Er is iets in Cuba dat zich leent voor cocktails. Vraag het maar aan Ernest Hemingway, die naar verluidt vele middagen heeft doorgebracht met het proeven van de verschillende tippels die in Oud Havana worden aangeboden. Hier zijn enkele van de beste Cubaanse rumcocktails om te proberen.
Cubaanse rum, Havana Club | © Matthias Romberg / flickr
Mojito
Ongetwijfeld de meest voorkomende cocktail ter wereld, de mojito is geboren in Cuba. Zorg ervoor dat je wat probeert tijdens je reis naar het eiland; u kunt er overal een krijgen.
Ron Collins
"Ron" vervangt "Tom" in deze Cubaanse versie van de klassieke Tom Collins. Dit is een eenvoudig brouwsel van rum, suikersiroop en limoen toegevoegd aan wat bruisend water en ijs, wat zorgt voor een verfrissende cocktail.
Daiquiri met citroen en munt | © enjoyun24 / Shuttertsock
Daiquiri
Een van de beroemdste Cubaanse rumcocktails, deze klassieker heeft wereldwijd veel verschillende vormen aangenomen. Probeer het in een martini-glas met ijs voor de authentieke ervaring en laat die synthetische fruitsmaken met rust!
El Presidente
Deze cocktail werd populair in het verbodstijdperk van de jaren dertig, toen Amerikanen naar Havana zouden afdalen om zich over te geven aan hun verboden drinkhobby. Ze hieven hun bril op aan de Cubaanse president, Gerardo Machado, die hen de beste rum van het eiland liet proeven.
Canchánchara
Naar verluidt een voorloper van zowel de mojito als de daquiri, brengt deze eenvoudige cocktail rum, honing en limoen samen. Probeer het met Havana Club 7 om de volledige ervaring te krijgen.
Havana Club rum | © Guillaume Bavlere / Flickr
El Nacional
Deze rumcocktails zijn gemaakt in het iconische Hotel Nacional in de wijk Vedado in Havana en ademen smaak. Het is een mengsel van donkere rum, abrikozenbrandewijn, ananassap en limoen met suikersiroop en ijsblokjes.
