het overal ter wereld Magners genoemd. Opgericht in 1935 door een lokale inwoner uit de stad Clonmel genaamd William Magner, werd de ciderfabriek daar later uitgekocht door ciderfabrikanten HP Bulmer in 1946.
Na het kopen van een boomgaard in County Tipperary begon William Magner halverwege de jaren dertig zijn eigen Ierse cider te produceren. In 1937 werkte hij samen met het gerenommeerde HP Bulmer-bedrijf uit Engeland en verwierf het het recht om onder de naam Bulmers in Ierland te produceren, en het merk werd breder verspreid. Na bijna tien succesvolle jaren in partnerschap besloot Magner zijn resterende belang van vijftig procent te verkopen aan zijn collega's, aangezien de fabriek bekend werd als Bulmers Ltd Clonmel.
Helaas voor HP Bulmer duurde het niet lang voordat het bedrijf opnieuw van eigenaar veranderde. Toen ze aan het einde kwamen van een juridisch geschil met de makers van Babycham sprankelende perenwijn over een concurrerend product, werden ze in de jaren zestig gedwongen Bulmers Clonmel te verkopen. Na onderdeel te zijn geworden van de C&C Group - een frisdrank- en ciderbedrijf dat vervolgens gezamenlijk eigendom was van Guinness en Allied Breweries - werd de productie van Irish Bulmers vijf jaar later verplaatst naar een modern complex in Annerville, buiten Clonmel.
Pint of Magners | © PierreSelim / WikiCommons / Bulmers-fabriek, Clonmel | © Dimod61 / WikiCommons / Bulmers | © Stephen Carter / Flickr
Omdat de cider van Tipperary de verkoopverwachtingen in Ierland ver overtrof, trachtte de C&C Groep eind jaren negentig deze buiten het eigen land te verkopen, met name op de snelgroeiende internationale Ierse barmarkt. Maar aangezien HP Bulmer nog steeds de rechten op die naam bezat, behalve in Ierland, besloten ze het merk naar de oorspronkelijke eigenaar te noemen bij het exporteren - door de Ierse cider van Magners eerst naar Spanje te brengen, daarna naar Duitsland en het VK. Ondanks de afwijkende naam zijn de twee producten identiek.
Nog steeds geproduceerd in Annerville, worden vandaag de dag Ierse Bulmers en Magners gemaakt van 17 verschillende soorten appels, die tot twee jaar moeten fermenteren en rijpen. De cider blijft groeien in populariteit en is nu te vinden in bars in heel Europa, Azië, Noord-Amerika, Australië en Nieuw-Zeeland.
