De stad Charleston in South Carolina, beroemd om livemuziek en festivals, is een hotspot voor cultuur en een bloeiende gastronomische foodtruckscène, met mobiele keukens die gerechten van over de hele wereld serveren. Van burrito's in westkuststijl tot verse zeevruchten tot desserts, we kiezen het beste.
Diggity Donuts
Donuts zijn het nieuwste klassieke dessert om een opwekking te ervaren, en als je denkt dat het vinden van een gezonde, veganistische en heerlijke optie te mooi klinkt om waar te zijn, sta je voor een verrassing bij Diggity Donuts. Hun truck is te zien op The Food Network en heeft een trouwe aanhang in het gebied opgebouwd. Als gevolg hiervan zijn ze ook uitgegroeid tot pop-up-eetevenementen voor glutenvrije en veganistische klanten, en hun assortiment bevroren en gevulde donuts met zowel veganisten als niet-veganisten. Bekijk hun blog om op de hoogte te blijven van hun nieuwste recepten en verblijfplaats. Tot hun meest opwindende smaken behoren pompoenpecannoten (met hele centimeters glazuur) en ijs van citroen-basilicum.
De Juice Joint-foodtruck © The Juice Joint
The Juice Joint
De Juice Joint is perfect als je op zoek bent naar een lichtere maaltijd vol verse ingrediënten met veel vegetarische en veganistische opties. Terwijl je een uitgebreider menu kunt vinden in hun hoofdkantoor op James Island, heeft hun vrachtwagen op folly beach ook een volledig assortiment smoothies, sappen en gezond eten zoals amandelboter toast en vers gemaakt havermout.
Rot Rolls © Roti Rolls
Roti Rolls
Als je foodtrucks normaal gesproken associeert met hamburgers en frietjes, zal Roti Rolls je verwachtingen volledig omver blazen. Deze mobiele keuken heeft een reeks wraps met Zuidoost-Aziatische smaak, samen met een reeks slawraps en salades. De truck is verkozen tot de beste foodtruck van Charleston en behoudt deze reputatie door consequent verse en kwaliteitsvolle maaltijden te leveren die de beste ingrediënten uit de omgeving presenteren.
Tokyo Crepes
Tokyo Crepes serveert een scala aan zoete, hartige en ontbijt-pannenkoeken met een scala aan toppings, waaronder roerei en avocado als ontbijt en roomkaas en bessen als dessert. Dit is ook de enige plek in Charleston waar je een zuivel-, suiker- en glutenvrije crêpe kunt vinden. U krijgt 10 procent korting als u een kostuum draagt.
Langs de weg zeevruchten
Roadside Seafood adverteert zichzelf als 'de beste zeevruchten in Charleston' en was een van de eerste foodtrucks die zich op de Charleston-scene vestigde. Hoewel ze sindsdien een permanent restaurant in de stad hebben geopend, blijven ze hun mobiele keuken bedienen. De wachtrijen zijn misschien langer dan wanneer je naar hun restaurant zou gaan, maar er gaat niets boven het eten van vers gebakken garnalen buiten in de zon.
Outta My Huevos
Outta My Huevos wordt gerund door een omgebouwde gele schoolbus. Het menu staat vol met uitgebreide ontbijtfavorieten die je tot ver na de lunch zullen overtuigen. Hun menu is geïnspireerd op hun wereldreizen en bevat alles van huevos rancheros tot Engelse muffinbroodjes met Canadees spek, die allemaal die dag vers worden bereid.
Auto-Banh Food Truck
Auto-Banh Food Truck is de plek voor Vietnamese sandwiches in Charleston. Kies uit een reeks vullingen zoals BBQ-varkensvlees, kip met citroengras en gebakken curry-tofu voordat u een of al uw favoriete Vietnamese smaken toevoegt, zoals daikon-radijs en Vietnamese vinaigrette. Alle vullingen zijn ook verkrijgbaar in banh mi-stijl op een bedje van verse slablaadjes voor een lichtere optie.
Baja Burritos
Baja Burritos is eigendom van mensen van de westkust die hun liefde voor Mexicaans eten met een Californische twist naar Charleston hebben gebracht, waardoor dit een ideale plek is om taco's en burrito's in westkuststijl aan de oostkust te krijgen. Hun indrukwekkende menu logenstraft de ware grootte van de truck en is gevuld met alles van klassieke Mexicaanse gerechten tot soepen en smoothies. Je kunt verwachten ongeveer $ 8 te betalen voor een maaltijd die er gemakkelijk twee kan voeren, en de porties zijn zo groot dat je nog steeds restjes kunt verwachten. Indrukwekkend genoeg zijn al hun ingrediënten lokaal vers ingekocht en worden ze elke dag ter plaatse bereid.
Zombie Bob's Pizza
Zombie Bob's Pizza serveert pizza per plak, taarten en calzones. Hun deeg is met bier doordrenkt zuur deeg met bier van de plaatselijke Holy City Brewery, wat de pizza-ervaring echt verandert. De plakjes zijn enorm en worden geleverd met een scala aan verse toppings om het plakje van je dromen te creëren. De in het oog springende truck heeft ontwerpen van een lokale kunstenaar waardoor hij gemakkelijk te herkennen is.
