Je kwam, je zag, je werd verliefd op Busan. De stranden, het nachtleven en de zeevruchten hebben je overweldigd, waardoor je wanhopig een klein beetje mee naar huis wilt nemen. Dus wat kun je kopen om ervoor te zorgen dat de stad in je geheugen blijft? Hier is onze gids voor souvenirs die je nergens anders kunt krijgen dan hier.
Geumjeongsanseong Fort Makgeolli
Op de berg Geumjeong van Busan vind je het fort Geumjeongsanseong. Makgeolli wordt al 500 jaar in de regio geproduceerd en de al lang bestaande makgeolli-brouwerij hier is beroemd in de regio. Geumjeongsanseong Makgeolli wordt gebrouwen met behulp van een traditionele techniek die voetstaking wordt genoemd; gist is verpakt in hennepdoek en gestempeld door brouwers op blote voeten. Voor een souvenir dat nog specialer is, kun je je eigen makgeolli maken om mee naar huis te nemen in een van de praktische makgeolli-workshops van de brouwerij.
Geumjeongsanseong-fort, Geumseong-dong, Geumjeong-gu, Busan-si
Vis koekjes
Een van Korea's populairste straatsnacks, viskoekjes of eomuk wordt in het hele land gegeten. De viskoekjes van Busan staan bekend als bijzonder lekker - zo erg zelfs dat 'Busan-viskoek' een algemene korte hand is voor een hoogwaardige viskoek. Geconcerteerd op houten spiesen en gekookt in viskoekensoep (eomuk-guk) of in plakjes gesneden en toegevoegd aan pittige tteokbokki, ze zijn een typisch Koreaans eten. Samjin Fish Cake Bakery is de oudste maker van viskoekjes in de stad en je kunt meer dan 50 verschillende soorten viskoekjes inslaan in hun hoofdwinkel, gelegen op de tweede verdieping van Busan Station.
Samjin Eomuk, 36 Taejong-ro 99beon-gil, Bongnae 1 (il) -dong, Yeongdo-gu, Busan
Koreaanse viskoekensoep is een populair troostmaaltijd | © Chloe Lim / Flickr
Traditioneel serviesgoed
Keramiek en serviesgoed uit Busan zijn uniek voor deze regio in Zuid-Korea en hebben een esthetiek die verschilt van de keramiek van andere gebieden. Busan is van oudsher meer beïnvloed door de Japanse cultuur dan andere delen van Zuid-Korea, wat tot uiting komt in de aardewerkwaren van de regio. Veel theewinkels verkopen handgemaakte, lokaal geproduceerde theeserviezen en aardewerk, of u kunt een antiekwinkel proberen zoals Meet Antique Items.
Maak kennis met antieke items (고물 들의 미팅), 66, Bupyeong 2-gil, Jung-gu, Busan
Een boek uit Busan's Book Street
Bosu-dong Book Street is de droom van een boekenliefhebber. De oorsprong ligt in de tijd na de Koreaanse onafhankelijkheid, toen veel mensen naar dit gebied (voorheen de oude Gukje-markt) kwamen om Japanse boeken te verkopen. Tijdens de Koreaanse oorlog was Busan de voorlopige hoofdstad van Zuid-Korea en vluchtelingen verkochten hier hun boeken om geld te verdienen voor voedsel. Later, in de jaren zestig en zeventig, werd de straat een knooppunt voor studenten en professoren om boeken te kopen en verkopen. Nu zit het vol met boekverkopers en coffeeshops. Breng een middag door met het bladeren door oude boeken en kies een eigen boek om mee naar huis te nemen als souvenir van Korea en zijn turbulente geschiedenis.
Bosu-dong Book Street, 8, Chaekbanggolmok-gil, Jung-gu, Busan
