Soms heb je een pauze nodig van New York City. De drukte wordt overweldigend; het geluid wordt te veel en je snakt naar wat natuur en frisse lucht. Ontsnap in tijden van nood naar de staat New York. Met gemakkelijke toegang vanaf NYC via treinen, bussen of auto's bent u nooit meer dan een paar uur verwijderd van enkele van de meest verbluffende landschappen van het land. Upstate NY heeft alles, van wijnmakerijen tot watervallen tot skibergen tot enkele van de beste restaurants van het land, en het is allemaal gemakkelijk bereikbaar vanuit de grote stad.
Het skiën is een van de beste aan de oostkust
Hoewel het misschien niet te vergelijken is met de Rocky Mountains, is skiën in de staat New York een van de beste die je aan de oostkust kunt vinden. Whiteface Mountain is bijvoorbeeld een uitstekende keuze om te skiën in de Adirondacks. Het heeft de hoogste top in het noordoosten en het was zelfs de thuisbasis van de alpineskiwedstrijden van de Olympische Winterspelen van 1980. En als het goed genoeg is voor de Olympische Spelen, is het goed genoeg voor jou.
Whiteface Mountain © Wikipedia Commons
Er zijn geweldige wijnhuizen
Een weinig bekend feit is dat de staat New York het grootste wijnproducerende gebied in de Verenigde Staten buiten de westkust is. Vooral het Finger Lakes-gebied staat bekend om zijn spectaculaire Rieslings die wedijveren met die elders in de wereld. Enkele favoriete wijnhuizen om uit te checken zijn Ravines Wine Cellars, Hermann J. Wiemer Vineyard en Vinifera Wine Cellars. Kies ervoor om de regio spontaan te verkennen of volg een van de gevestigde wijnroutes.
Vineyard at Cayuga Lake, een van de Finger Lakes in de staat NY © Phillip Capper, Wikipedia Commons
Er is geen betere plek om herfstgebladerte te zien
Upstate New York is waar je dromen over herfstbladeren van gemaakt zijn. Alle regio's, van Hudson tot North Fork tot The Finger Lakes tot The Catskills en meer, zijn zo pittoresk als je kunt, en zelfs als je er gewoon doorheen rijdt, voel je je warm en gezellig in de frisse lucht. Je kunt dagen wandelen in de Adirondacks, en met de herfstbladeren als achtergrond is er geen betere tijd van het jaar.
Yellow Forest © Wikipedia Commons
De kleine steden zijn de beste ontsnappingen uit NYC
De steden in de staat New York zijn waarschijnlijk wat je je altijd hebt voorgesteld als je perfecte, charmante stad. Plaatsen zoals Cold Spring en Lake Placid zijn werkelijk idyllisch en behouden de charme van een kleine stad terwijl ze worden omringd door natuurlijke schoonheid. Bovendien zijn er Tarrytown en Sleepy Hollow als je van spookachtige steden houdt, en zo niet, vind dan hier een lijst met de beste upstate NY-steden.
Huis aan Lake Placid © Wikipedia Commons
Mohonk Mountain House is misschien wel de coolste plek ooit
Mohonk Mountain House is een gigantisch spa / resort / buitenwonderland dat de moeite waard is om helemaal alleen door de staat New York te reizen. Het resort ligt hoog op een klif in de stad New Paltz (een geweldige stad trouwens). Het is een all-inclusive 'kamp' of 'speeltuin', perfect voor alle leeftijden, met 85 mijl aan wandelpaden, varen, yoga, tennis en meer. Het is 136 jaar oud, is lid van The Historic Hotels of America en staat voortdurend bovenaan de lijst voor de beste hotels in Amerika.
Mohonk Mountain House | © Fred Hsu, Wikipedia Commons
Het wordt een serieuze voedselbestemming
Upstate NY wordt een paradijs voor fijnproevers en met zoveel natuurlijke hulpbronnen is het gemakkelijk te begrijpen waarom. Plaatsen zoals Blue Hill at Stone Barns (een van de meest bekende restaurants ter wereld en een pionier van de farm-to-table-beweging) hebben de weg vrijgemaakt, maar recentelijk, met name in Hudson, NY, is de foodscene exploderen. Bekijk Backbar voor lunch en Fish & Game voor diner - een met een James Beard bekroond restaurant dat bekend begint te worden als een van de beste restaurants van het land.
Het was vanavond als een glutenvrije droom in Hudson. Ik at gebakken kip. (Zo snel dat het niet wordt afgebeeld.)
Een foto geplaatst door Tara Donne (@taradonnephoto) op 24 oktober 2016 om 15:04 PDT
Storm King is een van de beste en meest fascinerende musea in de Verenigde Staten
Als je een kunstliefhebber bent, is Storm King een van de heerlijkste kunstmuseumervaringen die je kunt hebben. Gelegen in de lagere Hudson Valley, is het een openluchttuin van 500 hectare. Kunstenaars van over de hele wereld laten hier hun werk zien, en het is een perfecte dagtocht voor iedereen die buiten wil zijn en wat kunst wil zien. U kunt een fietstocht maken over het terrein, gewoon ronddwalen of ontspannen in hun café.
Sculptuur van Mark di Suvero bij Storm King © Storm King
Er zijn zwemgaten
Het zoeken naar zwemgaten is misschien niet iets dat u normaal gesproken doet, maar waarom niet? In de staat New York zijn er vreemd genoeg veel van, en ze zijn geweldig. Een deel van hun aantrekkingskracht is dat ze vaak ongemarkeerd en lastig te vinden zijn - het zijn verborgen geheimen waar je het geluk mee moet hebben om te struikelen. Maar een paar om op te zoeken in de Catskills zijn Kaaterskill Creek, Peekamoose Blue Hole en Millstream Swimming Hole.
Peekamoose Blue Hole © Flickr
Niet te vermelden, Niagara Falls
Niagara Falls is een van de meest bezochte bestemmingen ter wereld, maar soms vergeten mensen dat een deel ervan zich daadwerkelijk in New York bevindt. Als je het niet weet, is Niagara Falls een groep van drie enorme watervallen met het hoogste waterdebiet van alle watervallen op aarde. Elke minuut stroomt meer dan zes miljoen kubieke voet water over de top van de watervallen, en het is echt een krachtig en ontzagwekkend gezicht.
Een van de 3 watervallen in Niagara Falls © Wikipedia Commons
